一日一麺?ニ麺出来る店! : 中華蕎麦 葛

中華蕎麦 葛

(かずら)
ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

この口コミは、noi103さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.9

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問8回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

一日一麺?ニ麺出来る店!


出し蕎麦


ひっさしぶりの葛さん。
昼ごはんがなかなか食べれず、気がつけば15時過ぎ

お腹減りすぎて、出し蕎麦もあわい蕎麦もポチッとな

久しぶり連食しちゃいます

2杯目の出し蕎麦
みんな大好き出し蕎麦〜

美味いですよね〜
泡泡まろやかスープは本枯れ節が濃厚。
久しぶりですが、魚粉のような舌触りを初めて感じましたね

麺は変わらぬ低加水中細ストレート麺。

たまには食べとかなあかんラーメンの1つです。
ネギが以前より美味しかったです

ごちそうさまでした

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2023/09訪問7回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

一日一麺 あわい〜。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。


あわい蕎麦


ひっさしぶりの葛さん。昼ごはんがなかなか食べれず、気がつけば15時過ぎ

こんな時は葛さんへゴー
16時前に外待ち3名。
すぐに入れ替わり入店出来ました

お腹減りすぎて、出し蕎麦もあわい蕎麦もポチッとな

まずはあわい蕎麦から。

美味いですよね〜
泡泡な分、まろやかな口当たりで、軽く感じます

麺は変わらぬ低加水中細ストレート麺。

チャーシューのスモーク感が弱かったですね。

ひとまず、ごちそうさまでした

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2019/11訪問6回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

それでも旨いもんは旨いんだな!

あわい蕎麦
特上(味玉・チャーシュー増し)

本年、記念すべき400杯目は葛さんでしたね✌️

増税後、初めて来たのかな
けっこうな値上がりです
元々がかなり低設定だったので、値上がり率が高いね

前回はだし蕎麦を食べたので、今回はあわい蕎麦

相変わらず旨い
アサリと甘エビによる白湯スープは濃厚で、エスプーマされまろやかな口当たりに

チャーシューの裏にはバジルソースが
と思ったらいつもより少なかった
少なくしたんかな

麺は中太ストレート麺。
モッチリしてます

器の底に隠れてる、ざく切りの玉葱を混ぜ起こしてきて、スープと共に食べるのが最高⤴️⤴️ レアチャーシューも、味玉もバカ旨し

3時過ぎのランチには、並びも無くて幸運でした

ごちそうさまでした

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2019/09訪問5回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

コスパ最強の名店!

出し蕎麦 特上

なんだかかなり久しぶりに来た気がする

確か15時過ぎに行ったのに、満席です

券売機でいつも迷うのは、絶対に僕だけではないはず

ラーメンにこんなにハマらせてくれたお店です。
神戸に住んでたら、なかなか出会わないラーメンの1つですね。
葛さんのお陰で、我が家のテーブル調味料にもピンクペッパーを置きました
そんな、影響力があったお店です

今回は久しぶりに特上を。

スープは前回食べた時よりは、本枯れ節は弱めで、懇願のほうが好みと言うか、旨いと思った

味玉はスモークされててヤバウマ

レアチャーシューも美味しいね
チャーシューの下には馬油のような、焦がした香味油が隠れてて、食べながら自然とスープに溶け込んでいき、さらにスープかまろやかなコクに包まれていく、右肩上がり系な感じです

麺は低加水中細ストレート麺で、このスープを適度に絡めてくれるんです
この麺が良いですね~ 丼の底にはざく切りの玉ねぎが沈んでますので、個人的には先に混ぜ起こして麺と玉葱を共に食べることをオススメします

ごちそうさまでした

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2019/01訪問4回目

3.8

  • 料理・味3.7
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

あわい蕎麦

通し営業されてる葛さんには、時間がずれてしまった時に特に嬉しいお店です。

今回はあわい蕎麦。
以前に具材変更になって、前と味がかなり変わってます。
出し蕎麦も変わってますね。

あわい蕎麦はアサリの香りがふわっとします。
塩味がしっかりしました。葛の塩ラーメンと思えば良いのでしょうかね(^-^)
旨いぞ!

レアチャーシューも旨い!
レアチャーシューの裏にはバジルオイル。

スープの底にはざく切り玉葱。

素晴らしいです!

連れの出し蕎麦も少し貰いましたが、前より鰹感が強くなってます!これまた旨い!

ごちそうさまでした~

  • 中華蕎麦 葛 -
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2018/08訪問3回目

4.0

  • 料理・味3.7
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

あわい蕎麦
麺と具の大盛り

開店に合わせて行きました。
8月のどなたかのpostで見た、1日限定10食の味噌ラーメンを狙って行ったら無かった~。

なので、久しぶりのあわい蕎麦。

なんにも言うこと無い旨さ。
初めて葛さんに来たとき、あわい蕎麦を食べてガッカリでした。
その後、あらためて食べたら旨かったので、その日が旨く無かったのか自分の味覚がおかしかったのか?けど、今日は格別に旨かった。

チャーシューも旨かったよ(≧∇≦)b

カラフルペッパーがまた合うよね!
毎日食べたい(o^^o)

  • 中華蕎麦 葛 -
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2017/08訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.7
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

リベンジ

前回は、塩ラーメンでがっかりしたので、今日は醤油でリベンジ!

上だし蕎麦

煮玉子半分と肉増しになります。

これはなかなか旨い!そしてお値段もリーズナブル!

ローストポークはやや味が濃いめです。

このお店は塩より醤油ですね!
また来たくなりました

ごちそうさまでした!

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2017/03訪問1回目

2.0

  • 料理・味1.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気2.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ランチを遅めに雨の中並んで…

前から来たかったので、お昼の時間を少し後にずらして、13時30分頃お店に行きました。
雨の中カップルが1組だけだったのですぐに並びましたが、店内は席が空いてても入れない。外はかなり冷えてます。前のコインパーキングに駐車してたのだが小銭無し…。早く店に入って崩したい…。
やっと入って、美味しいと聞いていた塩味のあわい蕎麦に、更に美味しいと聞いていたチャーシュー増しの特上を頼みました。
駐車料金を払う小銭を作るために両替をお願いしたら断られた。両替機無いのでとのこと。
仕方ないので替え玉を追加購入して小銭ゲット。すぐにコインパーキングにお金を入れました(先払いのやつ)
出てきた中華蕎麦は写真通りめちゃめちゃ旨そう(*^-^*)
食べてみたら…は?
正直めちゃめちゃ不味いと思います。
妙な甘味が口に残って嫌な後味。チャーシューも安っぽい仕上がり。スーパーの棚に並んでるのより少しマシかな。
こんな不味いのを替え玉まで頼んでるし。
残すのは更に気が悪いので何とか食べました。

全くおすすめ出来ませんよ。

  • 中華蕎麦 葛 -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 中華蕎麦 葛(かずら)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
住所

大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F

交通手段

地下鉄四つ橋線本町駅徒歩2分
本町駅23出口から徒歩約1分(133m時間:1分)
阿波座駅2出口から徒歩約7分(614m時間:7分)
西大橋駅2出口から徒歩約9分(772m時間:9分)

本町駅から571m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~16:00

    ■定休日
    日曜日、祝日、2024年1/7(日)、1/8(祝)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(1:8のカウンター席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

※ 途中からの合流はせず、全員集まってから並んでください。

公式アカウント
オープン日

2015年8月25日

備考

いつもご来店いただきまして、誠にありがとうござい
ます。【年末年始】のご案内でございます。

12月31日(日) 定休日▼▼▼
1月1日(祝) 定休日▼▼▼
2日(火) お正月休み▼▼▼
3日(水) お正月休み▼▼▼
4日(木) 通常営業〜△△△

尚、1/8(月)「成人の日」は【祝日で定休日】になります
ので、1/7(日)1/8(月)もお休みをいただきます。

よろしくお願いいたします。
中華蕎麦 葛・店主 藤原

初投稿者

TAR-KUNTAR-KUN(708)

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