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【本町エリアの絶品つけ麺！】
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絶品の麺♡
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すだちを搾ります
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和だし投入し、焼き石も！
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熱々のスープ完成
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焼き石
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癒し
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〆にご飯投入！
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ほっこり癒される
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メニュー
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外観
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暑い日に、瞳に飛び込む冷たいラーメン♡
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ギャルソンヌ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 四代目みさわ
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6281-3380 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 本町駅 徒歩1分 本町駅から122m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター22席、4人掛のテーブル2つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年10月15日 |
| 備考 |
UberEats、出前館（デリバリー・テイクアウト）やってます！ |
| お店のPR |
本町のつけ麺屋さん つけ麺四代目みさわ
こだわり抜いた秘伝スープ 鹿児島豚頭と、宮崎産鶏ガラの「豚頭スープ」、熊本産の鰹、鯖、ウルメを合せた「魚介スープ」をWブレンド つけ麺流儀 其の壱・・・まずは好みで淡路産玉葱をスープに入れ食すべし、、 詳しくは店内で。。 |
| 初投稿者 |
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毎日前は通っていましたが、豚骨魚介系つけ麺は昔に食べ過ぎたせいか、素通りしてました。
しかし、今回瞳に飛び込んできたのがJUNKさんとのコラボメニュー【夏香る冷やしラーメン】これは食べたい！と思い突撃(^o^)/
しかぁ〜し、残念ながら売切れ( T_T)＼(^-^ )
せっかくなんで初心に返り『つけ麺』いただきましたぁ〜！
鹿児島県産黒豚の豚頭に宮崎鶏の鶏ガラを合わせた豚骨スープに、直火で燻製した熊本産の宗田節、鯖節、ウルメ節の三種の節の魚介スープを絶妙なバランスで配合した併せスープと食感やコシにこだわった麺が絡んで口にした時！思わず「うんま〜♪」っと声が出ちゃいます♡
木材メンマの染みたシャクコリ感、炙った豚バラチャーシューも旨い！
極太麺と書いてありますが、そこまで太くなく、この美しい麺が本当に旨く、初めてつけ麺にハマった時を思い出しました。
食べ方が書いてあり
一、まずは、好みで淡路島産玉ねぎのみじん切りを、スープに入れ食すべし。
ニ、三分の一食べ終わったところで麺にすだちを搾り、よく混ぜてから食すべし。
三、そして残り三分の一になったら麺に黒七味をふりかけて食すべし。
四、一対一の割合でスープ割し、焼き石を入れ、熱々スープを食すべし。
以上、味変しながら四の後に〆で無料のご飯を焼き石で温め、和だしで割ったスープに投入していただきました！
鶏豚スープに濃厚な魚介のWスープの旨味→清涼感→アクセント→ほっこり癒し→最後に満足感！
これで@780円は素晴らしい。
入れ替わり激しい激戦区、本町エリアで長く愛されている理由が分かりました
また百名店ラーメン巡りしようかな？笑
スタッフさんの対応も良いので、こちらは別メニューも食べてみたいでおまっ