和割烹をお手軽に!新鮮な素材と卓越した技術を堪能♪お昼の鯛茶漬けは唸る美味さに感動! : 番屋 燁

この口コミは、半分関西人・半分関東人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.4
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2022/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.4
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

和割烹をお手軽に!新鮮な素材と卓越した技術を堪能♪お昼の鯛茶漬けは唸る美味さに感動!

備忘録。訪問日不明。
風邪引いた時や前日飲み過ぎた時のランチに、夜はカジュアルな割烹をリーズナブルに堪能出来るとあって、いつもお世話になっているお店にレッツらゴー!

本町駅から少し歩いた所に佇む、お世辞でもお洒落な外観とは言えない様相。
中に入ると調理場をこの字に囲むカウンター。
高級感のある内装も施されておらず、さながら居酒屋の雰囲気。
新鮮な素材と目の前で調理のライブ感を堪能出来るスペースが待ち受けます。

ランチタイムは「鯛茶漬」一本!
店内には鯛のアラと共に常に出汁を取っているお鍋♪
提供される鯛茶漬は別皿に盛られた鯛の漬け切り身と小鉢二品と海苔&山葵。
一口鯛の漬け切り身を頬張ると、一手間加わった美味さのカオスに引き込まれます♪
なんなんだろう?この味は。。。
そのまま丼のにオンしてご飯と一緒に頂くと至極の美味しさです⭐︎
鯛出汁を取ってる鍋から掬われた熱々の出汁を投入して茶漬けにすると、更に洗練された鯛本来の味わいが広がります!
巷に沢山ある鯛ラーメンのエキス味とは違う素材そのままの旨味!!
二日酔いも吹っ飛びます(//∇//)

夜に伺うと、これこれはリーズナブルにカジュアルな和割烹の品々♪
目の前にある新鮮且つ厳選された素材と卓越した技術と一手間が醸し出す品々!
水槽に稚鮎が泳いでいたり、季節の素材を存分に楽しむ事が出来ます。
鯖の棒鮨は鯖街道を彷彿とさせるクオリティー!
そしてピンクペッパーが散りばめられたポテサラは必食の逸品!
兎に角、どれもこれもが本物◎
合わせる日本酒も申し分なく揃っており、最高のひと時を過ごせること間違いなしです!

でも、間違って居酒屋感覚で入ってしまったら高くてパンチのない味と思われてしまうかも。。。
ビブグルマンも納得の本格割烹をカジュアルにリーズナブルにの感覚ならば素敵過ぎるお店⭐︎
ランチタイム「鯛茶漬」は、本当はあまり教えたくないくらい素敵なお店です(^^)

  • 番屋 燁 -
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  • 番屋 燁 -
  • 番屋 燁 -
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半分関西人・半分関東人

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
番屋 燁(Banya‐HANA)
ジャンル 海鮮、居酒屋、ろばた焼き
予約・
お問い合わせ

050-5456-1492

予約可否

予約可

混雑時はお席の時間制限(2時間)のお声掛けさせて頂く事がございます。
ご理解の程宜しくお願いします。

住所

大阪府大阪市中央区瓦町2-3-4

交通手段

大阪市営地下鉄堺筋線本町駅17番出口より徒歩6分

堺筋本町駅から445m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土]
    17:00〜 23:30(L.O)

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

16席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2012年7月17日

電話番号

06-6232-3768

備考

2015年4月29日現在、立ち飲みスタイルではありません。
イスは用意されていますのでゆっくりと滞在する事が出来ます。

初投稿者

★勝平★★勝平★(0)

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