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【本町ランチシリーズ】ホロホロのビーフシチューが美味しいぞ☆
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ビーフシチュー、マカロニとジャガイモとブロッコリーとマッシュルーム
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カウンターに座りましたよー
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まずはサラダと田舎風スープがサーブ
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ひとくちどうぞー
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パンはお代わり出来ますよー
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もちろんバターを付けて食べようねー
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ホロホロのビーフ(*≧∀≦*)
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パンをシチューに付けて食べよう〜
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可愛い外観に惹かれて突撃
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テラス席もありますよー
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シチューの手順 ジャガイモとマッシュルーム
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シチューの手順 ビーフとブロッコリー追加
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カウンター上部に夜のメニューボード
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雰囲気の良い店です（╹◡╹）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
Kofuji Shokudou（小藤食堂）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、バル |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄淀屋橋・本町より徒歩６分、北浜・堺筋本町より８分 本町駅から466m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター６席、テーブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスのお席は喫煙可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2012年7月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチは￥1,000の「本日のランチ」1本のみ。
一切の無駄を排する見事な経営方針ですね。
この日は、野菜の田舎風スープと牛バラ肉のビーフシチュー。
店の入り口にパラソル付きの木製デッキがあり、暖かい季節には
こちらでも楽しめそうです。さすがに今の季節は趣あるエクステリア。
小さい店ながら重厚感があり落ち着いた雰囲気です。
こういう店は好きだなぁ～
女性にも好まれるインテリアと内装。
ダークブラウンのテーブルセット、天井が高く開放感も十分。
一人の私はカウンター席へ。
上部には夜メニューが掲示してあります。
オーナーに訊いてみると、夜は￥3,800からの積み上げ方式。
平均一人単価は、おおよそ￥7,000とのこと。
となると、ディナーも気になりますねぇ。
まずサラダとスープが出てきます。
サラダといっても、ほぼレタス。ボリューム的には少々少ない。
スープもしかり、一見ホワイトシチューと思ったがポタージュの一種。
田舎風というようにオニオンやニンジンの野菜がたっぷり入っています。
これ、もっと食べたかったな。
続いてはパンが一切れとバター。ちなみにパンはお代わり可能。
カウンター席ということもあり、オーナーシェフが目の前。
無くなりかけると、ひと声かけてくれます。
「パンいかがですか？」 『いただきます』
カウンター席の特権。
調理過程を目の前で見ることができる。
これはなかなか楽しいし勉強になりますね。
ビーフシチューができるまでの過程をつぶさに観察。
・ジャガイモ、キノコ、マッシュルームを入れる
・牛肉を入れる
・マカロニとブロッコリーを入れる
・シチューを入れる
ということで、ビーフシチューと付け合わせを同じ皿に入れるってことが判明。
マカロニが付け合わせというのは個性的で、珍しいですな。
さてビーフシチューですよ、皆さん。
これが本当に美味しい～(^^♪ きっと何時間も煮込んだであろう牛肉は柔らかい。
ホロホロですよ～～。
噛みしめるとじゅわぁ～～っと牛肉特有のフレイバーが広がります。
もっと食べたいと思ったがボリューム的にはイマイチのため腹八分で終了。
￥1,000という価格は、ランチにしては少々高いが内容はそれなりかなぁ。
別のメニューの時にもう一度検証しに来てみたい。
夜もそうだ。
できれば素敵女子と。
ごちそうさま。