麺屋 辰
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鶏白湯魚介醤油
（魚介＋鶏ガラ 680円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。このお店は地下鉄堺筋本町駅周辺に１０月１１日オープンしたお店です。ＰＡＰＵＡさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分を加え、マグロを使ったしび節で魚介の風味をもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺長の短い麺で、しなやかなコシと滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、やや多めの脂味部分を使い、肉の旨みが伝わりとても美味しく頂けます。
（麺・スープがおすすめ）
2011.10.12
麺屋 きょうすけ
【主なメニュー】
鶏白湯魚介醤油：680円 鶏白湯醤油：680円 大盛り：+100円 鶏魚介つけ麺（小）150g：680円 （並）250g：780円 （大）350g：880円 （特大）600g：1180円 チャーシュー：+200円 味付け玉子：+50円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 辰（【旧店名】麺屋 きょうすけ 本町店）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6226-7263 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄堺筋線、中央線・堺筋本町駅12番出口から徒歩5分 堺筋本町駅から360m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年10月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鶏白湯魚介らーめん 並盛140g
（鶏＋魚介 900円）
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。
こちらは堺筋本町にある『麺屋 きょうすけ 本町店』が屋号も新たに２月１日にリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ出汁にシビ節・鯖節出汁を合わせたからとった白湯スープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが１枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒・黒胡椒・一味・魚粉で味の変化を楽しめます。平日のランチタイムにはおかわりOKの白ごはんの無料サービスがあります。また、平日の１４時～16時はおやつラーメンを５００円で提供しています。
（スープがおすすめ）
2024.02.24
麺屋 辰
【主なメニュー】
鶏白湯魚介らーめん 並盛140g：900円 鶏白湯らーめん 並盛140g：900円 鶏清湯塩らーめん 並盛140g：900円 あっさり鶏清湯醤油らーめん 並盛140g：900円 小盛100g：-50円 大盛240g：+100円 鶏白湯魚介つけ麺 小盛150g：900円 並盛250g：1000円 大盛350g：1100円 特盛450g：1200円 鶏白湯つけ麺 小盛150g：900円 並盛250g：1000円 大盛350g：1100円 特盛450g：1200円 炙りチャーシュー：+200円 味玉：+50円
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