おじちゃん、おばちゃん、おおきに〜 関西人に戻れる素晴らしいお店！ニッコリ！？？？ : そば処ふくしま

2016年6月
ランチに出ようとすると、雨が降ってきました。
お店に入る前にショーケースで、かつ玉定食食いしん坊を確認して、
こんにちは、ご無沙汰しています〜
席に着く前に、かつ玉定食のご飯少なめ をお願いしま〜す。
あれ、れ、ニコニコのおばちゃんの顔が見えないなぁ… …？
数分で料理が到着、うん！ご飯少なめ は大正解や〜
カツは少し硬めですが、お店の皆様の優しさが柔らかくしてくれます。
ほど良い甘さのカツのお出汁が、美味しいですね、(o^^o) パクパク…
雨が降ってきて蒸し暑いので、冷たいお蕎麦にしました。
蕎麦は、ヒンヤリとよく冷えていて、冷たいお出汁によく絡んでいます。(o^^o) ツルツル…
お皿を持ち上げて、かつ煮のお出汁をズルズル…、美味しい、美味しい o(^▽^)o
ご飯半分で大正解、しっとりと冷やした大根の煮物、お漬物まで、
こちらのお店で 初めて完食しました。フゥ〜〜、お腹いっぱい…(*^◯^*)
ご馳走様、美味しかったわ〜〜
また来てや毎度、おおきに〜〜、
おばちゃんが居ないからなのか？
おじちゃんの笑顔も少し寂しそうでした。


2016年4月
久々にお邪魔しました。
あぁ〜 帽子の兄ちゃん いらっしゃい⤵︎
お弁当ある〜？？
今日は、もうおしまいや〜 鮭寿司かカツ玉定食ならあるで〜
一瞬カツ玉… と思いましたが、ダイエットが浮かんで 鮭寿司定食の冷たいお蕎麦を注文、
鮭寿司は、錦糸卵がタップリと乗せられて、その中から焼き鮭の身もタップリ、
初夏の陽気のお昼には、ほど良い爽やかな美味しさです。う〜〜ん、パクパク…
冷たいお蕎麦はやや硬めですが、おじちゃん と おばちゃん の笑顔を見れば ご愛嬌ですね、ニコニコ
お二人の笑顔の美味しさは、本当に不思議ですね。
お二人に つられて他の接客のおばさんも、お客さんも 笑顔でお喋りや食事を楽しんでいます。
後から来たお馴染みさんには、昨日カツ玉食べたんやから、今日は止めときなぁ〜
素敵な会話ですね、
つい先日、押し付けの様な横柄な店主のお店では、大変不愉快な思いをしましたが、
おじちゃん と おばちゃんの話も大きなお節介ですが、お二人の愛情あふれる笑顔で、
お客さんは、安らぎの空間に浸る事ができるのでしょうね。

6人のお客さんが入ってくると、先客のお一人のお客さんが、さっと移動されて「ここ、入れるで〜」
おじちゃん と おばちゃん のお店だからなんでしょうね。
そんな様子を楽しみながら食べていると、お腹いっぱいに…
おじちゃん にご馳走様 美味しかったです⤵︎
夏の帽子になったなぁ〜 おおきに…また来てなぁ〜
おじちゃん と おばちゃん の笑顔と心の味付けがお店で〜〜す。ニコニコ…

2016月1月
寒い 寒い日のランチでお邪魔しました。
こんにちは、寒いね〜 先日は帽子ありがとうございました。
今日のお弁当は焼き肉やで〜
温かい蕎麦でお願いしま〜〜す。
前回同様、焼き肉と小海老の天麩羅＋色々なおかず＋タップリのご飯、更に かけ蕎麦の大きな丼
お蕎麦に御堂さんの黒七味を掛け、海老天を入れて 天麩羅蕎麦に大変身！
温かいお出汁とお店の方々の笑顔で、心も身体も温まります(ポカポカ… ニッコリ)
焼き肉は、おじちゃんとおばちゃんの優しい想いなのか、我が妻と結託したのか？ タレは控えめです。
フゥ〜 フゥ〜 お出汁を飲んで ご飯を食べる、おかずをパクパク…
身体の芯から ポカポカ… 店内も暖かいので少し汗ばんできます。
フゥ〜〜 美味しかった、 やっぱりご飯が残るわ〜 勿体無いから今度からご飯小盛りがええなぁ〜
次々にお客さんが来店されますので、食べ終わったら
ご馳走様〜〜 美味しかったで〜〜す。

2015年12月
同僚の案内でランチで、お邪魔しました。
うどん をと思いきやお店のオヤジさんのお勧めで、蕎麦弁当を注文！
暫くすると、大きな丼のかけ蕎麦と ご飯タップリにオカズが、
小ぶりの海老天、焼き鮭、出汁巻き玉子、里芋の煮っころがし、などなどオカズ大盛りのお弁当も登場。(思わず 笑顔)
先ずは、海老天を入れて天麩羅蕎麦に変身したかけ蕎麦のお出汁を一口、
関西風の薄口醤油ですが、しっかりとしたお味で「ザ・関西風蕎麦！」しっとりの柔らかさにも腰のあるお蕎麦です。
寒い日なので、熱々が嬉しいですね… …
美味しさと一緒にお店の方の心の暖かさを感じます。
次に大きな里芋の煮っころがしをパクリ！
優しいしっとりとした口当たりで、程よくお味が染み込んでいて ご飯に美味しいです。
ガンモの煮物はタップリとお出汁を吸っていて、口に運ぶと笑顔が溢れます。
この優しいお味が、かけ蕎麦に戻った蕎麦出汁によく合います。
お店のおばちゃんの笑顔は、大阪の家庭で食べている昼ご飯！ と言ったお味と風情ですね。(ニコニコ)
焼き鮭は塩は無しでサッパリですが、沢山の他のオカズとバランスの良いお味です。
ご飯もしっかり入っていて、パク、パク、パク… お弁当はまだしっかりと残っています。
お蕎麦をズル、ズル… … オカズのゴボ天の煮付け？、出汁巻き玉子などをパク、パク、パク…
う〜〜ん、さすがにお腹いっぱい！！
お店のおばちゃんに「お腹いっぱいで、ゴメンご飯残します〜」と謝って、
人気のお店の様で、お客さんが立て混んで来たので 急いで交代しました。

おじちゃんが「おおきに〜 どうやった？？」と笑顔でお見送り…
美味しかったで〜〜 でもゴメン！ ご飯残してしもたわ〜
「かめへん、かめへん… また来てな〜」
ごっそうさん！！また来ます〜
最後には、久々に心地の良い関西弁も楽しめて、嬉しいお店でした。

昼からの出先に向かって、御堂筋線に乗る直前に「しまった、帽子を忘れた！！！」
当然、大慌てになるところですが、何故か心に フッと余裕がありました。
お店のおじちゃんと おばちゃんの笑顔が頭に浮かぶと、心が落ち着きました(ニッコリ)
それでも 急いで電話をして訳を話すと「よし、ちょっと待ってや〜」

「お〜〜い！！ お客さんが帽子忘れてな… 早よ探し！！」と電話口まで聞こえる声が響きました。
直ぐに「あったで〜〜 置いとくから 何時でもええで〜〜」
おじちゃんに お礼を言って、安心してお仕事に…


同日の夕食編
夜から大切な仕事の会議前、こんばんは〜〜
「アッ！！ほれ、帽子、帽子…」
おじちゃん、ありがとうございます(ペッコリ)
「良かった、良かった…」奥のおばちゃんも笑顔、笑顔…
おじちゃん、晩ご飯食べてくは…
「1日に2回も？？ ええんか〜」
ほな、肉うどんちょうだい…(しっかりと関西人に戻っています、ニコニコ)
ほんのりと甘みのある牛肉が、優しいお出汁によく合っています。
おうどんを ツル、ツル、ツル…、禰宜の風味が良いですね…
うん、うん、浪速のうどんやなぁ〜 心も身体も温まる一品！！

今回の大阪出張は厳しい仕事でしたが、
心に残るとても嬉しい、是非ともリピートしたい、おじちゃんと おばちゃんの出会いでした。
お世話になりました、美味しかったです！！ また来ます。
「おおきに〜、また来てや〜」