名物知覧どり炭焼のお店うまいもんやつくし＠大阪市中央区本町

　地下鉄・御堂筋線の本町駅から徒歩約1分。

　北中もしくは北南改札から5号出口方向の御堂ビルに入ってスグ右に、全国初の知覧鶏マイスターがいる【名物知覧どり炭焼のお店うまいもんやつくし】があります。

　年が明けたと思ったら、アッと言う間にもう月半ば。

　年月の経つのは光陰矢のごとし…ホント早いもんですね…(~O~;)

　そんなこんなのとある日…いつも何かとお世話になってる方から、飲みに行きまひょ～ってお誘いが♪

　ちょうど身の上相談もしたかったし、ふたつ返事で… (｀◇´)ゞアイアイサー！

　お店は、本町駅は本町駅でも中央線じゃなく御堂筋線側にあって、改札を出たらそこがもう御堂ビルの入り口というアクセスの良さ…＼(^o^)／

　先に到着して中に入ってみると、平日の月曜日だというのに、たくさんのお客さんでにぎわってます。

　そりゃ、東西南北に繋がる本町駅直結だったら、電車に乗る前に軽く一杯、キューッと飲るのにチョー便利ですもんね～(*´∇｀*)

　40席ほどある店内はほぼ満席のようで、スグ隣にある【つくし HANARE】の方に案内してもらいました。

　こちらはカウンターと、ロールカーテンで仕切れるテーブル席で、こじんまりとしてます。

　一番奥の席に案内してもらいました。

　こちらも最初は隣の席が、7～8人のグループで埋まってたんですよ。

　お手拭きと箸袋もなにげにカワイイ…(*^O^*)

サントリーザ・プレミアムモルツ生(中)　500円(税別)

　では、では、いつものように命の水♪

　いただきます。

知覧どり4種盛り　880円(税別)

　ムネたたき、モモたたき、皮ポン酢、そして希少部位の鶏トロの４種類。

　つくしでは朝挽きした知覧鶏の丸鶏を、鹿児島から毎日直送したのを捌いているそうで、タタキなんか新鮮そのものです。

　ちなみにさつま知覧鶏って地鶏じゃなくて、通常は50日ほどで出荷される一般的なブロイラーを、450日という長期間にわたって飼育することで、健康に良いコラーゲンやリノール酸、それに旨みとなるアミノ酸などを、豊富に保有させた鶏のことなんですって。

　タタキは歯ごたえが抜群で、噛めば噛むほど…って言葉が本当にピッタリ♪

　ムネ肉と手羽元をつなぐ部位の鶏トロは、よく動かしてるだけあって、脂のノリも良くプルンっとジューシーです。

もも＆むねミックス炭火焼き(並)　880円(税別)

　知覧鶏のモモとムネを炭火で豪快に焼いてあります。

　若鶏ではゼッタイに味わえない、シッカリした歯ごたえと濃厚な旨みとコクは、さすがに長期飼育されたヒネだけのことはありますね～♪ヽ(´▽｀)/

　炭火の香ばしさもまた美味しい♪

　ススムわ～((o(^∇^)o))

珍味5種盛り合わせ　1,000円(税別)

　背ギモ、せせり、スペアリブ、ハラミ、ソリの5種類。

　鶏のスペアリブって聞き慣れないと思ってたら、要は手羽先のことなんですね…(*≧∀≦*)

　ソリはソリレスとも呼ばれるモモの付け根の肉で、一羽からたった2個しか取れないチョー希少部位なんですよ。

　ムギュムギュって歯ごたえが良く、アッサリ上品な味わいです。

　ススムわ～（＾◇＾）

知覧味噌カツ　450円(税別)

　歯ごたえの良い知覧鶏と甘～い玉ねぎに、サックサクの衣を纏わせたら、そらもう旨いに決まってますやん♪

　甘めの味噌もイイ感じ～♪ヽ(´▽｀)/

　ホンマにススムわ～(σ≧▽≦)σ

濃厚鶏ガラ白湯だしの出し巻　450円(税別)

　何種類かあるだし巻き玉子の中で、ズバリこれがオススメだそうです。

　フワフワでなめらかな食感に、玉子の味が濃くて美味しかった～( ☆∀☆)

　これまたススム～って、もうエェてか…(笑)

　同行者さんはカクテルと梅酒を1杯ずつ、私は生ビールを5杯、それに料理が5品でお腹はパンパン♪

　3時間ほどユックリおしゃべりも出来て、お会計は二人で7,500円ほどとメッチャ安い…

　わあい＼(^▽^＼)(/^▽^)/わあいっ

　知覧鶏マイスターが考案したという、美味しそうな料理がまだまだいっぱいあったので、色いろと楽しむには4人ぐらいのグループで来るのがイイかもですね…(^_-)-☆

　ごちそうさまでした。

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名物知覧どり炭焼のお店うまいもんやつくし

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名物知覧どり炭焼のお店うまいもんやつくし

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名物知覧どり炭焼のお店うまいもんやつくし

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つくし HANARE

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つくし HANARE

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名物知覧どり炭焼のお店うまいもんやつくし

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カウンター

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ロールカーテンで仕切れるテーブル席

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ロールカーテンで仕切れるテーブル席

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お手拭きと箸袋もなにげにカワイイ…(*^O^*)

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サントリーザ・プレミアムモルツ生(中)　500円(税別)

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いただきます

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知覧どり4種盛り　880円(税別)

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もも＆むねミックス炭火焼き(並)　880円(税別)

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珍味5種盛り合わせ　1,000円(税別)

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珍味5種盛り合わせ　1,000円(税別)

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知覧味噌カツ　450円(税別)

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濃厚鶏ガラ白湯だしの出し巻　450円(税別)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うまいもんや　つくし（【旧店名】飲み処食い処つくし）
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5869-3168
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区本町4-1-13 御堂ビルB1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線本町駅 4・5番出口直結。本町通りを背中にして相愛学園に向かって右隣の御堂ビル地下1階本町駅から81m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 料理21:40 ドリンク22:20 土・日・祝日定休日
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	40席
個室	有（10～20人可）
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://kens-tsukushi.com/
オープン日	1997年5月
電話番号	06-6261-6898
備考	APLUS、SAISON、J-DEBITもご使用いただけますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ぱれ（2）

お得なクーポン

クーポン

知覧どり4種盛り合わせサービス【アラカルト限定】

詳細

クーポン

【ちょい飲みクーポン】お１人様1500円(税込)●お好きなドリンク２杯●つくし名物の知覧どりもも＆むね炭火焼き●出し巻きたまご●鶏唐揚げ●枝豆

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全部で2枚のクーポンを全て見る

※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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マイスターが奏でる知覧鶏の味のハーモニー♪ : うまいもんや つくし

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マイスターが奏でる知覧鶏の味のハーモニー♪ : うまいもんや　つくし

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