時分時
（じぶんどき）食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
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毎回季節ごとの食材が楽しみな鉄板焼きのお店
確かにお好み焼きは頼みますが、粉もんというカテゴリーではもはや語れません。
毎回、魚介、お野菜、お肉のおすすめ食材を教えてくれます。
それ以外の定番メニューも含めてアラカルトでお願いしますが、毎回食べ過ぎてしまいます。
今は6時半の時間を取るのに5ヶ月先になってしまいますが、それでも楽しみにできるお店です。
ちなみにここのお店のホスピタリティは素晴らしいです。
こちらのお話をさりげなく聞きながら手を休めず、こちらの具合を確認してちょうどいい間合いを維持してくれます。
今日もありがとうございました。
ご馳走様でした。
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串焼き五種盛り
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きぬかつぎ
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マグロの軽く炙ったやつ
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筍
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筍
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アワビ
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アワビ（添え物はせとか）
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アワビ
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肉肉しいのをと言うことでお願いしたヒウチ
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マルチョウともやしの焼きそば
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豚玉
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とうとう4ヶ月待ちに
久しぶりの時分時でした。
お店のお二人の連携は今まで同様素晴らしく、お料理はスムーズに待たせることなく、それでいてグラスワインが無くなればきちんと聞いてくれますし、こちらの話にも邪魔せず、それでいて必要なことはちゃんと聞いていてくれます。
こう言う要素は、お料理が美味しい以外にもとても大事なことだと思っています。
こうやってSNSや食べログに載せて有名になるからでしょうが、とうとう次回は4ヶ月先になってしまいました。
今回もご馳走様でした。
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串焼きおまかせ5種盛り
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コウイカのお料理。梅塩、醤油、スダチでいただきます。個人的にはすだちがめちゃくちゃ合いました。
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なんとか言う名前の芋（忘れました 笑）にたっぷりの生とんぶり
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タラの白子に目玉焼き。卵に卵で、めちゃくちゃ美味しかった。
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カイノミステーキ
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名物お好み焼き（豚玉）
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牡蠣のもやしそば
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予約困難なお好み焼き屋さん
食べログではお好み焼きの分類なので、タイトルに「予約困難なお好み焼き屋さん」と書きましたが、そもそもここのお店をお好み焼き屋さんと定義するのは難しく、鉄板焼きといった方が適切です。
メニューにある物を頂く以外に、あらかじめ本日のおすすめ食材を教えてくれます。
今回は枝豆、鮑とヘレ肉、時不知をお願いしました。
それ以外にも串焼き5本盛り、長芋とカラスミなどをお願いし、最後はいつものお好み焼きをいただきました。
次はまた3ヶ月先ですが、待ち時間もスパイスの一つとして楽しみにしたいと思います。
ご馳走様でした。
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3ヶ月ごとのお楽しみ
ジャンルとしては鉄板焼きなのでしょう。
今のところ3ヶ月先しか予約が取れないので、逆に言えば3ヶ月毎の楽しみ。
おすすめいただく季節のメニューはどれも素材の味を生かしながらも、ちょっとした工夫がしてある美味しいお料理です。最後はお好み焼きで締めますが、これもふんわりしていてとても美味しい。
◆今日の注文
串焼きおまかせ五種セット
ホワイトアスパラ（いちご添え）
牡蠣
アワビ（日向夏添え）
カイノミステーキ
お好み焼き（豚玉）
いつもありがとうございます。
ご馳走様でした。
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３ヶ月先まで予約取れない
鉄板焼きをアラカルトで仕上げてくれるお店です。
カウンターに座ると他の人が頼んだものまで食べたくなって危険（笑）
白子をフグかタラかで迷ってたら半分ずつにしてくれました。ワインはお任せしても良いかも。
最後の締めはお好み焼きですが、お腹いっぱいでも食べれます。
いつもありがとうございます。
ご馳走様でした。
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jive4981
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
時分時（じぶんどき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 鉄板焼き、お好み焼き、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6253-1661 |
| 予約可否 |
予約可 お店の営業中の電話は出ませんので営業時間外でお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪地下鉄中央線本町駅徒歩６分 本町駅から505m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （４人掛けテーブル席Ｘ２、後はカウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
営業中電話には出ませんのでご了承ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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何ヶ月かに一度お世話になるお店です。
カテゴリーがお好み焼きとなっているのですが、お好み焼きで1万円取られたら大阪人は（大阪人でなくても？）暴れます。
最初にお野菜、魚介、お肉など、その日のおすすめ食材を教えてくれます。
その中で調理法なども聞きながら選び、あとは壁やメニューに載っているものを追加で頼みます。
何を食べても美味しいですが、個人的には赤身のお肉や鮑などがおすすめです。
最後はお好み焼きか焼きそばもありますが、焼きそばについては「マルチョウともやしのそば」はマルチョウの旨みと柔らかい食感にもやしのシャキシャキ感が合わさって、とても美味しいです。
結局決めきれずに、お好み焼きと両方の頼んでしまうのが毎度のことです。
ご馳走様でした。