フランス産の鴨、おいしいですね。 : カランドリエ

今回も予約をして2人で伺いました。食前酒をいただきます。この店独特の前菜が出ます。スプーンに乗った一品です、フォアグラが入っています。おいしいですね。次は鯖と帆立の前菜です。これも野菜とのマッチングがよくおいしいです。
私はビール相方はジントニックに変えました。魚料理は鱸です皮はパリと焼けていて身は柔らかいです。
メインデッシュはフランス産の鴨肉です。軟らかく身にコクがあっておいしいです。ソースとの相性も抜群です。
デザートの2種類出てどれもおいしくいただけました。最後はコーヒーにしました。

今回は家族3人で伺いました。お店は地下鉄本町駅から5分ほどのところです。
それぞれの食前酒で乾杯です。最初はこの店の名物のアミューズでスプーンでの提供です。
前菜は季節感がある秋刀魚を主体にしたお料理でした。次の魚料理は鱸で皮はパリッと焼かれています。身は柔らかく美味しいです。メインディッシュは鴨です。かかっているソースも抜群の美味しさです。この後2種類のデザートがでました。
最初はパンナコッタのようなもので抜群においしいです。次は10種類ほどあるケーキ類から好きなものを選べます。
私は3種類いただいたのですがどれも美味しくいただけました。

久しぶりの訪問です。予約をして二人で伺いました。アミューズはこの店の定番のフォアグラです。
グラスワインを頼みました。最初のお料理はハガツオと野菜です。色々な野菜が入っていて美味しいです。次は鱸のソテーでソースが抜群の美味しさです。鱸がこのソースによって美味しさが倍増されます。ワインがすすみます。メインディッシュは数種類から選べるのですが2人共シャラン鴨にしました。これは柔らかく美味しいか鴨です。かかっているソースもいいですね。
デザートも美味しくいただけました。今回のお料理は満足できるお料理で全て美味しくいただけました。

いつも通り予約をして2人で伺いました。シャンパンで乾杯です。最初は定例のフォアグラ料理でスプーンに入って出てきます。食べると肉汁があふれ出ます。飲み物はシャブリのボトルを頼みました。どちらかというと白ワインのほうが好みなのでどうしてもいつも白ワインになります。
次に出た手長海老のお料理が一番おいしく感じました。魚料理は鮃で、これはごく普通の感じです。メインは黒毛和牛ですが、軟らかくおいしいです。だたフレンチのコースとしてはごく一般的であまりインパクトはありませんでした。最後にいただいたカプチーノは抜群の美味しさでした。

平成２８年１０月追記
先日ダイナースクラブのイベントで数件のフレンチレストランに伺ったのですが、このお店のお料理が一番気に入ったので再訪してみました。
今回も２人で予約をして伺いました。
今回はボトルワイン（シャブリ）をたのみました。まず乾杯です。シャブリのすっきりとした辛口の味が御料理にあってくれると思いました。
最初はこの店の名物のフォアグラのスープです。コロッケ状になっていて、一口でいただきます。
次はオマールエビのサラダです。おいしいですね。
次はフォアグラか蛙かの選択です。蛙は少し苦手なので２人共フォアグラにしました。脂っこくなく美味しいフォアグラです。
パンも抜群においしいです。
メインディッシュはエゾ鹿、子羊、鴨の中から選択できます。先日食べた鴨がとてもおいしかったので今回も鴨を選択しました。
予想通りの軟らかく抜群の味です。
この後ワゴンサービスでデザートのチーズとケーキをいただきます。
満腹になりました。最後にカフェオレと小菓子をいただきます。
今回も満足できるお料理でした。普段あまりフレンチやイタリアンにはいかないので、たまには良いものだと思う今日この頃です。
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ダナースクラブとこのお店のコラボの企画で予約をして２人で伺いました。初めての訪問です。
先日伺った「ルポンドシェル」の企画とは全く異なるものです。
伺ったときは満席でした。２人掛けのテーブル席に案内されました。食前酒が出ました。この企画のサービスです。
桃を主体としたカクテルです。少し甘めのものです。
この日は大変暑くのどが渇いていたのでビールをたのみました。
前菜が出ました。トロさんまのカルパッチョです。美味しいですね。さんまの脂の乗りも丁度よくお酒が進みます。
次は鯛のポアレです。いろいろな野菜が添えられています。水ナス、ソーメン南瓜、枝豆などですが、かけられたソースとの相性は抜群です。
今まで鯛のポアレはあまり好きなお料理ではなかったのですが、今回で見直しました。美味しかったです。
メインはハンガリー産の鴨肉です。これも柔らかく脂の乗りも丁度よく美味しく頂けました。
この日は体調が少し悪くワインを飲めなかったので、再訪してワインをいただきながらお料理を楽しみたいと思いました。