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とんかつ一番2deux
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注文したメニュー：
中ヨークシャー ロースとんかつ定食 250g 4200円 ×2
豚バーグ 200g 1500円
阿波座駅から歩いて数分、車でも近くにコインパーキングたくさんあるので行きやすい。
最近のマイブームである中ヨークシャーが入荷するとのことで、予約して訪問。
2人だったので2枚注文。
注文から30分ほどで出てきました。
リブロースとロースでお願いし、
リブロースは1枚揚げと、ロースは小ポーションでの2種類で出していただきました。
薄いきつね色の少し大きめな衣。決着がしっかりとした、サクサクと軽い食感で、脂切れよくカラッとした仕上がり。
油を吸ったパンチ力のある衣が、豚の旨みを引き立てて一体感が凄くて美味い。
塩をつけると旨みが引き出される、きざみわさびと塩を脂身につけると甘さが際立って強くなり最高。
ロース(4.5枚目)
脂身はぷりっとして、口溶け軽やかでサラッとして溶けていく。くどすぎない甘さで旨い。
赤身はしっとりとしてジューシーで非常に濃厚。旨みが凄く口の中で旨みが爆発する！
脂身と赤身のバランスが非常によく、後味は軽く、あっさり。
リブロース(1.2.3枚目)
1枚揚げであることで脂身と赤身の味わいがより強く感じる。
赤身が更に濃厚に感じ旨みが凄い！
ハンバーグ
ご飯のお供にと思い、何気なく頼んだのだが、美味すぎるハンバーグでした。
表面はカリっと焼かれており、肉汁が出てくるわけではないのだが、食べるとステーキのような感覚で肉肉しくジューシーで旨みが凄い！
特別に塩、てりやき、デミをいただき、食べ比べしたが、
塩だと豚の旨みが出てハンバーグだけでも食べれる美味さ！
てりやきはめっちゃご飯に合う！ご飯のお供として最強！
デミだと優しい味わいに変化するけど、豚の味がしっかりしており負けない！
下味はついているけど、あっさり印象で絶妙。
感動のハンバーグでした。
ご馳走様でした。
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熟成TOKYOX ロースとんかつ定食 220g 3300円
定食 450円
ふらっと一番さんへ。
鈴木商店さんの熟成TOKYOXが残ってたので注文。
少し店内が混み合ってたこともあり、25分ほどで出てきました。
薄いきつね色の少し大きめな衣。決着がしっかりとした、サクサクと軽い食感で、脂切れよくカラッとした仕上がり。
キラッと浮き出た脂が美しい。
脂は口の中でサラッと溶けて、フルーティで濃厚な濃い甘み。噛めば脂の溢れ出てきて濃厚な旨みが爆発する。
油を吸ったパンチ力のある衣と、熟成された旨みの凝集された豚で濃いい！
塩をつけると脂の甘みがさらに引き出されて美味すぎ。
刻みわさびを脂身に乗せると堪らんくらい美味くて、ご飯にめっちゃ合う！
ご馳走様でした。
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平日限定ランチ 金華豚ロース定食150g 2500円
ディナータイムにしか行ったことなかったので、初のランチタイムでした。
平日の13時頃でしたが、店内にはたくさんのお客さんが居ました。
お得な値段に惹かれて、ロース150gをいただきました。
衣は淡いきつね色のきれいな衣に、薄ピンク色の肉が芸術的。
食べると脂の甘さが際立っており、柔らかい肉質で口の中でまるで溶けていくような感じです。
そのままと、塩で食べ進めていき、最後は端の部分をデミに浸してご飯の上に！もう最高です！
いつもは200gなので、もっと食べたい！ってなってました。
ご馳走様でした。
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天城黒豚とんかつ定食 250g 4000円
とんかつ一番2deuxさん2周年記念の限定豚で入荷された、天城黒豚をいただきに行きました。
断面の綺麗な揚げ加減に感動です！
部位的にもですけど、脂の量がすごい！！どこを食べても脂身の感覚でした。
脂は甘さはかなり強く、プリっとした食感でまるでホルモンを食べてるような感覚で、インパクトのある強い味わい。
赤身はギュッと詰まった濃厚な味わいでした。
ただ食べた後に嫌な脂の感覚は全くなく、いい脂なんだなと思わせてくれる素晴らしい豚と揚げでした。
初めてしょうゆセットでお願いしたのですが、わさびだけをのせて食べると少し軽さが出て良かったです。
ご馳走様でした。
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米澤豚カツカレー 1280円
米澤豚ヒレとんかつ110g 1250円
カツカレーかソースかつ丼か悩んで、カツカレーをいただきました。
カレーは甘めなカレーで食べやすく、米澤豚は全体的にあっさりとして、カレーとマッチしていながら、適度にとんかつ感を楽しめて良かったです！
ヘレかつは薄く切られた昔ながらの一口かつで、衣が立っていてサクサク感が凄かったです！デミグラスソースに沈めてから食べると、ソースがよく絡んで美味いの確定でした！
ご馳走様でした。
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山形県産 金華豚 ロース200g 2880円
定食 380円
初めて店主の揚げのとんかつをいただきました！
綺麗な断面をしていて、絶妙なレア加減！！
カリッとした立った衣に、金華豚ならではの肉質の柔らかさ、脂身の甘みも強く、口の中で溶けるような味わいで素晴らしかったです！塩で全部食べちゃう勢いでしたけど、端の肉をデミグラスにつけてご飯の上の乗せるともう最高！！
めっちゃ美味しかったです！
ご馳走様でした！
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山梨県産 甲州富士桜ポークロース200g 2350円
定食 380円
期間限定の豚を頂きました。赤身はジューシーで柔らかく、バランスの良いあっさりした食べやすい豚でした。塩で食べると豚の良さが更に引き立って美味しいのですが、デミグラスソースにとんかつを浸してご飯に乗せて食べたら、ご飯がすすむ破壊的な美味しさでした。ご馳走様でした。
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sindou
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ一番2deux（トンカツイチバンドゥ）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、洋食、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6131-9717 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ阿波座駅 9番出口徒歩3分 阿波座駅から303m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、テーブル4名×3、2名×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣のファミリーマート側の裏手にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年6月20日 |
| 備考 |
※電子マネーはPayPay使えます |
| お店のPR |
【阿波座駅3分】京都店創業昭和35年。食材や自家製にこだわる銘柄国産豚のとんかつが自慢です
昭和35年京都で創業した「とんかつ一番」の2号店（=deux・ドゥ）が2020年6月オープン！豚や鶏肉をはじめ産地直送の食材にこだわり、最高級ラードにて丁寧に揚げています。お召し上がり方は特製ブレンド塩や、コクと深みのある秘伝のデミグラスソース、京都老舗の熟成醤油がおすすめです。カツカレーやクリームコロッケなどもルウから時間をかけて手作りしています。当店自慢の味をお楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
06-6131-9717
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大阪メトロ 阿波座駅より徒歩3分。
駅から近く、車で行くにも近くにコインパーキング多数あり便利。
店内はL字のカウンターと、テーブル席があり、シンプルな造りでカジュアルな雰囲気。
注文から30分ほどで出てきました。
薄いきつね色の少し大きめな衣。結着がよく、サクサクと軽い食感で、脂切れよくカラッとした仕上がり。
油を吸ったパンチ力のある衣が、豚の旨みを引き立てており、肉との一体感が秀逸。
脂身はほんのりとした甘さがあり、クセのない後味。
赤身は歯切れがよくやわらかく、旨みが強い。
シンプルな味わいだが赤身に旨みが詰まっていて、塩をつけると旨みが引き出される、きざみわさびと塩を脂身につけると甘さが際立って強くなり最高。
デミグラスソースも美味しいが、わさび塩、わさび醤油の組み合わせがいい。
ご馳走様でした。