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スープは天下を越える
お店ファーストのサービスに以前は疑問がありましたが、鶏煮込みそばは、鶏煮込みこってりで有名な京都のチェーンと同じ方向性を感じる濃厚さがあり、麺に力は無いものの、レベル的には、こちらがはるかに美味しいと思いました。某チェーン店会長に食べてもらいたいぐらいです。
お店の都合ファーストの非二郎系
“特濃”というワードで思わず釣られてしまいました。
二郎系じゃないのに、お客さんの方で二郎系的な態度を取られている人が多いのが
ちょっと痛くて笑えます。
特濃つけめん大盛り。
かなりお上品な量です。
しっかり茹で上がった麺が粉っぽくなく柔く、
ちょっと濃いめ(特濃?)の出汁には弱めの印象です。
見た目には綺麗な、水臭い葉っぱが乗っていました。
お店の方の丁寧なお仕事振りが眺められる
とても小さな清潔感のある店内です。
少しお値段が高めな、決して”特”ではない、
新しいこれからのお店かなあと思いました。
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ガラガラに空いているのに、端の席を強要されます。混んでいないのにも関わらず、都合が良いのでしょうね。
つけ汁は使わず、麺の上にそのまま辛子味噌をのせて混ぜると、美味いです。
やはり今回も二郎系の習わし店?と勘違いして、やたら気を使うお客さんが居て(私は通やし!と言いたいのか!)、なんか痛くて悲しい風景であります。
(お客さんがテーブル拭いたり、丼戻したり…前回来た時よりも、お店側が、お客さんが気を使うのは当たり前だ!という、傲慢さが出て来たのは、さらに悲しかったです。初めは初々しいかったのに…)
大盛りでもないのに¥1000!
二郎系的な奉仕をしたいお客さん、味は値段なお客さんには、ピッタリかなあと思います。
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Bassnuf
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店名 |
鶏そば 小箱
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6575-9100 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阿波座駅から228m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2016年6月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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鶏煮込みそばは、天下一品のこってり度、スープの少なさと同等。
鶏ベースなのでかなり同じ系統なのだが、味はこちらのお店が格段に美味い。
天下一品を食べ親しんでいる人にオススメです。
2018/11/10 更新