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おもしろい組合せです。今後に期待「つけカレー焼きそば」
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つけカレー焼きそば
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麺アップ
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ランチはこちらのみ
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あみだ池筋の南堀江３交差点の角地にあります
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残ったカレーをライスにダイブ
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焼きそばをカレーつけ汁にIN
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カウンター席
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オリジナルメニュー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
鉄板呑み屋ブッチャー
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、居酒屋、焼きそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄桜川駅1番出口より北に徒歩2分 桜川駅から320m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| オープン日 |
2016年2月4日 |
| 備考 |
鉄板呑み屋ブッチャーはランチ日本初？つけカレーやきそば！自家製カレーに無添加平打ち麺を使った新たなつけ麺！一見濃そうに感じる組み合わせですが絶妙なハーモニーをかもしだしております！是非ご賞味ください！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「つけカレー焼きそば」という変わったつけ麺？を提供する店があると、マイレビュアーの「T」様より情報を頂き訪問してまいりました。
場所はあみだ池筋の「南堀江３」交差点の北西角地にあり、最寄駅の桜川駅からは道頓堀川を越えてすぐの場所で向かいにはコインパーキングもあります。訪問したのは１２時前で先客は３名、店内はカウンター５席、４人掛けテーブル、２人掛けテーブルのみのこじんまりとしたBARのようなお店で、若い男性２人で営業されておりランチメニューは「つけカレー焼きそば」のみです。
カウンター席に座り厨房を見ていると、普通に鉄板で焼きそばを作られており肉や麺の焦げる香ばしい匂いがしてくるので普通に焼きそばが食べたくなりました（笑）
待つこと約５分くらいで、平打ち麺の薄く下味のついた焼きそばとカレーつけ汁、ご飯（お代り１杯OK）、小鉢（大根サラダ）が提供され、カレーが飛んでも大丈夫なように紙エプロンも用意されてました。(^^)
焼きそばは平打ち麺の焦げと適度に脂身のある分厚い肉がジューシーでこのまま食べても美味しく、カレーつけ汁もスパイシーさはあまり感じませんが、程良い濃さと粘度で普通に旨いです。
そして、本来の食べ方である焼きそばをカレーつけ汁につけて頂きましたが、麺が加水率低めの平打ち麺で炒められてるという事もあって既に味が完成しており、カレーとの一体感や相乗効果があまり感じられず、カレーの存在感の強さに焼きそばの良さが消されてるような感じでした。
個人的にはカレ－という強めのつけ汁に合わせるなら、カレーに負けない存在感のある加水率高めのモッチリとした太麺の方がバランスがとれると思いますし、カレーともしっかり絡むんじゃないかと思います。
単体で食べればどちらも中々美味しく、発想もおもしろいと思うので今後のバージョンアップに期待したいと思います。