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食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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【麻婆豆腐ランチ】「辛め」を注文すると花椒の刺激「痺」が楽しめます
☆彡
お気に入りの麻婆豆腐ランチ
行列10人ぐらいで20分ほど並んで入店
今回は麻婆豆腐を大盛り(ご飯はお代わり自由)
さらに麻婆豆腐を辛口に
○麻婆豆腐(大盛り1,200円 辛口+50円)
久しぶりに辛口にしたら追加料金が掛かるように
いつも忙しい中でランチでも辛さ調節は神対応✨
激辛中毒者には嬉しい限りアリガタヤー
辛さには慣れているので大した事ないとナメてました
一味唐辛子の「辣」は全然許容出来る範囲内
花椒の「痺」が効きまくってるー
チリレンゲの麻婆豆腐ってこんなに辛かったっけ??
ノーマルだと辣油に溶け込む肉味噌の旨みが楽しく
油分を全て掬ってご飯と食べたくなるが
突き抜ける花椒の痺れで少しずつしか食べられず
辣油には一味の辛さしか溶け込んで無いが
肉味噌・豆腐には痺れ悪魔が潜んでる
長時間に渡って痺れる花椒でなく短期的な痺れ
これは使用する花椒によって違うのか?調理方法か?
かなり刺激的なランチで楽しめました(.;゚;:д:;゚;.)ウマカッタ
多少辛さが大丈夫な程度の人にはオススメしませんが
痺れ系激辛好きにはたまらない麻婆豆腐です(^ω^*)
Instagramやっています
@ginjirou.star
ランチ価格のレベルを超えた麻婆豆腐
☆彡
この前のテイクアウトが美味しかった(*´﹃`*).。o(❤)
感覚を忘れぬうちにランチタイムにフラリ
○麻婆豆腐ランチ(税込950円)
麻婆豆腐・ご飯・春雨サラダ・スープ
昔から全く変わらぬセット
ランチの麻婆豆腐は残さず食べられる事が鉄則
夜ならお酒に合わせるが、白ご飯に合わせるおかず
そう考えると激辛注文よりも通常に合わせるのが一番
かく言うが昔は一番辛くしてもらっていました
味覚は日々変化するもの
カラダに足りていないものを美味しく感じる
この日の麻婆豆腐は椎茸の旨みが甘くて強い
口の中にいつまでもグアニル酸が残り後味を引く
思えば引き篭もり生活でキノコ類が不足していた
スパイスより旨みに癒されご飯が進む(゚∀゚*)ウマー
通常の辛さで注文すると香りが楽しめる
スパイスよりも紹興酒の熱せられた香りが刺激的
普段と違う刺激でカラダが美味しいと感じる( ゚Д゚)ウマー
ランチで楽しみのもう1つがスープ
定食でスープががっかりのお店が多いが美味い!!
こういう点もリピートしたくなる1つです
人気なのでいつも行列ですが
ピークに比べると待ち時間も落ち着いてます(^ω^*)
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@ginjirou.star
【テイクアウト】美味しい麻婆豆腐はテイクアウト(850円)でも楽しめる!!
☆彡
美味しい麻婆豆腐で連日行列のお店
通常ランチ営業もされているがテイクアウトで
○麻婆豆腐弁当(税込850円)
蓋を開けると食欲を刺激する香り
焦げる寸前の「とろみ」で美味しいと直ぐに分かる
艶々した絹に近い木綿豆腐は1~1.5cmの適サイズ
見ているだけで↑(*゚∀゚*)↑ウヒョー
削ぐようなカットの葉ニンニクはゴツゴツで香り立つ
店内の麻婆豆腐よりもスパイスの刺激は少ないが
溶け込む肉味噌の旨みが遥かに凄くて万人向けの味
見た目では油分が多いが食べると全く気にならない
通常なら恐る恐る油分を切って食べようとするが
そのまま全部食べたくなるほど( ゚Д゚)ウマー
大きなレンゲで豪快に掬ってバクバク食える麻婆豆腐
持ち帰って冷蔵庫に入れ、温め直して食べたが
塩茹で処理した豆腐からは水分が出ずに楽しめた
テイクアウトでこんなに美味しいとは有り難い限り
テイクアウト弁当はシンプルに麻婆豆腐とご飯のみ
それだけで事足りる最高に贅沢な組み合わせ
現在は麺類以外のメニュー全てテイクアウト可能
夜のコースも予約すればテイクアウト出来ます
食べ終わって直ぐなのにまた食べたい
これからの季節はスパイスを欲しますよね(^ω^*)
Instagramやっています
@ginjirou.star
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店名 |
中華食堂 チリレンゲ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6539-1990 |
予約可否 |
予約可 なんなりとご相談くださいませ。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄中央線・千日前線 阿波座駅から454m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル4人掛け×3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムのみ全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
お店が狭くて危ないのでベビーカーや |
ドレスコード | 特にございません。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年7月19日 |
備考 |
コース料理は前日までに要予約。 |
お店のPR |
お客様に愛される店を目指して…。絶品本格中華を、気軽に居酒屋感覚でお楽しみください♪
チリレンゲ一番人気の四川麻婆豆腐は、自家製のラー油と山椒油を使った、くせになる本格的な味で、リピーター続出中!調味料は中国から輸入し、手作りのラー油は販売もしております。お一人様も団体様も…ランチもディナーもちょい呑みも…使い方は貴方次第♪お気軽にお越しください!阿波座駅2番出口から徒歩5分。 |
初投稿者 |
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☆彡
気温上昇と共に欲するスパイス欲
久しぶりに麻婆豆腐が食べたくなりチリレンゲに
ランチと言えど本格的に楽しめる麻婆豆腐
以前は激辛注文していたが 久しぶりなのでノーマルで
○麻婆豆腐ランチ(950円)
麻婆豆腐・スープ・春雨サラダ・ご飯お代わり自由
花椒の効きがマイルドでバクバク食べられる
辣油に溶け込む唐辛子・肉味噌に染み込む花椒も共に
余韻が長く続く辛さ・痺れでは無く短期的なスパイス感
だが熱々との相乗効果で徐々に効き出す(.;゚;:д:;゚;.)ウマー
カラダは汗だくなのに次々と求めて匙が止まらない
麻婆豆腐ランチで必要なのは残さず食べられる事
油分も含めてガッツリ掬って食べても違和感が無い
ご飯も美味しいしスープはレベルの高さを実感出来る
褒めるポイントは沢山あるから食べて感じて欲しい
麺類以外のメニューはテイクアウトも可能
ハマる人も続出する麻婆豆腐が楽しめますよ(^ω^*)
Instagramやっています
@ginjirou.star