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細いのにもちもち心地よいコシ☆ジューシーなつくね天orカリカリごぼう天うどん
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ボリュームあるつくね天2本に半熟玉子天まで♪麺も温・冷どちらか選べる！名物のつくね天ぶっかけ（冷）900円
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細めだけど歯をはね返す心地良いコシ、しなやかでもちもち＆喉ごし抜群のうどんに、キレのあるぶっかけ出汁やボリューミ―なつくね天が相性抜群
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鶏ひき肉のつくね天は驚くほどしっとり柔らかジューシー！ザクザク甘い玉ねぎやレンコンのシャキシャキ感、ごま油の風味や一味がヤミツキになる美味しさ
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オレンジ色の濃厚な黄身がトロトロ流れる、理想の半熟玉子天♪冷たく締めたコシのあるうどんや、スッキリ飲み干せそうなぶっかけ出汁とマッチ
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だしorぶっかけが選べるごぼう天うどんに、具だくさんかやくご飯付き♪ボリューム満点のランチセット800円
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衣がカリッカリで長～いごぼう天が迫力満点！温かいお出汁も節系の香りが華やかで、五臓六腑にしみわたる美味しさ
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春らしい筍に人参や薄揚げ、ごぼうに鶏肉など沢山の具とお出汁がしみ込む！うどんのお出汁や柴漬けと食べると最強のかやくご飯
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卓上には七味や一味、塩にすりごま、サクサクの天かすもスタンバイ
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名物の手作りつくね天ぶっかけを始め、修行先釜たけうどんさん名物ちくたま天ぶっかけ、タイカレーがベースのカレーうどんなど魅惑的な単品メニュー
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数種類から選べるうどんに、具沢山かやくご飯又はブランド卵の卵かけご飯付き！食べ応え抜群のランチセット800円
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つくね天やちく玉天など天ぷらを組み合わせたぶっかけうどんに、かまたまやカレーうどんに単品天ぷらメニューも
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
うどん ごくう
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、カレーうどん、揚げ物 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄阿波座駅10番出口を北へ徒歩1分 阿波座駅から221m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター3席、テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年11月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大きなつくね天が2本乗った、ボリューム満点のぶっかけうどんがあると聞き
阿波座の人気店、うどんごくうさんへ。
つくね天ぶっかけは単品のみで900円、
選べるうどんに、かやくご飯or卵かけご飯が付くランチセット800円も人気です。
お店があるのは地下鉄阿波座駅から数分。
新なにわ筋沿いにあります。
和モダンな店内は感染症対策バッチリ！
4名用テーブルはもちろん、2名用テーブルにも対面に透明アクリル板が設置され
奥にはおひとり様用カウンターも3席。
さらに「黙食にご協力ください」
「会話の際にはマスクの着用をお願いします」と各テーブルに注意喚起が。
黙って食事しよう、という気になります。
平日の開店すぐだったので貸切状態。
11時半を過ぎる頃には、チラホラお客様が増え始めました。
ランチは月曜～土曜、11:00～14:00
（現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい）
◇ランチセット 税込み800円
■選べるうどん
・かまたまうどん
・きつねうどん
・昆布うどん
・月見うどん
・たまごあんかけうどん
・きざみうどん
・ごぼう天うどん（だし・ぶっかけ）
・たまご天ぶっかけうどん（温・冷）
■選べるご飯
A：日替わり（具だくさんかやくご飯）
B：卵かけご飯（ルビーの瞳）
◇おすすめ単品メニュー
・つくね天ぶっかけ 900円
・かまたまうどん 680円
・ちくたま天ぶっかけ 850円
・カレーうどん 780円
今回は単品のつくね天ぶっかけと
ランチセットでごぼう天うどんのだし＆かやくご飯を注文。
ぶっかけは温・冷が選べる、冷たい麺でお願いしました。
注文後に丁寧に天ぷらを揚げ始め
うどんを湯がいて下さるので、10分弱待ってお料理が。
◇つくね天ぶっかけ（冷）税込み900円
うわわ、ボリューム満点！
ドーンとそびえるつくね天が2本に、半熟玉子天やさつま芋の天ぷらまで豪華♪
■うどん
冷たく締めたうどんは弾力がしっかり。
太さはどちらかと言うと細めなのに
歯をはね返す心地よいコシ、しなやかで絶妙のもちもち感。
表面は艶々でトゥルンとなめらか。
ぶっかけ出汁を軽やかにまとって、口に飛び込んで来ます。
細めであごが疲れないグミ感といい、軽やかな喉ごしといい
このおうどん、好き！美味し～い！
店主さんの修行先が、いわゆる大阪讃岐として名高い釜たけうどんさんと知り納得。
■お出汁
クリアで爽やかな風味のぶっかけ出汁。
変な甘さやクセがないので、思わず丼に口を付けて飲みたくなる美味しさです。
キレのある節が効いていてスッキリ♪
ぶっかけの割に濃すぎず、あっさり飲み干せそうな味わい。
つくね天がかなりボリュームあるので
途中でレモンを絞ると、ぶっかけ出汁に酸味が加わりサッパリ飽きずに楽しめます。
新鮮な青ネギや、おろし生姜も合う～
各テーブルには七味や一味、すりごま、
サクサクの天かすもあるので自分好みにアレンジできます。
■つくね天
さて、大きなつくね天をパクリ。
おぉ、柔らか～♪めっちゃジューシー！
鶏ひき肉を使ったつくね天は、驚くほどのしっとり食感。
刻んだ玉ねぎがザクザク入っていて
火を通した玉ねぎの甘味や、刻んだレンコンのシャクシャク食感がたまら～ん！
ごま油の香りも食欲をそそるし
つくねのタネには一味も入れているらしく、ほんのり辛味がいいアクセントに。
ザクザクッとした香ばしい衣と
具沢山でふんわり手作りのつくねは虜になるコントラスト。
焼かずに揚げるつくねはボリューム満点♪
このつくね天、オリジナリティ抜群！
■玉子天、さつま芋天
玉子天を割ると、半熟の黄身がトロトロ～
綺麗に食べるのが難しいけど、オレンジ色の濃厚な黄身がうどんにからんで幸せ。
さつま芋の天ぷらもホクホク甘い！
程よく厚みがあるので、ほっくり感もちゃんと味わえます。
さて、ランチセットはうどん＆ご飯でボリューム満点！
◇ランチセット 税込み800円
■ごぼう天うどん（だしorぶっかけ）
うわわ、こちらも迫力あるビジュアル！
ガリガリ香ばしい衣に包まれたごぼう天が5本、さらに旬の菜の花の天ぷらまで。
温かいお出汁のおうどんなので
冷たいぶっかけに比べコシは控えめだけど、しなやかで伸び良い食感のうどん。
もちもち感がありつつ食べやすい柔らかさ。
温かいお出汁がまた沁みる～
数種類の鰹節に昆布やサバ節、煮干などを加えた五臓六腑にしみわたる美味しさ。
節系の香りが華やかで、奥深～い旨味。
お出汁を味見する手が止まりません♪
最終的に、1滴も残さずお出汁をしっかり飲み干しました。
長～いごぼう天も衣がカリッカリ。
もはやスナックのようにクリスピーな衣は、黒ごま入りで香ばし～い！
中にはボリッと食べ応えのある太ごぼう。
（いわゆる練り物のごぼ天ではありません）
お出汁で衣がふやけると、ふわふわ＆ホロホロの食感になり
衣の油がしみ出たお出汁もいい塩梅に。
菜の花の天ぷらもサックリ、春らしいほろ苦さが優しいお出汁にマッチします。
■具だくさんかやくご飯
かやくご飯も、まさに具だくさん！
細かく刻んだ具は春らしい筍に人参や薄揚げ、ごぼうに鶏肉、昆布など素材の旨味と
ふくよかなお出汁の風味がじんわ～り。
そのままパクパク食べても味わい深いし
うどんのお出汁と一緒に食べたり、柴漬けやつくね天と食べるのも合う！
やっぱりかやくご飯って美味しいなぁ・・
奥さま？の接客もキビキビ明るいし
うどんを提供する度、厨房の店主さんから「お待たせしました～」と元気なお声がけ。
少し待つけど、その甲斐ある美味しさ♪
感染症対策も完璧で安心感があるし
コシのあるぶっかけうどんにサックサクの天ぷら、香り良いお出汁まで好み。
温かいお出汁も冷たいぶっかけのコシも、温・冷どちらも魅力的な
通い続けたいうどん屋さんが増えました♪
ごちそうさまでした！