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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
カドヤ食堂 総本店(かどやしょくどう)
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
06-6535-3633 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「大阪市鶴見区鶴見4-1-18」から移転しています。 |
交通手段 |
大阪メトロ長堀鶴見緑地線・千日前線 西長堀駅から366m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席 テーブル4名掛け×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり(30分400円) |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年11月6日 |
備考 |
2010年6月30日(水)移転オープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大阪でいちばんのラーメン屋さん。
「つけ蕎麦」が1番人気だとか。
ここもとにかく行列必至です。
土曜日の朝、10:03に着くと13番目でした。
開店は11:00です。
この日は天気がよく、灼熱です。
店の向きの加減で直射日光がもろにあたります。
気温はその時点で33℃。
ですが外に日傘がたくさん置いてあり、自由に使えます。
口コミ通り10:25 に、早く開店!
12名入れたけど、あたしはギリギリアウトでした、
でも座って待てます。
4名だけ座れます。
椅子席だけ日陰になります。
並んでる間に注文を聞きに来てくれました。
店の中にウォータークーラーがあり、自由にお飲みください、とのこと。
熱射病対策ですね。ありがたいです。
10:35 中でお待ちください、と一席だけ座れるようにしてくれてあたしだけ中で待てました。(^^)
あたしの後ろには15名ほど並んでいました。
中はカウンター六席と、4人掛けテーブル二つ。
それをパーテションで割って2人できた人は2組座ります。
10:50中の席に案内されました。
凍らせたおしぼりをもらいました。
◯つけそば 1350円
名古屋コーチン半熟味付け玉子 250円トッピングしました。
11:00ちょうどに来ました
紙エプロンもくれました。
サービスはとてもいいですね。
スープをまずそのまま飲んでみます。
酸味の効いた鰹が1番香る出汁かな?
白ネギ、長ネギら
ナルト
めんまは長い。味や食感は普通の。
麺はとても綺麗です。キラキラしてます。
太麺のストレート。
麺だけ食べると水で締められていて冷たいです。
グルテンの香りがよくします。
ツルツルと、食感、喉越しがいいです。
チャーシューは、大きめのが2枚。
ちょっと硬くて、一層の脂身があります。
つけ汁の中から小さめの肉の塊がゴロゴロ出てきました
こちらの方がよく煮込まれてますね
正解かどうかわからないけどスープに胡椒を入れてみた。
なかなか悪くない組み合わせでした。
名古屋コーチンの半熟玉子は、
ダシが中まで染み込んでますね。
割ってみるとトロトロ半熟、というほどではないけど半熟玉子でした。
以上で1600円。
コスパ的にはいいとは言えないかな〜?
でもなかなか美味しいつけ麺ではありました。
11:30にお店を出ました。