タワニコ
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来店を先延ばしにしていた事を後悔
焼菓子ラバーとしてずっと気になっていたお店です。中々都合が合わず先延ばしになっていました。
季節のタルトが焼きイチジクとアールグレイという魅惑的な内容だったので行って見ました。
12:00頃到着したのですが第一弾の売り切れがチラホラ。タルトも次の焼き上がりが30分後との事で１つ取り置いてもらうことに。
こちらは9:00からなので目当てをスムーズに買うなら予約がいいかも？
再来店すると店員さんが丁寧に対応してくださりました。ひっきりなしにお客さんが来て忙しい中、気遣いを持って接客出来るのはやはり素晴らしいですね。
焼きイチジクとアールグレイのタルト：見た目からツヤツヤとろりな山盛り焼きイチジクの隙間からは薄い紅茶色のクリームがぷっくり。
タルトの命であるベースはシンプルで厚い四角形で一見薄いバターケーキのよう。
味も食感がより増した焼きイチジク。軽く滑らかな生クリームはアールグレイの風味と共に焼きイチジクの味をより楽しめます。
一番印象深いのはこのタルト生地。見た目に反し表面はザクッと固く中はみっちり。
普通はタルト生地の中に別の生地が詰められているのに対し、これは１つで２つの食感をくっきりと感じることができます。
このタルト生地があれば他の食材限らずハイクオリティになるでしょう。人気なのもうなずけます。
他のキャロットケーキやレモンケーキも是非とも味わいたい。そして季節ごとのタルト達も…
ご馳走様！
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バニラ豆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
タワニコ（Tawanico）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ケーキ、洋菓子 |
| お問い合わせ |
06-6910-4085 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天満橋駅から488m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター4席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回は主要 メニューほとんどをいただきました！
ここの名物ってあるタルトは土台の生地が3層の食感を醸し出しており、焼菓子がいかに得意かを存分に味わえます。なのでタルトはどれも絶品！
・ 桜と苺のタルト :桜味がしっかり、イチゴはサポート役に周り爽やかさをプラス。桜味を堪能できる日本の春らしいタルト。
・いちごのタルト:いちごとクリームシンプルなタルト。
・文旦とブルーベリークリームチーズのタルト:柑橘は苦手…だけどここのタルトの魔法で旨い！キリッと酸味の文旦に落ち着いた酸味のブルーベリー、それをまろやかにするクリームチーズのコラボが絶妙。
・クラシックショコラ:ガトーショコラとザッハトルテのいいとこ取りなケーキ。濃厚だけど軽く食べれる。
・抹茶と桜のクランブルケーキ :桜味と抹茶のバランスがよくどちらの味もしっかり堪能できる。
・リンゴとアールグレイのクランブルケーキ:林檎の甘さにふわりと香るアールグレイ
・メープルくるみスコーン:サクホロかつしっとり…上にかかったメープルと胡桃は多すぎず少なすぎず、生地の食感をちゃんと味わえるバランスよしなスコーン。
やはりタワニコ！すべてが素晴らしい(*^^*)
大量にシェアしたのですが。忙しい中カットし盛り付けてくださるサービス精神には感銘を受けました。
ご馳走さま！
次の季節がたのしみです。