大和地鶏の白子とか⁉️瞬間唐揚げ❤️もー想像力掻き立てられる一品多すぎ‼️ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊ 『焼き鳥』越えて✨その先へ.....OMG❤️ : 炭火焼料理 和元

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4.0

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2019/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.6
  • サービス4.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7

大和地鶏の白子とか⁉️瞬間唐揚げ❤️もー想像力掻き立てられる一品多すぎ‼️ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊ 『焼き鳥』越えて✨その先へ.....OMG❤️

ここは大阪の天満駅、目の前‼️にある超方向オンチ
のLion♡でも 迷ってる暇なく到着❣️できるお店^^


なんとなく雰囲気が良さそう❣️ってチェックしてた
けれど これが本当に素晴らしいホスピタリティーと
全てのバランスに優れたお店だったぁ...(⑉• •⑉)‥♡


都会の駅前なのに なんとも温かくて都会のオアシスを
感じる提灯^^


その提灯も昭和バリバリの赤提灯でもなく...ほのぼの
✨橙色✨なんです^^


入り口をカラッと開けると 元気なスタッフさん達が
明るく迎え入れてくれます♪


そして 有名人?サイン色紙がずらぁ〜り‼️


人気店なんですねー♪


さてさて 早速乾杯‼️してオーダーは♪


★お通し‼️枝豆入りポテサラ
(拘りのトマトソースで パーネカラザウという
サルデーニャ地方の伝統的な パリパリbreadを添えて)
★大和地鶏の白子
★大和地鶏の肝のお造り
★大和地鶏の胸肉たたき ネギまみれ
★瞬間唐揚げ
★牛ランプ肉炭焼きタタキ
★せせり
★ねぎま塩
★ぼんじり
★つくね卵黄

★アサヒ瓶ビールプレミアム豊醸
★通の辛口
★富誉咲
★喜多屋


まず みんなが大好き『ポテサラ』♡笑笑

⭐︎お通しからオリジナリティ溢れる‼️こちらのは枝豆
入りが嬉しい^^単に枝豆入りとかたまにあるけれど


拘りのトマトソースにパリパリの変わりパンが❤️!

Lion♡何を隠そう 少し変わった小麦粉系のもの好き
なんです₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

サルデーニャ地方のパンというコチラをポテトサラダ
に合わせるとこのセンスの良さが◎‼️(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ


どこにでもある誰でも大好き『ポテサラ』かつ
『お通し』にも一捻り加えてる工夫が素敵❤️


⭐︎大和地鶏の白子❤️❤️❤️

地鶏の白子⁉️⁉️(*゚∀゚*)❤️⁉️

思わず耳を疑ってしまう この一皿^^

白子は魚介系でも 何系でも好き好きwwww


『どんなお味だろ⁉️⁉️』って想像し難かったけど
そうね... お口に含んだら ✨まったり濃厚なのは
さすが 魚介系の白子でも同じだけど クリーミーさが
半端なぃ‼️(((o(*゚▽゚*)o)))♡

抜群の新鮮さを保持できるルートもさる事ながら
これに合わせる『ポン酢』の旨さったら... woww!!

ナマコ?ふぐ白子?を彷彿させる負けず劣らずの
✨地鶏白子✨の威力が凄い❣️

これは 『ズッキュン』なること間違いなし♡


⭐︎大和地鶏の肝のお造り♪

こちらは地鶏の肝だから 濃厚な地鶏ならではの旨味と
鮮度命の肝の良さをストレートに生かしてる一皿♪

って安定の生姜やオニオンスライス、おネギで食べるも
良し‼️

添えられた『お塩』も乙なもの^^

なんでもこちらは『国産塩』をブレンドしてミキシング
したものらしい^^

色々なお味で食べることが出来るように〜とのココロが
素敵^^


⭐︎大和地鶏胸肉のたたき ネギまみれ!

ネーミングに違わぬ おネギにまみれた『たたき』は
地鶏ならではの歯ごたえも抜群‼️

日本ならではの このたっぷり「おネギ」がNICE♡


⭐︎瞬間唐揚げ❤️

普通のオーソドックスな唐揚げもあるけれど〜

こちらのお店ならではのidea詰め込んだこちらの
食べるべき一皿のうちの一つ^^

ビストロ?みたいな盛り付けと、ビジュアルを目でも
楽しみながら〜

「パクっ」って頬張れば それはまさに✨瞬間✨の
世界観‼️ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

周りは香ばしくサクッサクッなのに、中はまさに
レアレア〜〜₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

この食感の差は これまたやられる...w oww!!

こちらはマヨネーズ系のおソースやイタリアのシチリア
島の岩塩もスタンバイされてます♪

お料理によって「国産」や「イタリア岩塩」を使い分
けされてるとこもポイント高いわぁ❤️


⭐︎牛肉炭焼き牛タタキ

鶏肉だけでなく「牛肉」もあることで飽きずに
食べれて〜♪ またリセット wwwww


⭐︎焼き鳥
・せせり塩
・モモ
・ぼんじり
・つくね コンフィ 卵黄で

焼き鳥も勿論の事 卒なく美味しい^^

激安焼き鳥ではないけど このクォリティで一本150円
からと コスパも○❣️


⭐︎通の辛口

面白いネーミングのお酒は一合450円と素敵価格♡

いくらでも呑んじゃうやーーん♪ wwwwww


⭐︎喜多屋

酒造好適米「山田錦」と「雄町」を50%まで磨き上げ、酒造技術の粋を尽くして作り上げた杜氏入魂の
逸品らしいお酒(F.Hp)

フルーティーな香りと芳醇で深い味わいが奏でる
ハーモニーが♡で 和食によく合います^^♪


⭐︎富誉咲

兵庫県 純米大吟醸 大吟醸ならではの旨味が♪


そんなこんなで日本酒の品揃えも たくさんあり
大満足ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊


そして何より素晴らしいのが こちらの大将様の
ホスピタリティ❤️(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ

嫌味なく、卒のない『痒い所にさっと手の届く』感が
絶妙なんだよねー^^

全てにおいて「コレッ‼︎」ってツボのあるLion♡は まぁ
こゆ感覚的な部分 ohooo!!!って思うのが難しかった
りするのだけれど〜 f^_^;笑笑

ここのお店はそういう点でもパーフェクトだった‼️


何より 『地鶏店』だから当たり前かもしれないけど
『鶏肉』への拘りと、それを引き立てるお料理への
ちょっとした✨工夫✨や✨拘り✨がビシバシ
感じれるのが 何でも聞くLion♡には 魅力的だった❣️


それに合わせるお酒についても 流石の知識で〜♪


鮮度抜群and 拘り料理に 美味しいお酒はそりゃ
たまりませぬ〜( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺


メニュー数も多くて何回来てもマダマダ来たい♡
ってなりそ‼️


●和んで食べて和んで幸せなれる...

それが和元の✨心意気♪ 気持ちを込めて料理を提供
させていただきます^^

素晴らしいコメントが書かれていた文字が心に響く...

●焼き鳥が旨い‼️ ✨その先へ...........


まさにその通り、、、 美味しいお店だけなんて実際
たくさんある!

ここは とにかく『一歩その先へ』が滲み出てるお店!


『一歩その先へ』が伝わるお店 なかなかないわぁ♪


コスパも○❣️立地も○‼️ホスピタリティにも感動
した 素晴らしい夜でした(´͈ ૢᐜ `͈ૢ) ムキュ〜


#天満橋
#焼き鳥
#それを越える満足感!!!
#なかなかナイゾ〜〜!
#一歩その先へ...
#Lion♡も「その先へ」進みタイ

#サバンナin Lion♡

  • 炭火焼料理 和元 - この三重奏、素敵すぎない??ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

    この三重奏、素敵すぎない??ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

  • 炭火焼料理 和元 - たまんない❣️大和地鶏の『白子』だょ⁉️(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ❤️❤️旨うま〜♪

    たまんない❣️大和地鶏の『白子』だょ⁉️(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ❤️❤️旨うま〜♪

  • 炭火焼料理 和元 - 大和地鶏の肝のお造り❤️新鮮^^

    大和地鶏の肝のお造り❤️新鮮^^

  • 炭火焼料理 和元 - ネギまみれ!

    ネギまみれ!

  • 炭火焼料理 和元 - 牛ランプ肉炭焼きタタキ♪ 飽きないお肉ワールドw

    牛ランプ肉炭焼きタタキ♪ 飽きないお肉ワールドw

  • 炭火焼料理 和元 - せせり❣️かなりのレベル•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू) ​ )੭ु⁾

    せせり❣️かなりのレベル•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू) ​ )੭ु⁾

  • 炭火焼料理 和元 - もも^^

    もも^^

  • 炭火焼料理 和元 - ぼんじり^^ジューシー♪

    ぼんじり^^ジューシー♪

  • 炭火焼料理 和元 - 芸術ってる〜❣️イタリアの岩塩で^^

    芸術ってる〜❣️イタリアの岩塩で^^

  • 炭火焼料理 和元 - 濃厚ダレと卵の黄身に絡めて〜₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

    濃厚ダレと卵の黄身に絡めて〜₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

  • 炭火焼料理 和元 - つくねコンフィ❣️コンフィすることにより旨味溢れてる^^

    つくねコンフィ❣️コンフィすることにより旨味溢れてる^^

  • 炭火焼料理 和元 - 通称 パリパリbreadにのっけてパクん♪

    通称 パリパリbreadにのっけてパクん♪

  • 炭火焼料理 和元 - まったり濃厚❤️ふぐ白子とも戦える!!!いゃ珍しさ加味したら軍パイはこちらか...ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

    まったり濃厚❤️ふぐ白子とも戦える!!!いゃ珍しさ加味したら軍パイはこちらか...ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

  • 炭火焼料理 和元 - 新鮮さ抜群‼️‼️の白子♡に合わせてある『ポン酢』がこれまたおいしぃ^^♪

    新鮮さ抜群‼️‼️の白子♡に合わせてある『ポン酢』がこれまたおいしぃ^^♪

  • 炭火焼料理 和元 - 枝豆ポテサラ^^さりげなくオリジナリティが半端ない❣️

    枝豆ポテサラ^^さりげなくオリジナリティが半端ない❣️

  • 炭火焼料理 和元 - この瓶ビール美味しい、、、^^

    この瓶ビール美味しい、、、^^

  • 炭火焼料理 和元 - 通のからくち^^

    通のからくち^^

  • 炭火焼料理 和元 - 富誉咲^^

    富誉咲^^

  • 炭火焼料理 和元 - 喜多屋♪ 福岡のお酒^^

    喜多屋♪ 福岡のお酒^^

  • 炭火焼料理 和元 - 本当にここは この言葉どおり〜〜( •ॢ◡-ॢ)✧˖° ♡

    本当にここは この言葉どおり〜〜( •ॢ◡-ॢ)✧˖° ♡

  • 炭火焼料理 和元 - 牛肉もありますょ♪

    牛肉もありますょ♪

  • 炭火焼料理 和元 - 拘り満載の『コンフィつくね』達^^

    拘り満載の『コンフィつくね』達^^

  • 炭火焼料理 和元 - 炭火焼メニューも もちろんあるよ♡

    炭火焼メニューも もちろんあるよ♡

  • 炭火焼料理 和元 - 大和地鶏もろもろ〜♪

    大和地鶏もろもろ〜♪

  • 炭火焼料理 和元 - 日本酒のラインナップも素敵です^^

    日本酒のラインナップも素敵です^^

  • 炭火焼料理 和元 - ビールとハイボールの品揃えもたくさん♪

    ビールとハイボールの品揃えもたくさん♪

  • 炭火焼料理 和元 - 揚げ物もあるw 和元ラーメンも絶対美味しそうだ!!

    揚げ物もあるw 和元ラーメンも絶対美味しそうだ!!

  • 炭火焼料理 和元 - もぉ、、、、どれも全部魅力的!!!!笑笑

    もぉ、、、、どれも全部魅力的!!!!笑笑

  • 炭火焼料理 和元 -
  • 炭火焼料理 和元 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火焼料理 和元(わげん)
ジャンル 焼き鳥、居酒屋、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-9179

予約可否

予約可

営業日の13時以降お電話でのご予約やご相談もお受けさせて頂いております。17時以降店が混雑の場合、申し訳ありませんがお電話に出れない場合もございますので何卒ご了承お願いいたします。
ネット予約時、カウンターやテーブル席、喫煙席、禁煙席などのご希望があればご要望欄に書き込みをお願いします。特にご希望が無ければ空席の多い階の席でご案内させて頂く場合もございます。予めご了承ください。

住所

大阪府大阪市中央区大手前1-6-9

交通手段

各線「天満橋駅」より徒歩2分

天満橋駅から108m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • 不定休、年末年始はお休み頂いております。
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3810003427089

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

付出しあり

席・設備

席数

42席

(1階:18席 2階:24席(お座敷) ※2階貸切最大30名様まで可)

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

(20~30人可)

二階フロアを団体様用の宴会個室としてご利用可能でございます。

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

一階席は禁煙でございます。二階席は喫煙可能でございます。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣の駐車場をご利用下さいませ

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 大人数の宴会

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.sumibiyaki-wagen.com/

公式アカウント
オープン日

2016年5月20日

電話番号

06-7502-4729

備考

◆座席
一階のフロア 12名様〜16名様での宴会もご利用も可能でございます。

席タイプ カウンター席【1名様〜4名様】
席タイプ テーブル席/4名様×2席。6名様×1席。

二階のフロア 大人数の宴会にも対応可能でございます。
18名様以上で飲み放題付きの貸切宴会コースのご利用も可能でございます。

席タイプ 掘りごたつの席/4名様×6席。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

Woody1028Woody1028(918)

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