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天満橋・谷町四丁目 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、RIKEN01さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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RIKEN01 口コミ286件フォロワー625人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

奇を衒わない美味しい中華そば

大阪・谷町四丁目にあるラーメン屋、人生夢路徳麺。

昼時、いつ来ても外で待つお客さんがいて、次回、また次回となかなか待たずに入れなかったのですが、12時30分ぐらいに来てみるとサッと訪問できました。

サンボマスターが流れる店内で、優しい笑顔の大将が迎えてくれました。券売機で中華そば+豚丼セット(1,250円)のチケットを買い、大将に手渡すと、薄口/濃口を尋ねられたので、薄口で。

唯一空いていた席に誘導されて待っていると、店内角には煮干しいわしの入った箱が山積み。5種類の煮干しと4種の節と昆布から出汁を抽出しておられるそうで、期待値高めていると丼到着しました(￣∀￣*)

中華そば、見た目はとてもシンプル。
大きなレアチャーシュー、レア鶏チャーシューx2、味玉半個、メンマと刻みネギ。

でも、一つ一つのクオリティが高い。特にレアチャーシューとレア鶏チャーシューは、熱々のスープで自分好みに熱が入れられて楽しい♪

麺は中細角ストレートで、もちつるシコで思わず途切れなく吸い込んでしまう。そうさせるのは、スープの素性の高さ。

5種類の煮干しと4種の節、そして昆布から抽出された、じんわり染み込むような旨み。主張は最低限ですが、上品でスルスル喉に滑り込んでくる美味しいスープ。

お店には次から次へとお客さんが雪崩れ込んできていました。昼の部終業後にお店を覗いたら、大将と女性スタッフさんで、夜のためのせっせと用意されてました。なんだか、応援したくなります(*^ω^*)

ご馳走様でした。

3

中華そば+豚丼セット。

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3

レアチャーシュー。

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レア鶏チャーシュー。

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豚丼。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	人生夢路徳麺
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区徳井町2-2-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町四丁目駅4番出口より徒歩５分谷町四丁目駅から338m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間スープ切れ次第終了。 twitterにて、営業時間等の情報を配信しています。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	9席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/tokumen_tani4
オープン日	2015年11月16日
お店のPR	動物系不使用の魚介出汁自家製麺無化調の中華そば動物系不使用のスープは5種類の煮干しと4種類の節と昆布を丸一日かけて、じっくり丁寧に旨味を抽出します。もちろん化学調味料は使いません。小麦粉は、時期により厳選。現在は、中華麺が「華天」まぜそばが「五稜星」を使用しています。厳選した食材を使用し、麺、スープ、チャーシュー全て店内で調理しています。食物アレルギーや苦手な食材が御座いましたら遠慮なくお申し付けください。 ...
初投稿者	とよつね（12459）