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再訪
再訪
久々にー。
そして、久々の限定。
「甘エビ冷し」
すっきりテイストで、夏到来みたいな。
キンキンじゃないのが、ちょうどええ感じ。
再訪
なんだかんだで数回。
ちょっとヘルシーな希ガスな塩の二郎系なんざもいただいてみると、
やはり、そこは一線を画す二郎系!いうても、あんま二郎系食べたことないけどがー。
そして、昼からがっつりシマチョウ食らいたくて、まぜそば頼みがちー。
牡蠣つけ麺は、しっかり牡蠣の風味ぃ♪
Uberにて
徳麺さんもUberに登場!
あのシマチョウまぜそばがUberでも味わるなんて!
特製ラー油もついて、そして、シマチョウもがっつりと。
コリはご飯もつけたくなるやーつ!!
家でもおげふぃんに〆(^ω^)
再訪
うーん、ポルチーニぃ~(^~^)
再訪
2回ほど。
「宍道湖しじみの冷やしつけそば」
しじみエッキス満点!!
レモンテイストとしじみ醤油。あったかいのとちべたいの。
ついつい、間違いなく飲んでしまふ。。。
「金目鯛白湯中華そば」
金目鯛シリーズも抜かりなし。
再訪
3回ほど。
「シビ辛担々まぜそば」
調子乗って、自家製激辛ラー油和えてみたら、死にそうだった件。。。
「雲丹醤油細つけ麺」
細麵で合わせるのが、にゃんだか斬新ぽで、これがまた合うー!ウニー!
「雲丹中華そば」
雲丹シリーズの〆!こりまた、中華そばでもウニー!
再訪
限定で2回ほど。
ほぼコンプリ継続。
「三種のベリーと四種のチーズの魚介塩中華そば」
まぁ見るからにトリッキーなやーつ☆
最初にいちごの香りがふわっと広がって、チーズな感じが安定の魚介出汁とうまいことケミ♪
「オマール海老の濃厚つけ麺」
普通のビスクとはまた違う、より深い味わいで、
さらに、牛タンと鴨さんまでつくチャーがまた心くすぶられる。
再訪
年明けてから5回ほど。
※限定ほぼコンプリしてる悪寒。我ながらキッショ。
「蟹黄湯中華そば」
蟹感ヤヴァい。
「牡蠣の味噌中華そば」
「特濃牡蠣中華そば」
すんごい牡蠣!味噌とのコラボレーションも、すんごいハーモニー♪
「牡蠣とゴルゴンゾーラと酒粕の中華そば」
ゴルゴンゾーラの癖と合いまう酒粕がこりまた、絶妙♪癖は強いけどが@v@;
「あん肝白湯中華そば」
あん肝のクリーミーでええ塩梅の癖感がハマる。
タンとっぴは外せぬ悪寒。
そして、何気に牛タン丼でのタンのねっとり上質なやらこさときたら。。。
再訪
アケオメコトヨロ!
今年は、確実に環境変えにいく感じにて。
限定尽くしかーらーの、たまらん2020年〆!(怒涛の5回)
「渡蟹とオマール海老のWスープ 濃厚白湯中華そば(醤油)」
「シマチョウまぜそば」
「濃厚蟹白湯(醤油)」
「優しい牡蠣味噌中華そば」
「海の幸と蟹白湯中華そば」+3種のレアチャーシュー+イクラと雲丹の卵かけご飯
たんまり、蟹堪能♪
牛タンチャーシューも、もはや、定番、安定、鉄板の!!
そして、2020年の〆は、どんな原価計算やねん状態にて>3<!
爆感謝!
再訪
最近、限定がアツい徳麺さん☆
この日は、「濃厚雲丹つけ麺(醤油)」
さらに、こりまた最近アツい牛タンとっぴにて。
ごっつい、雲丹ウニうに!!!
ホタテもINしてるけど、なんしか、雲丹!!
牛タンはこれだけでルービーすすむ感じの。
いやー、ええもん食った(^∞^)
再訪
平日夜に限定することが多い今日この頃。
なかなかいけずじまいではあったけどがー、
たまたま残っていたので、次の日の昼に。
「牡蠣のベジポタ」
牡蠣感しっかり!
ドロッとなんだけど、さっぱり♪
きもちヘルシーな希ガス。
再訪
3回ほど。
しじみ塩中華そばは、シジミシジミシジミ!もいっちょシジミぃ~!!
冷しつけそばは、鯛煮干しの冷製塩スープと混合煮干しの温醤油スープ
どっちもうまひ。おげふぃんに茶漬け〆!
シマチョウまぜそばは、普通のチャーもバランスよく。
とはいえ、ジャンクさは相変わらずー♪
再訪
この日は、シマチョウまぜそば☆
シマチョウたぷーし杉♪
ホルモンヌとしては、うれC悲鳴みたいな。
脂もしっかりブリンで、ジャンキーコクウマMAX!!
自家製ラー油入れると、やば杉ぃ~>3<
最後はおげふぃんに〆!
再訪
こちらも苦渋の決断として、しばらくお休み。。。
浅利の白湯醤油そばに、スパイスカレー屋が作ったキーマカレーのまぜそば。
浅利白湯は、上品な旨味がたぷーし♪
キーマカレーのまぜそはば、本格的にがっつりスパイシー♪
早く、落ち着け!この状況!
再開したら、ASAPで再訪必至!!
限定コンプリ!!
再訪
4周年!
「二段仕込み国産蟹MIX白湯中華そば」
いやー、塩分の塩梅も前回のイベントの時よりも
ごっつええ塩梅に(^ー^)
さらに、豚レアチャ―3枚、海老ワンタン、鶏つくね串、
半熟龍の煮卵。
ごっつ!!
おめでたうございます!
再訪
台湾まぜそば!追い飯つき!
徳麺スタイルはまた違って、シャープな感じの♪
辛さもマシマシにすると、やっぱしマイウー(^▽^)
再訪
限定目当てで突撃したら、すでに前日に売り切れー!
つーことで、お初なセットメヌーに。
中華そばは安定の出汁感プラスウマシなチャ―スー♪
鶏キム丼は、ピリ辛な味わいがハマる感じの。
とはいえ、汁なしタソタソ食べたかたすー!!
再訪
2回ほど。
土曜日限定のやーつは、最近ちとご無沙汰気味ではあるけど、
比較的長めにやっている味噌中華そばがあるので、ありがたやー(^_^)
魚貝塩は、あさりちゃんがどっさりんこ♪
しみいりまつ(^v^)
再訪
11月の限定ぽな「味噌中華そば」
味噌がなんだか絶妙にあまーーーい!!
背脂とミンチぽーいやつがコクウマプラスで、ええ感じ(^v^)
しかも、煮玉子トッピが無料で♪
3周年おめ!
限定ばっか食べてる悪寒やけど、まぁそれはそれで(^_^;
再訪
今回は、塩✖︎醤油カキ氷の冷やし(仮)
おそらく日本初!だそうな。でやろ。
それはさておき、鰹のたたきものって涼しげな一杯は、
かき氷をとかしていくにつれて味わいも変わっていくという。
夏ぽな一杯ナリ!
再訪
2回ほど。
濃厚煮干しそばは、がっつりニボニボ~(^◇^)
二種のチャーシューもしっかりなじんで~♪
マイウー!!
炙り鶏とチーズのトマトソースまぜそば
炙り鶏がブリンブリン(^q^)
洋なテイストにブリンブリンがめっさ合う-!!
たまらんっ!!
再訪
この日は、「激辛 まぜそば台湾」
激辛の名に恥じないパンチ♪
もちもちの麺をがっつり絡めつつーの!!
そして、フィニッシュは、単なる追い飯ではなく、
お出汁にドプーシ浸かったごはんをドボンと♪
味わい深いであります(^0^)/
再訪
チキンカリーそば(魚介出汁)
しっかりスパイシーでナイスパンチ☆
そして、ほろっと崩れるチキン♪
さらには、厚揚げやチャーシューもしっかりINで。
魚介出汁で全体もしっかりまとまって~
最期は、〆ごはんにて!!
再訪
毎週土曜の限定狙いにて!
「活 松葉蟹の塩そば」
蟹のエッキスがしっかーり♪
蟹身もINで♪
ふるさと納税でゲトったタラバガニ、処理できてませんけどー。
めんどくさすぎて@3@;
毎週土曜の限定、毎週気になるラインナップ出過ぎで魅力満載♪
再訪
カレー食べた後で、ついつい病的に、ラメソ。。。
この日は、「プレミアム 魚介クリームソースまぜそば」
こりは、パスタちっくでもあり、もちっとした麺が
クリーミーな魚介の出汁にめたんこマッチ!
贅沢に牡蠣、海老、浅利が絡みあぅー!!
〆はリゾット的に。
ウマシ!
再訪
2回ほど~。
前回、おひさしブリーフな印象がよかったので。
夜限定のつけ麺は、2種類あって、黒しょうゆと魚介塩みたいな。
どっちも気になるなるねやったけどが、黒しょうゆをば。
キレッキレな感じのつけ汁は、昆布ぽな旨みもあってズルズルと~(^0^)
夏野菜のタンタンまぜそばは、水曜日限定で、カレーぽな感じもあるタソタソ☆
夏野菜が色鮮やかに並べられて、食欲を刺激的な!
全メヌー、制覇したいお!
再訪
お昼に~。
気になる限定もいっぺー!
昆布と煮干しのシャープなかけそばが
ウンメェーの!
んでもって、とっぴが何気によい!!
鮭が脂がしっかりのってジュースィーに♪
うなぎもタレがよう絡んで~♪
どう食べたらいいのかは悩みどころではあるけど、
最後の茶漬けまでウマシ―!!!
よき!!
パツパツな麺と昆布が特徴的なラメソ@谷四♪
谷四エリアに新しくラメソ屋がでけたとな。
とりあえずいってみよかな的な。
つーことで、夜にいざいざ=3
お店は、天満橋と谷四の間の谷町筋と松屋町筋を結ぶ通りで、
一番ゆるやーかな勾配の道、
カレー屋さんやらが何軒か立ち並ぶ筋にありまつ。
平日夜19時過ぎに伺うと、他にはノーゲストぽ。
カウンターのみのお店は、明るい雰囲気☆
まずは、券売機で券をゲッツして~。
ちなみに、メヌーは、中華そば、黒中華そば、つけ麺(夜限定)に、
ごはんものみたいな。
せっかくなんで、黒中華そばと豚丼をば。
「黒中華そば」
700円でチャーシュー2種、さらに味玉、のりもINみたいな。
昆布が添えてあるのがにゃんとも特徴的☆
パツパツの麺がスープによく馴染みまつ(^v^)
スープは、節系の味わいが強めで、かえしや多めの油と鶏油とのバランスはよさげぽ。
煮豚、鶏チャ―はどちらかいうと普通かにf(^_^;
「豚丼」
ヘタの部分とほぐしチャ―がたっぷり。
ほぐしチャ―だけでもよいかなと思わなくもないけどがー。
夜でもラメソとどんぶり合わせて、夜でも950円!
ありがたやー(^0^)
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くぴぷち
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店名 |
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ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄谷町四丁目駅4番出口より徒歩5分 谷町四丁目駅から338m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2015年11月16日 |
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最近、野球見てて、失点と自責点の使い方がめちゃくちゃやなーと思う今日この頃。
自分の認識がまちがってんのかな。。。
そんなこんなで、シマチョウの旨さを知るにバッチコーイのシマチョウまぜそば、再び。
ジャンクで―、ギッシュでー!