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お鍋の素敵ボリューム
前回、美味しかったけど残念な接客に落ち込んで退店しましたが、まだ飲みかけの焼酎ボトルが置いてあるので再び訪問。
接客には期待しないで行きました。
入店。
元気な声で出迎えてくれ、奥のテーブル席へ。
笑顔が素敵なお兄さんです。
今回は宴会も入っていないみたいでのんびりムード。
キープボトルを注文。
寒いのでお鍋も一人前注文。
焼鳥も数種類注文したのでパクパク頂きました。
鶏ハム。初めて食べたけど生ハムみたいで美味しい。
さて、期待のお鍋。
コラーゲンジェルてんこ盛り。柚子が半分。
テンション上がる。
そして、これが一人前?って量の(少し盛ってます)野菜とお肉達。最近野菜が高いのでとても嬉しい。
柚子とコラーゲンをお鍋に入れて、野菜と鶏肉も入れてくつくつ。
途中で柚子を絞って出来上がり。
とても美味しい鍋でした。
接客も、「前回は何だったの???」っていうくらいに丁寧で元気で笑顔。
どちらが通常なのかはわかりませんが、また来てみようと思いました。
ご馳走様でした。
もう一回接客の勉強したら?
友人と会社帰りに通りがかったので訪問。
元気よく「こんばんは~~!!」
カウンターに通してもらいました。
上着を椅子に掛けて友人より先に椅子に座ったら、友人に「上着お預かりしましょうか?」
上着を預ける友人。
「そちらの方は椅子でいいですか?」
ハァ?いい訳ないじゃん。ハンガーが有るの知らねぇよ。
おいらも上着を預けて再び着席。「お帰りの際忘れないでくださいね。」
ハァ?お店に預けたんですけど???
気を取り直して飲みましょう。
一杯当たりのドリンクが結構いいお値段だったので、焼酎をボトルキープ(3000円)することに。
一升瓶をドンと置かれ、氷と水登場。
(ボトルキープの期間や次回水氷代がかかるのか?)なーーーんも一切説明無し。
付け出しの湯葉豆腐の登場。
取り合えず乾杯。
メニュを見てると店員さんの登場。
接客の店員が変わって別の人。
笑顔で接客してくれました。
野菜のナムル、カンパチの刺身、焼鳥盛り合わせ、栃尾揚げ。注文。
野菜のナムル・・・・カウンターの端から「はい。ナムルです。ナムルって日本語で『和える』の意味らしいですよ。」なんだその中途半端な情報は???素揚げした野菜に麹で和えてあり塩昆布がのっています。美味しそうです。でも想像していたナムルとは違うなぁ。説明書きあったのかな???
カンパチの刺身・・・・五切れ。脂がのっていて美味しい。刻み山葵をも混ぜてあるので風味がいい山葵。(最近はチューブ式でもあるけどね。それではないと信じたい。)
焼鳥盛り合わせ・・・・塩とタレの串が別の皿に盛られています。美味しい。
栃尾揚げ・・・・「かなり大きい揚げです。美味しいですよ。」と言われましたが、大きいけど微妙。油抜きしてないので口の中がベトベト。単に大きい揚げ。二人で食べると途中で飽きた。
鴨の炙りを追加注文。・・・・カウンター越しに「はい鴨。」。えっ?おいらに渡したよ・・・別にええけど。。。。いい香り。美味しい。
料理が横から提供されたり、二人の間だったり、カウンター越しだったり・・・どこから来るかわからない。
目の前で店員さんが他の店員さんに注意してるし。
何で客の目の前で注意する???反対側のカウンターに客座ってないでしょ。そっちでしろよ。
なかなかな接客で疲れたので退店することに。
お会計を済ませて。
「ありがとうございましたぁ。」
店頭にはお見送りの店員さんスタンバイ。
おいおいおい!!!
上着は?
キープボトルにかける札に名前とか書かんでええんか!!!!
言ったら、「あっ」って言って名札とマジックをカウンター越しに渡された。
店先で5分程スタンバイしていた店員さんにバナナのお土産貰った。
料理はどの料理も美味しかった。
美味しかった分残念な接客。
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のむきち
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店名 |
掲載保留
炉暖 天満橋店(ロダン)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
京阪 天満橋駅から徒歩1分 天満橋駅から36m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
席数 |
53席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
備考 | |
お店のPR |
天満橋ランチサービス開始!鰻炉〜にょろ〜
【営業のお知らせ】 |
初投稿者 |
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久しぶりの訪問。
今回は二軒目です。
焼鳥が食べたいという友人と訪問です。
一軒目で軽く飲み食いしたので、こちらでも軽飲み。
ドリンクと食べ物を注文してトークタイム。
元気で笑顔の店員さんが対応してくれました。
どの料理も美味しかった。
ごちそうさまでした。