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イカ墨も驚く濃厚黒胡麻担々麺
本日のランチタイムは天満橋界隈。
凹凸の無いビルの一階に店舗名も主張せず営業中の『天満橋ササラ』さん。
なかなか店名が分かりませんでしたが突入。
店内はカウンター6席と対面２名テーブルが二つ。
開店時間帯に伺ったので並ぶことなく座れました。
ランチタイムは麺の大盛無料ですが、そこは控えめに普通盛りで。
初めてなので本来は黄金担々麺かなと思いましたが、目を引いたのは｢黒胡麻担々麺｣880円也。
かなりの栄養価が想像できるので、追い飯としての白ごはん(ランチタイムは100円也)はスルーです。
約10分弱で着丼。
凄いビジュアルです。
イカ墨パスタを彷彿させる黒一色の上に、鮮やかな緑色のシャキシャキの菜。
クコの実も二粒。
ドロドロスープの上にはたっぷりのミンチ肉、スープの中には真っ黒な細麺がところ畝ましとプルアップを待っています。
とにかく｢濃厚｣で胡麻ゴマごまを感じます。
夕飯として来店していたら、絶対に大盛、追い飯でガッツリ行きたいなと感じました。
辛さはそうでもないので、最後に花胡椒や酢で味変を楽しめます。
何とか頑張ってスープまで完食です。
今日も健康な身体に感謝です。
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くいだおれ2号
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
天満橋ササラ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
06-6943-1515 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩５分 天満橋駅から353m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし・チャージなし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席､テーブル４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様同伴可能 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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くいだおれレポートです。
本日のランチタイムは天満橋界隈。
以前に戴いた強烈な印象が私を誘います。
天満橋から少し坂を登ったあたりにある『SASALA』さん。
本日は人気ナンバーワンの看板メニュー｢金胡麻担々麺｣を戴きます。
カウンターに座ってオーダーを告げると、｢麺大盛無料やから大盛にしときますか？｣とご丁寧に声かけがあり、思わず｢お願いします｣と反応。
次に辛さ。
｢3辛までは無料です！｣と囁かれると、やはり反応して｢3辛でお願いします｣とまたまた反応。
ただ、こちらの胡麻担々はマイルドな辛さと言うか、神経を直接刺激するような辛さとは違いますのでご安心を。
少し待って着丼。
担々スープにぎっしりと細麺が待ち構えています。
そして、中央の水菜を脇に寄せるとかなりの量のミンチが現れます。
細麺には濃厚な胡麻担々スープがよく絡まります。
最後まで麺に絡まった後は、ミンチや野菜の沈殿した濃厚スープを戴きます。
カロリーを考えなければ、絶対に白ご飯でダイブしてみたいところです！
とにかく最後の一滴まで美味しく戴けます。
今日も健康な身体に感謝です。