軽い口当たりの創作串揚げ : 萬時

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2018/06訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

軽い口当たりの創作串揚げ

【総評】
地下鉄天満橋駅(大阪)から徒歩2分ほど。谷町筋をちょっと入った閑静なエリアにある串揚げのお店です。
素材単品で揚げる串揚げと違って、こちらでは組み合わせや味付けにどれもひと工夫凝らされています(^_^)
口当たりの軽い衣と良質のネタに創意工夫。揚げ物なのに重さがないので、いくらでも食べられてしまいます。

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地下鉄天満橋駅の4番出口から徒歩ですぐ。お店は谷町筋からちょっと入った閑静なエリアにあります。
外観は木目調に統一された和モダンな雰囲気で、中々高級感があります。壁面緑化が何とも涼やか(^_^)
この辺りで串揚げといえば五條家が人気ですが、こちら萬時も引けを取らない人気店です。

店内は厨房をL字に囲む広いカウンターとテーブル席で30人分ほどのキャパシティ。
庶民派な串揚げやとちがって割烹みたいな凛とした空気の漂う空間で、BGMにジャズが流れています。
お店は4人で切り盛りしていて、スタッフはみなさんキビキビと動いていました(^_^)
訪問したのは休日の夜。予約なしでフラッと訪問しましたが開店直後につき楽勝で入れました。

串揚げは基本コースでの提供です。アラカルト注文も出来ますがコースに追加する形となります。
一品料理や〆のご飯ものも多少はあります。酒はビール・焼酎・ワイン・ハイボール等が一通り。
今回はオススメネタ一通り出てくる『おまかせSTOPコース』にしました。目安は3030円位…だそうです(^_^;)
酒は最初生ビール・タンブラー(430円)からスタート。その後、白州森香るハイボール(560円)も頂きました。

・おまかせSTOPコース 目安3030円位
天使の海老、牛ヘレ、肉巻きグリーンアスパラ、里芋の唐揚げ、鯛の寿司、ささみ茗荷、子持ち昆布、
とうもろこし、うまき、椎茸の海老詰め、鱧の天ぷら、豚ニンニク、砂ズリ、トマトチーズ焼き、
エリンギの肉巻き、キスの三つ葉巻き、貝柱ベーコン。これで打ち止めにしました。全部で17串。
合間に箸休めの自家製卵豆腐と最後はデザートの黒胡麻アイスも付きます。我ながらよく食べました。
普段メモは取らない私ですが流石に今回はメモしました。今写真を見返してもみんな同じに見えます(^_^;)
この店の串揚げは素材単品のものは殆どありません。アレコレ組み合わせで提供されます。
基本の衣はサックリ軽い口当たりですが、唐揚げや天ぷらもコースに組み込まれていました。
里芋の唐揚はカリッとしてて他と衣が違いますし、鯛の握り(!?)はなんと丸ごと天ぷらです。
味付けはソースだけじゃなくポン酢やタルタルソースも使います。ちなみにここのタルタルはかなり旨い(^_^)
子持ち昆布はプチプチした食感が面白く、鱧はプルプルした皮と程良い弾力を楽しむことができます。
鱚の三つ葉巻きはカレー風味だったりと随所にひねりも聞いていて、揚げ物にありがちな飽きがありません。
自家製だという卵豆腐も出汁が効いてキリッと冷えた秀逸な一品。最後の黒胡麻アイスまでキッチリ旨い。

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【最後に】
ここの串揚げは油切れが良く衣が軽いです。味付けや食べさせ方も凝っていて最後まで飽きさせません(^_^)
今回は串揚げばっか食べ続けたわけですが、クドさは微塵もなくどれも良く練られた美味しい串揚げでした。
本日のお勘定は〆て4370円。ご馳走様でした。

  • 萬時 - 天使の海老

    天使の海老

  • 萬時 - 牛ヘレ

    牛ヘレ

  • 萬時 - 肉巻きグリーンアスパラガス

    肉巻きグリーンアスパラガス

  • 萬時 - 里芋の唐揚げ

    里芋の唐揚げ

  • 萬時 - 鯛の寿司 これも揚げてます

    鯛の寿司 これも揚げてます

  • 萬時 - ささみ茗荷

    ささみ茗荷

  • 萬時 - 子持ち昆布

    子持ち昆布

  • 萬時 - トウモロコシ

    トウモロコシ

  • 萬時 - うまき

    うまき

  • 萬時 - 椎茸の海老詰め

    椎茸の海老詰め

  • 萬時 - 鱧の天ぷら

    鱧の天ぷら

  • 萬時 - 豚にんにく

    豚にんにく

  • 萬時 - 砂ずり

    砂ずり

  • 萬時 - トマトチーズ焼き

    トマトチーズ焼き

  • 萬時 - エリンギの肉巻き

    エリンギの肉巻き

  • 萬時 - 鱚の三つ葉巻き

    鱚の三つ葉巻き

  • 萬時 - 貝柱ベーコン

    貝柱ベーコン

  • 萬時 - 黒胡麻アイス

    黒胡麻アイス

  • 萬時 - ポン酢・ソース・レモン汁・タルタルソースを使い分けて頂きます

    ポン酢・ソース・レモン汁・タルタルソースを使い分けて頂きます

  • 萬時 - 生ビール♪

    生ビール♪

  • 萬時 - 白州森香るハイボール♪

    白州森香るハイボール♪

  • 萬時 - メニュー2018.6

    メニュー2018.6

  • 萬時 - メニュー2018.6

    メニュー2018.6

  • 萬時 -
  • 萬時 -
  • 萬時 - カウンターの様子

    カウンターの様子

  • 萬時 -
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ハラミ串

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
萬時(マンジ)
ジャンル 串揚げ、居酒屋、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-5570

予約可否

予約可

※ランチ予約不可
※ご予約はコース料理と1ドリンク制でお願いします♪
※飲み放題は3名様以上とさせていただきます。
※3名様のご予約でも混雑時はカウンター席になる場合がございます。
※2名様のご予約でも混雑時はテーブル席になる場合がございます。

住所

大阪府大阪市中央区釣鐘町1-2-2 土屋ビル 1F

交通手段

大阪市営谷町線天満橋駅4番出口より徒歩2分 京阪線京阪本線天満橋駅1番出口より徒歩5分

天満橋駅から208m

営業時間
  • 月・水

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 火・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 土・日・祝日

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 営業時間
    ※ランチ営業しております。
    *火曜、木曜、金曜のみ
    (入店13時15分、売り切れごめん)

    ■定休日
    なし
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

33席

(33人(カウンター13席、テーブル20席))

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

混雑時は、ご遠慮頂いており、外に灰皿用意してます。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

オープン日

2003年7月1日

電話番号

06-6947-7780

初投稿者

☆ぐるまん☆☆ぐるまん☆(5)

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