ベーカリー アウル
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小麦がうまい… かんだ音がうまい… パンの基本がうまい 大人のパン屋さんだと思う･･･！
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いちばんオススメがクロワッサンらしい
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11:30で売り切れたパンがすでにありました
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入り口 看板
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栗カンパーニュ、キャラメル宇治抹茶、紅茶いちじく 買いました！
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外から見た店内①
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外から見た店内②
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内観
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ペペロンチーノベーコン
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紅茶いちじく
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レーズンカンパーニュ
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レーズンカンパーニュ断面
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栗カンパーニュ
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店舗基本情報
| 店名 |
ベーカリー アウル（BAKERY owl）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6881-2525 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ｢天神橋筋六丁目｣駅から徒歩約6分 天神橋筋六丁目駅から422m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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都島に住んでるひとから人気があるのを聞いて知りました。
わたし、、宇治黄檗『たま木亭』を目指して行き、休みだったツライ過去があり(苦笑)、
たま木亭出身者さんの独立店と知り、ますます頂きたくなり、無理して行きました。
都島本通と天神橋筋の交差する辺りにあり
非常に見つけやすい よい場所。
11:30で既に行列。
パン工房を広くとってあり、店舗スペースはあまり広くないです。
食パン2種、クロワッサン、ショコラデニッシュ、あんバター、あとはほぼハード系
ぐるっと見た限り、「大人のラインナップ」
クリームパンさえ ラムが香る大人のクリームパンと書いてあります。
チョコはちらほら使われていますが
フルーツやアーモンドクリーム、サンド系など デコデコしたものは皆無。(私が見た時点で)
いさぎよい\(•ㅂ•)/
ハード系が大好きな私には好みビンゴ！です。
*******
最初に食べた“ペペロンチーノベーコン”
かんだ時のカリッと小麦の音と香り。
ニンニクがふわりとベーコンを追いかけて来ます。
いいパンだ。
かみしめた小麦の美味しいやつだ。
すぐわかる。
“紅茶 ホワイトチョコいちじく”
チョコはほとんど主張なし
反面、紅茶の香りがぐぐんとスゴイ！
多分 かなり華やかな、アールグレイ系？の紅茶葉、そこにドライのいちじくがざく、ざく、と入っています。
豊かな香りといちじくの甘みとで 甘いパンのような錯覚をしますが、実はかなり甘くないパン。
シンプルに好き。
たまに食べたくなると思う。
オドロキの“レーズンカンパーニュ”
重さずーっしり
割ってみてビーックリ
ぎーっしりと レーズン&くるみ パンの部分は50%あるかないか。これは贅沢！！
レーズン･くるみ好きにはたまらないな こりゃ
お腹にも ぎゅっ。しっかりたまります。
“栗カンパーニュ”
割ると まるごと粒の栗&粗くつぶした栗のフィリング。ダブルの感触
パン生地は少しだけ酸味、全く甘ったるくない大人のマロンパンになってます。
栗= 甘い イメージがいい意味でひっくり返り、たいへんおいしい！
“キャラメル宇治抹茶”
練り込んであるキャラメルの甘みはホントにほのかです。やっぱり甘さ控えめ。
生地のもっちりを噛むたび、抹茶の青い香りがふわ！金時豆も入っています。
結構柔らかめなハードパン。
生地がとにかく「優秀なコムギの味」がする。
丁寧に、作りたいものの方向性がキリッと定まった 素敵なパン屋さん。
店主さんは朴訥で実直そう。
価格は190〜290円くらいが中心、パンサイズ小さくないし、高くはない。
この店は気に入った！
開店して間もないのに すでに並んでいる。
昼すぎには完売、平日でも14:00にはお店真っ暗でした。
今後ますます↗人気は上がるだろう、
それ思うとややブルーです･･･(苦笑)