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福岡のスタミナ焼きを思いだしました
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店舗基本情報
| 店名 |
ホルモン食堂 扇町店
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ホルモン、鉄板焼き |
| お問い合わせ |
06-6352-1755 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天満駅から102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の13時頃訪問。調理場をぐるりと囲むスタイルでカウンターのみの15席ほど。半分くらいの入りでした。
調理場には大きな鉄板が置かれ、隣には鉄皿を焼くコンロもあります。
カルビやハラミ、ホルモンがメイン。単体でも良いし組み合わせてももらえます。メニューの一番上にあるホルモン定食をオーダー。ご飯と味噌汁がお昼は850円。ご飯のお替りは無料です。
5分ほどで到着。鉄板を箸置きのような木材で斜めにします。味噌系のタレでキャベツとホルモンが蒸し焼きにされカウンターには辛味噌とニンニクの壺が。斜めにすることでホルモンの脂とキャベツからの甘味のある出汁が片方に集まります。辛味噌とニンニクを混ぜれば至福です。その出汁だけでもご飯をおかわりする人が多いのも当然のことでしょう。
スタイル、味付けで福岡のスタミナ焼きを思いだしました。大阪で食べられるのはそんなに多くはないので再訪確定です。