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店名 |
移転
どストライク軒 ファクトリー 南森町店(どストライク軒 FACTORY)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン、カレー |
住所 | |
交通手段 |
南森町駅徒歩1分。 南森町駅から240m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2019年5月20日 |
お店のPR |
TV雑誌で話題のつけそば専門店が南森町でNewOPEN!!早い★安い☆美味い★の三拍子☆彡
つけそば専門店の一杯は『東京老舗つけそばのオマージュ。家庭で手に入る材料を腕でおいしく』と芦田店長。厳選豚骨、鶏ガラ、丸鶏、昆布、節系をひとつの鍋で仕上げたつけ汁と山盛り野菜やチャーシューがゴロゴロで『具だくさんラーメンですか?』 |
初投稿者 |
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麺友と飲んだ後の〆に「どストライク軒 FACTORY」を初訪問。入り口脇の券売機で「肉野菜つけそば」をポチリ。ボックス席に座り、メニューを拝見するとなかなか頼もしいクリーンナップ。味変アイテムもかなりの充実ぶり。「アホ薬味」は貝塚のBEACHにもありましたね。実際のアイテムを見ると、花山椒はぶどう山椒に変更されたようです。POPの1つ1つのメッセージにめちゃくちゃ勢いがあって、いつまで見てても飽きません。写真で確認してくださいね「あっつあつ」じゃなく「熱々ッッ」です(笑)
しばらく待って提供された「肉野菜つけそば」は〆にしてはなかなかのボリューム。つけ麺にしては珍しい「具材オールスター in スープ」な仕立て。大阪環状線の通勤ラッシュ並みの混雑ぶりです(笑) 一方の麺は思いきりシンプルなビジュアル。なかなか食べ応えありそうな中太麺です。さっそく麺をスープに浸していただくと、「あ、懐かしい感じ!」お肉とそれ以上に野菜の旨味をたっぷりと感じるまろやかな醤油ベースの味わい。麺はモチモチの食感を楽しめるタイプ。もやしやキャベツなど、とにかく野菜たっぷり甘味たっぷりです。メンマもスープにしっかりと馴染んだ味わい。コリっとした食感が心地いいです。棒状にカットされた豚バラのチャーシューは噛めば噛むほど旨味が溢れ出します。細切りにされたナルトを見るとチャンポンを連想してしまうのはボクだけ?後半、大好きなぶどう山椒で味変を狙ったのが「どストライク!」これめっちゃ合います。あまりにもぶどう山椒の相性が良かったので、今回は「アホ薬味」は封印です。
〆にと言いつつ、お腹も心もガッツリと満たされた一杯でした。いくつか店舗のある「ストライク軒」系列ですが、どの店舗もおもしろい角度から攻めてるな~と豊富なアイデアに感心しました。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
関西の麺を食べ歩いてます。
「それでもやっぱり麺が好き。」
http://blog.livedoor.jp/lingmu_meets_japanda/archives/81339207.html