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mahina 口コミ1,764件フォロワー1,801人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2019/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

“0°熟成”焼肉専門店

天神橋筋商店街内にある「旨味熟成肉専門焼肉ふじ山」
へ行ってきました。

肉に適した温度とされる0°で熟成させる氷温熟成肉がいただけるお店。
通常の熟成肉よりも旨味成分が『2.5倍』になるんですって。
熟成肉は食べた事あるけど、0°熟成肉は初めてで
テンションアゲアゲで訪れました。

2階にある焼き肉屋さんです。2階で焼肉って珍しいですねー。
店内はこんな感じです。

メニュー

美味しいふじ山の登り方が面白いですね～。
何を注文したらいいか迷ったときにいいかも。

生ビールキリン一番搾り（中）（450円）

キンキンでクリーミーな泡が最高です！珍しくビールが進みました。

甘タレ、おろしポン酢、ネギ塩だれ

取りあえずは定番のナムル盛り合わせ（580円）、
キムチ盛り合わせ（680円）に旨味のレアステーキユッケ（880円）

使用しているすべてのお肉が0°熟成肉なんですね。
ユッケは肉の旨味がすごい！タレも抜群です。

チョレギサラダ（480円）

極細の海苔がサラダによくあいます。すごいボリューム！

本日の炙り寿司（880円×2）

極レアな状態でかなり厚切りです。
赤身なのに柔らかくてタレも最高です。

レアステーキ霜降り刺身（1,200円）

きめ細かなさしがとても綺麗！
上質な脂身なので、あっさりしていて口の中でとろけます。

切り落としネギ塩タン（680円×2）

切り落としだからか激安！凄いボリュームで
1人5枚位食べました。葱塩のタレともよく合います。
柔らかいから食べやすい！

ふじ山セット(2,680円）

左側からカルビ、上モモ、モモ、カッパ、の盛り合わせです。

先にモモからいただきました。
一枚がでかいですね。あっさりとした赤身ですが
柔らかくて食べやすいです。

カルビ

適度に脂が乗っていてたまりません～。

耐え切れずに白ごはん(小)（200円）

かっぱ

牛の前腹の皮と脂身の間にある膜のようなスジ肉ですって。
本来やや硬いそうですが、濃厚な肉の旨味がたまりません。
これ好き！御飯が進みます。

黒毛和牛ヘレ（1680円×2）

厚みがあって一枚がでかいですね～。
赤身なのにとても柔らかくて噛めば噛むほどうま味が出ます。

まさかの白ごはん（小）をお代わりしました。食べすぎ！

黒毛和牛ロース（1,680円）

ロースは薄切り肉です。さっと炙っていただきます。
脂ノリノリで最高！もう一杯ご飯追加しちゃう所でした～。

牛チゲスープ（480円）

コクがあってほんのりピリ辛のスープです。
ラーメンに合いそうだと思ったら、チゲラーメンもあるそうです。
スープとしていただいても最高ですね。
スープが〆めになり、登頂成功しませんでしたがまた挑戦したいです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	旨味熟成肉専門焼肉ふじ山
ジャンル	焼肉、ホルモン、ラーメン
予約・お問い合わせ	050-5597-4123
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区天神橋3-1-15 天3館ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	谷町線南森町駅　または　JR東西線　天満宮駅 3番出口から天神橋筋商店街を北へ徒歩3分左手に100円ローソンがありますので、その向かいのビル二階にございます！南森町駅から204m
営業時間	月・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 火定休日
予算	￥4,000～￥4,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	28席（１～4名席５卓　6名席1卓）
最大予約可能人数	着席時 28人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙防止条例の改正に伴い、店内全面禁煙とさせて頂きます。ご理解とご協力宜しくお願い致します。
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可エレベーターございますが施錠されておりますので、ご利用の際はお電話ください。
公式アカウント	https://twitter.com/yakiniku.fujisan https://www.instagram.com/yakiniku.fujisan/
オープン日	2019年5月
電話番号	080-4489-2989
備考	コースは前日予約いただくか、当日ネット予約15時までの受付となります！
初投稿者	dream0402（309）