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06-6882-4733
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秘密の大阪★初めての塩レモン鍋
初めての【塩レモン鍋】@029番地
スープは鶏、豚骨などから。
そしてオリーブオイルを加えています。
レモンのクエン酸×イノシン酸×シメジのグアニル酸
まーさん豚ひとり130gにたっぷり野菜。
あっさりなようで旨味が深い。
酸味と油。
ややや、これは旨い。好きになりました。
締めはサリ麺、続いて雑炊。
今まで食べてきたキムチ鍋、辣系の鍋、
醤油とだしや味噌味の鍋に加えて、
この塩レモン鍋、ハマりそう。
夏の鍋。
開拓していきましょう。
秘密の大阪★鍋にはまりまくる
ラーの辛味鍋@肉鍋しゃぶしゃぶ029番地
見た目ほど辛くはないですが
カプサイシン万歳。
次第に体温があがってきます。
香辛料も香りも好み。多層の旨味に
すっかりはまっています。
牛肉しゃぶしゃぶ、量にも満足。そして
脂がスープにのったところでの
しめのうどん〜雑炊たまらん。
辛味にとろとろたまごは、まるで
タンゴを踊っているカップルのよう。
野菜もたっぷりついて
鍋自体は2人前で4000円。
豆腐、薄揚げ、うどん、雑炊追加。
単品でキムチ、スルメイカめんたい、
麻婆風ジーマーミー。
2人でチューハイ4杯、生ビール3杯、
瓶ビール1本飲んで9200円。
安い!旨い!辛い!
秘密の大阪★カジュアルな鍋ならここは旨い
カジュアルな鍋を食べるならこの店で。
豚キムチ鍋ひとり2000円。
写真は2人前。ラーメン付き。
スープが旨い。濃い。
6種類ある鍋は、すべてスープがちがう。
豚キムチ鍋は、豆乳や味噌が入っていて
濃厚。でもしつこくない。
肉追加、キムチ、ニラ、豆腐追加。
レモンチューハイ6杯、生ビール4杯。
トマトサラダ追加。
2人で1万円。
安いなあという感覚です。
3回目の訪問でした。
秘密の大阪★「ラーの辛味鍋」は初めて食べる味。深いコクと旨味あり。
オリジナリティーあふれる鍋が6種類。
「029番地」という名前の通り牛鶏豚メインの鍋やハラミステーキも売りの店です。@扇町
今回は「ラーの辛味鍋」。ブリスケという部位の牛しゃぶを選択。複雑な旨味と深いコクで食べたことがないスープの味でした。辣油、10種類以上のスパイス、魚醤なんかも使っているそうで、
はっきり言ってめちゃくちゃ好みでした。
うまいなあ。としみじみ同行者に語る感じです。
笑
辣油がまたいい仕事をしています。辛味は前面にでず、香りが立ってスープを包み込むイメージです。
ブリスケもおいしかった。
前回は、「旨味トリトン」という豚しゃぶを食べました。これは豚足がぼこんと入っていて、スープに崩しながら豚をしゃぶしゃぶ。これまた初めての味でした。
他に「モチつもつ鍋」「塩レモン鍋」「冷しゃぶ鍋」「鍋チキ」。ビジュアルは、メニュー写真でご覧下さい。
ところで「ラーの辛味鍋」。
一人前2000円!
写真は2人前盛りですが、安いですねー。
豆腐と餅追加。
新種の麻婆豆腐っぽい。うまい。
追加した沖縄そばは、300円です。
最近
【うわべだけの鍋友】という30人くらいの新しい食べ歩きグループを作ったので、飲み放題付で4000円のコースで、会を開こうと思います。それにしても安いですねー。
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本郷義浩
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本郷義浩さんの他のお店の口コミ
店名 |
肉鍋 しゃぶしゃぶ 029番地
|
---|---|
ジャンル | しゃぶしゃぶ、居酒屋、もつ鍋 |
予約・ お問い合わせ |
06-6882-4733 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪環状線<天満駅>より徒歩3分 扇町駅から251m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
お付き出し250円 |
席数 |
26席 (カウンター5席、テーブル5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あります。 |
駐車場 |
無 近くに有料駐車場あり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ベビーチェアーあります。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月1日 |
備考 |
電子決済:PayPay使用可能です。 |
お店のPR |
「肉鍋」で元気チャージ!他には無い創作肉鍋が食べれる肉鍋系居酒屋!
1年を通して様々なオリジナル鍋と創意を凝らした肉料理をご提供しております。ピリ辛の旨味鍋のラーの辛味は当店でしか食べれない絶品鍋!。即日不可!予約必須!の柔らかくて濃厚な味わいの【すき焼きステーキコース】が人気です◎【肉三昧コース】は当店おすすめの肉メニューを全て詰め合わせたコース!ゆったり寛げる掘りごたつ席もございますので、女子会やママ会にもご利用ください♪天満駅から徒歩5分⭐︎ |
初投稿者 |
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夏の辣の鍋。
旨みと辛み重ねたスープ。
10数種類の香辛料やスープが。
牛しゃぶに、野菜たっぷり。
見た目ほど辛くなく。
豆腐追加。
〆は餃子で。
今こそ鍋からエネルギーを。
夏の鍋は、可能性大。
元気になりました。