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料理人
飯倉侑大氏(イイクラユウタ)─素材の個性を伝導する新星の業
料理
50を数える単品料理は、素材と調理への情熱を映した味が連なる
空間
高級感の中に敷居を感じさせない粋。潔いほどに無駄のない空間
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
ピックアップ!口コミ
いつも通り2人で予約をして伺いました。やはりビールからにします。先附は筍と青さの入った茶わん蒸しでした。 次は渡り蟹です。土佐酢のジュレがかかっています。おいしいですね。次は鰻の白焼きです。脂がのったおいしい鰻でした。 お椀はアイナメと筍です。出汁も抜群のおいしさです。この時期のアイナメと筍のお... 詳細を見る
南森町◇和食◇ [北区西天満3丁目]国道1号線と天神橋筋の交差点(南森町)を西へ阪神高速の高架を潜り最初の筋を南にくだった右手角にある【和食 いいくら】さん BOSSのお気... 詳細を見る
コースもいいけどアラカルトきぶん 食べたいものを少しずつ✨️ 先付けとうもろこしのポタージュ 自然の甘さとあらごしの食感✨️ シャンパーニュ✨️ ・馬肉ユッケ ・う... 詳細を見る
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店名 |
和食 いいくら(和食いいくら)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6314-6747 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
南森町駅から293m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
2017年12月5日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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80m
126m
306m
330m
334m
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[月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
定休日
■ 定休日
祝日の月曜日
アクセス方法を教えてください
南森町駅から293m
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南森町◇和食◇
[北区西天満3丁目]国道1号線と天神橋筋の交差点(南森町)を西へ阪神高速の高架を潜り最初の筋を南にくだった右手角にある【和食 いいくら】さん
BOSSのお気に入りのお店
予定を入れて早い時間帯2人で訪問
コースではなくアラカルトでの注文
◆お通し(海老芋の蟹あんかけ)◎
◆仙鳳趾生牡蠣◎
◆鰆藁焼き○
◆鱈白子ポン酢
◆下仁田ネギのかきあげ○
◆ビフカツ...
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客人の想いに寄り添いアラカルトで供される”純然たる美味”。名店の系譜を辿る上方割烹の新星
2017年末に南森町の閑静な路地に忽然と現れ、開店2年足らずで予約の取れない割烹と噂の飛び交う「和食 いいくら」。名店にて培われた素材を見極める確かな目と割烹の業、それらを応用し得る感性。そうした才能が、素材本来の旨さを最大限に引き出すための丁寧な仕事によって一品に結実する。とかく足し算や引き算といった作為を感じさせない、純然たる美味に創り上げられる旬の和食に頬を緩めつつ浸りたい。
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