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突然☆突撃(^з^)/ぶら～りランチ138女性らしいセンスが光る☆ラーメン屋さん
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「極み醤油ラーメン」880円
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外観
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アップ
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アップ
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アップ
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岩のり
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〆飯(五穀米)
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お茶漬け風に変身♪
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外看板メニュー
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メニュー
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店内
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店内
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2階の仕込みスペース
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ごちそうさまでした
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2階にウォシュレット
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chirolian61
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chirolian61さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
拉麺夢道場
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄(大阪メトロ)谷町線・堺筋線と阪急千里線の天神橋筋六丁目駅4号出入口から徒歩1分位 天神橋筋六丁目駅から179m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2017年10月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は、コチラに来ました。
大阪屈指のラーメン激戦区で戦う、オープンして半年ほどの女性店主のお店です。
ざっと頭に思い浮かべただけでも、徒歩圏内には「麺元素・天六きんせい・名もなきラーメン・群青・ストライク軒・徳川吉成・麺と人・ぬんぽこ・サバ6製麺所・いぶき・洛二神・馬鹿坊・香澄・総大醤・ 近・麺泥棒・天下一品」などなど、名前をあげれはきりがないヽ(ﾟДﾟ)ﾉﾋ~
マジ、ようここでやろうと思いましたね･･((^◇^;)チャレンジャー(苦笑)
1時10分到着･･横幅が狭く奥に細長い店内は、右側に厨房、ハイカウンター席10の構成･･椅子が固定されていて若干バランス悪く座りにくい(^-^;)
ハキハキとした元気で明るい40～50代位のお女将さん1人での切り盛りです。
メニューは「塩、醤油ラーメン・極み塩、醤油ラーメン・鶏白湯」
後は「トッピング・ご飯・丼・飲みモノetc」
入り口にある券売機がゴチャゴチャして、ちょっと見にくいな～(◎-◎;)？！
外看板にあった、春の極み「極み醤油ラーメン」ポチり。
食券を渡すと「後で〆の追い飯もお持ちしますので」( ^o^)ﾉ
ラジオが流れる中、テキパキと作られているのを見てたら来ました。
石川県輪島産岩のりは別皿にて提供。
さっそく食べてみると、上品に抽出された鶏の旨味と、円くほんのり甘味を感じる醤油がミックスされ、油は控えめでスッキリとした飲みやすいタイプ･･思っていたよりアサリの味わいも穏やかな印象です。
麺は細ストレートで少しウェーブしたタイプ。
スルスルと非常に軽い食べ心地。
具は、シットリとしたレア感を残した大きいチャーシュー2、アサリ4、穂先メンマ、青ネギ、煮玉子半分、ザク切り玉ねぎ、柚子皮パラリ。
半分ほど食べた所に岩のりを投入･･磯の香りと柚子がフワッと☆彡これ、塩ラーメンの方が、もしかしたら良かったかも(^∧^)
麺を食べ終えたタイミングを見計らって、〆飯を渡されました。
薄い紫色･･あ！これ五穀米なんですね♪
ラーメン丼にダイブさせると、固めに炊かれたご飯粒にスープがジワッと染み込んで、お茶漬けのようにサラサラと一気にかき込んで完食(〃▽〃)
〆飯があっても量的には軽めでした。
席を立つと「お味のほうはどうでしたか？」
「最後まで美味しかったですよ♪」
(･∀･)ﾆｯｺﾘ･･またお願いします！
過去の口コミを見ると、トッピングなど細かなチューニングをまだされているようですね(*^o^*)
今度は他のも食べてみよう♪頑張って下さい( ^o^)ﾉごちそうさまでした。
独自目線☆
車椅子X、
階段登って2階にウォシュレット、
駐車場はありません。