天神橋五丁目・一松食品センターで美味しい創作天ぷらを満喫！ : 天ぷらとワイン大塩 天五横丁店

この日は休日で久しぶりに友人と2人で飲み会です。

友人から美味しい天ぷらが食べたいとのリクエスト（╹◡╹）

そして今回は天神橋五丁目の一松食品センターにある

『天ぷらとワイン大塩 天五横丁店』さんにお邪魔しました。

『天ぷらとワイン大塩 天五横丁店』さんは名古屋で大人気の

『天ぷらとワイン 小島 本店』さんで働かれていた方が

3年ほど前にオープンした創作天ぷらとワインの人気店です。

チョイスの理由は揚げたての創作天ぷらが美味しいと名古屋で大人気だったのと、

土日は14時から営業しているので暇人の私達にとっては

早い時間から飲めるお店はポイントが高いです (*^^*)

今回は特にワインは関係ありませんでした（笑）

お店に到着したのは16時頃で先客はまだ2組です。

私達は一松食品センターの中央通路に近いテーブル席に案内されました。

店内はテーブル6卓と厨房を囲む立ち飲みカウンターがあり

お一人様でも気軽に利用出来るようになっていました。

ちなみにこちらのお店は通路側には壁や扉はなく、

ちょっとオーブンエアーな空間で市場で食べるような雰囲気です（╹◡╹）

そしてメニューをチェックすると天ぷらは30種類くらいあり、

その中には「いくらカナッペ」や「トロたく」など

創作系の天ぷらが多数あり値段も一品190円〜590円とリーズナブルで

手頃な天ぷらおまかせ5品(1,000円)もあります。

天ぷら以外にも刺身やちょっとした一品が10種類ほどあります

ドリンクはスパークリングワインやサングリア,赤白のワインが10種類ぐらいあり、

値段もグラス1杯490円,ボトル2,900円とリーズナブルになっています。

ワイン以外にもビール,サワー,ハイボール,焼酎があり、

値段もワインと同様490円になっていました。

まずは友人は生ビール、私はハイボールで乾杯！

そして造り三種盛りとポテトサラダ,

そして天ぷらはおまかせ5品を2人前オーダーしました。

そのあと天ぷら4品を追加です。

※税抜価格
●生ビール ￥490(2杯¥980)
●ハイボール ￥490(2杯￥980)
●造り三種盛り ￥890 真鯛,鰹,カンパチ
●ポテトサラダ ¥390
【天ぷらおまかせ5品】￥1,000(2人前￥2,000)
●ハモ梅肉
●いくらカナッペ
●アスパラ・パルミジャーノ
●なすプロシュート
●ふぐ・トリュフ塩
【追加天ぷら】
●トロたく ￥190(2枚￥380)
●かしわ ￥190(2枚￥380)
●半熟卵天 ￥190(2ケ￥380)
●海老(5尾) ￥590

ポテトサラダはフライドオニオンががっつりかかった見た目ジャンクなポテサラ。

ただポテサラ自体はシンプルなマヨ味で滑らかな食感と

ザクザクした食感が一緒に楽しめて何気に旨いです。

造り三種盛りは真鯛,カンパチ,鰹でしっかりボリュームがあり

どれも鮮度が良く満足のいく内容です（╹◡╹）

このあと揚げたての天ぷらが少しずつ提供され、

天つゆやトリュフ塩で食べたり、

そのまま食べたりと創作天ぷらを楽しみます。

天ぷらは自体はどれもカラッと揚げられていて薄目の衣で

サクサクした食感でネタはどれもいい感じの火の通り具合です

ハモ梅肉は外はサクサク中はふわっふわで

ハモと梅肉がよく合い美味しいです(*^^*)

ハモは天ぷらにして食べるのが一番好きです（╹◡╹）

いくらカナッペは海苔天にいくらが盛られわさびが添えられていて、

いくらの軍艦巻をイメージした創作天ぷらです。

いくらは結構しっかり盛られていて海苔のパリパリ感と

いくらのプチプチ感が同時に楽しめるのがいいですね〜

思ったよりいくらの存在感があるのでそのまま食べても十分美味しいです。

アスパラ・パルミジャーノは店員さんが目の前で

パルミジャーノチーズをすりおろしてくれました（╹◡╹）

アスパラは極太でしっかり歯応えがあり、

パルミジャーノチーズの風味がアスパラとよく合い美味しいです。

パルミジャーノチーズががっつりかかっているのでそのままでも十分美味しいです。

なすプロシュートはナス天をプロシュートで巻いた創作天ぷらです。

噛むとナスの瑞々しいジュワッという食感がいいですね〜

プロシュートの塩っけもいい塩梅です。

ふぐ・トリュフ塩は大ぶりのふぐ天にトリュフ塩がかかった贅沢な逸品です。

外はサクサク中はほくほくでふぐの旨味がしっかり楽しめてよかったです。

トロたくは海苔天にトロとたくあんがのり山葵が添えられた

お寿司のトロたく巻をイメージした創作天ぷらです。

ねっとりした食感とシャキシャキした食感がいいですね〜

トロの旨味とたくあんの甘味のバランスが素晴らしく、

海苔天の香ばしさと山葵の風味も相まって美味しいです！

今回いただいた創作天ぷらの中では一番よかったかも(*^^*)

お連れさんも絶賛していました（╹◡╹）

かしわは結構大ぶりであらかじめカットしてありました。

外はカリッと中のお肉は柔らかくてジューシーで

しっかり鶏肉の旨味が楽しめてよかったです。

半熟卵天はイメージしていたものと少し違って

温泉卵を天ぷらにしたような半熟卵天です。

見た目はくたっとしていてあまりイケてませんが

食べると口の中で卵黄の濃厚な旨味が広がります。

海老天はスリムではありましたがはプリプリで

甘味があって海老本来の旨味が楽しめてよかったです。

この海老天をいただいて今回は終了です。

今回いただいた天ぷらはどれもカラッと揚がっていて

ネタのクオリティも良く美味しかったです。

それに揚げたてがすぐに提供されるのもいいですね〜（╹◡╹）

そして複数の食材を組み合わせた創作系の天ぷらは、

一つ間違えると残念な天ぷらになってしまいがちですが、

今回いただいたものはどれもバランスが

絶妙な味わいで美味しくいただきました（╹◡╹）

今回の支払いは2人でアルコール4杯と上記料理で

合計 7,670円で1人約3,800円でした！

創作天ぷらと聞くととても高いイメージがありますが

こうして居酒屋感覚て気軽に頂けるのは嬉しいですね〜

そしてワイン好きの方にもおすすめのお店です（╹◡╹）

またお邪魔したいと思います！ ご馳走様でした (*^^*)