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軍鶏ってめっちゃキレキレやん！！
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masumiさん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
かしわ屋将軍
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、水炊き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-7652 |
| 予約可否 |
予約可 ネット予約が×になっていてもご予約が取れるか可能性が御座いますのでお気軽にお電話ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■天満駅／扇町駅より徒歩2分 天満駅から128m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
72席 （1Fカウンター6席 テーブル6名×3席 4名×1席 ２Fテーブル6名×2席 5名×2席 掘りごたつ5名×3席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 37人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2017年7月15日 |
| 電話番号 |
06-6353-5522 |
| 初投稿者 |
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050-5594-7652
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ここはJR天満駅近くの鶏焼き屋さん「かしわ屋将軍」さんです。
お店の前を通るたびに「軍鶏」の文字が気になって仕方がなかったので満を持しての訪問やね。
お店は非常に綺麗で好印象。
土曜日の訪問でしたが、8割ほどのお客さんの入り具合だったんで予約したほうがいいかもしれんね。
早速注文開始です。
・軍鶏刺し盛り合わせ（1280円）
モモたたき、胸、レバー、砂肝、ハツの五種。
このレバーのテカリ具合半端ないって！！
普通こんなトロトロで濃厚なんてありえへんやん！！
臭み無しのフレッシュレバーはベリーGOOD！！
モモたたきも脂の乗り具合半端ないって！！
普通こんなジューシーなんてありえへんやん！！
ジューシーでいながら抜群の弾力ももってるやん！！
これ生前は筋肉キレキレで半端なかったんやろうな！！
だって軍鶏やもんな、まさに戦う鶏やもんな。
昔動物園で見たけどホンマにムキムキで闘争心半端なかったもんな！！
これもうまうま。
胸肉は普通の鶏より味が濃いわ。
砂肝はシャキシャキや。
ハツは心臓や！！
若干心筋肥大ぎみ何ちゃう？(笑)
・ポテサラ
安定のポテサラ。
フライドオニオンの食感アクセントがいいね。
あっさり目のポテサラです。
・厚揚げ生姜焼き
これはビックインパクトやったわ！！
大きめの豆腐を揚げてあるんやけど、表面はホンマサクサクで、中は熱々やねん。
クリーミーな絹ごし豆腐の食感とサクサクの食感のコンビネーションが最高や！！
醤油と生姜がベストマッチでたまりませんなぁ。
・軍鶏焼き4種
ここでついに焼き物に移行。
そうすると七輪が登場。
やっぱ焼きは炭に限る！！わかっとるなぁ(笑)
皮、もも、ささみ、背肝？の4種。
どれも焼くことで刺身にはなかった香ばしさや旨味が増している。
火を通すことでよりパワーアップしとるなぁ。
最高や！！
・せせり
焼きでせせりを追加。
これは今日一やね。
この発達したセセリ。
きっと敵をこれでもかと嘴で攻撃したことで発達したんやろうなぁ。
食感ブリブリでゴリゴリでうまみがすごい！！
最高やね。
・鶏の肝煮
レバーがしっとり美味しい。
箸休めに最適。
・つくね
これは既に焼いてあります(笑)
自分で焼きたいんやけどなぁ(笑)
やや火を通し過ぎ感があってパサパサ感がありました。
これは本日唯一のがっかりポイント。
今回は日本酒は飲まんかったんやけど、結構そろっとったで！！
ご馳走様！！