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時くん口コミ483件フォロワー561人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

和牛、肉吸い、汲み出し湯葉にこだわった他人丼の専門店

＜１７．１２．０７＞

きょうのランチは、天神橋５丁目の和牛、肉吸い、汲み出し湯葉にこだわったこちらのお店へ。
店内は、カウンターのみ。
あか乃風肉吸い、汲み出し湯葉、おろしポン酢、漬物付の全とじあか乃丼セットが１，４２０円です。

ここの流儀に従って、そのまま、湯葉・おろしポン酢がけ、肉吸いがけの３種類を味わいます。
少し濃いめとかんじた味付けでしたが、おろしポン酢や肉吸いで味が変化し、頃合いよくいただけました。
こだわりの肉、今日は、熊本産和王。
おいしかった～。
更に良心的なセットメニューもあり内容のあるお得ランチの数々です。

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お店の入り口

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全とじあか乃丼セット

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全とじあか乃丼

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あか乃風肉吸い

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汲み出し湯葉、おろしポン酢

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漬物

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他人丼とは

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和牛とは

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ランチのメニュー

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あか乃流他人丼の流儀

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本日の和牛は、熊本産和王

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カウンター席

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留他人丼専門店あか乃このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	丼、ステーキ、日本料理
住所	大阪府大阪市北区天神橋5-7-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR天満3分地下鉄天神橋六丁目5分天満駅から267m
営業時間	■営業時間 AM11:30～PM3:00 PM5:00～PM9:00 ■定休日月曜日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
備考	【和牛へのこだわり】当店の牛肉は、仕入れ時期に応じて様々な和牛を使用しています。例えば、熊本県産黒毛ブランド牛では、近江牛、松阪牛、神戸牛と同じ黒毛和種で最上級格付A5ランクと上位格付A4ランクを獲得しています。【肉吸いとは】かつおや昆布等を使ったシンプルなスープに、たっぷりの牛肉と半熟状態の卵が入っています。また、卵抜きや豆腐が入ったものもあります。大阪の難波が発祥とされています。【汲み出し湯葉とは】豆乳分が多く、とろみがあります。一見するとおぼろ豆腐のようですが、一枚一枚の湯葉になっています。
お店のPR	日本初！他人丼専門店。天五商店街にOPEN！素材にこだわり抜いた「本物の味」を召し上がれ ◆【牛肉】毎回、卸業者と相談、店長自ら厳選した自慢の国産牛肉。産地にこだわらずその日の一番良いものを買い付けております。 ◆【卵】豊の国、大分県で餌、飼育法にこだわり元気いっぱいに育てられた鶏から生まれ、味、栄養満点の赤卵にこだわりました。 ◆【米】香川県産ヒノヒカリを使用していす。味・粘り・香り共にバランスよく、ふんわりとしたお米本来の風味をお楽しみくださいませ。 ◆【七味、山椒】大阪府...東大阪市の石切神社で愛され続ける珍味堂宇井のお母さんがあか乃のために他人丼に合う特製七味を調合してくれました。 ◆【醤油】奈良県の老舗、江戸末期創業の松本商店の銘品イゲタ醤油。国内産の丸大豆・小麦、天日塩使用、無添加二十年熟成のこだわりの一品です。
初投稿者	kahma007（0）
最近の編集者	にゅん♪♪（2979） ... 店舗情報（'16/09/19 21:31）編集履歴を詳しく見る