しじみらーめん800円 / 冷やしらーめん750円 / 魚介醤油あっさり800円 : らーめん浩平

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1人
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2016/10訪問1回目

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しじみらーめん800円 / 冷やしらーめん750円 / 魚介醤油あっさり800円

10月14日昼
3度目の訪問になります。

今回は新メニューであさりらーめんとしじみらーめんが出ていましたので、しじみらーめんをオーダー。

まずはスープからいただきます。
ベースは魚介醤油あっさりの出汁がベースでしょうが、しじみ出汁が効いてます。
うるめとさばと目近の魚介系出汁としじみ出汁が合っていて非常に美味しいです。

麺は中太のストレート麺で全粒粉の自家製麺です。モチモチしていて美味しいです。スープとも合っていてクセになる感じです。

チャーシューは豚バラチャーシューと鶏ムネ肉チャーシューの2種類がのっていて、さらにしじみも入っているので、満足度高いです。

http://ramen.hskc.jp/archives/223/ramenkohei3/

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8月29日夜
再訪問になります。
今回は冷やしらーめんをオーダー。
まずはスープをいただきます。
この冷やしスープは、うるめと鯖節のきいたスープで、澄んだスープが味に雑味がなくクセになる少しの甘みのある味です。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
そして麺をいただくと、前回食べたあっさり魚介醤油と同じ麺を使用していますが、冷やしになるとよりもちもちぷりぷりしていて、麺の美味しさがわかります。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
またチャーシューは鶏モモのチャーシューですが、ブラックペッパーが効いていて、出汁と良く合います。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
らーめん税理士的には、正直冷やしらーめんでクセになる味と出会ったことなかったのですが、ここの冷やしらーめんはクセになる味で、スープも麺もチャーシューもクオリティが高いので、満足度が高く、また訪問したいと思う味です。

http://ramen.hskc.jp/archives/220/ramenkohei2/

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8月19日夜
天神橋筋六丁目駅より徒歩5分ほどで到着。
店内はカウンター8席とテーブル12席で、お店の広さは12坪くらい、店主さんとスタッフ1名で営業していました。
メニューには醤油系2種類から旨辛バージョンもあり、冷やしらーめんと冷やしまぜそばもあり、メニューは豊富です。魚介醤油あっさりをオーダー。
まずはスープをいただきます。
うるめと鯖節のきいた出汁が口の中に広がります。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
そして麺をいただくと、全粒粉の自家製麺がもちもちぷりぷりしていて、魚介出汁と良く合い店主さんのこだわりを感じます。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
さらにチャーシューもいただくと、豚チャーシューは柔らかく良い味ですし、鶏モモチャーシューも柔らかく魚介出汁と良く合います。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
らーめん税理士的には麺もスープも具材も丁寧に作り込まれている感じでクオリティが高く、美味しかったです。

http://ramen.hskc.jp/archives/217/ramenkohei/


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らーめん税理士

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 らーめん浩平

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば
住所

大阪府大阪市北区本庄東2-1-18 天七ビル 102

交通手段

地下鉄天神橋筋六丁目駅11番出口から北へ徒歩約3分

天神橋筋六丁目駅から384m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:30 18:00~22:00

    ■定休日
    日曜日・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙

全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2015年7月19日

初投稿者

ハギーハギー(321)

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