メニュー・プラン : 中國菜 心香

・小瓶

・小瓶

・小瓶

ほどよいスタンダードな味わい。

とても飲みやすく、スッキリとした酸味が素晴らしく特徴的な味わいの紹興酒です。
・500ml…2750円

ずっしりとしたとても濃厚な高級感あふれれる味わいが特徴的です。

洗練されたとても繊細な味わい。

15年もの歳月をかけて富んだ至高の味わい。

滋養強壮、食欲増進の効能のある食前酒。
白ワインベースで果実味豊かな口あたりのよい爽快感ある甲魚のお酒です。

有名な滋養強壮「至宝三鞭元」を元に24種類の漢方薬を溶かし込んだとても体に良いお酒です。

十全とは「完璧」の意味で、10種類の生薬配合。疲労回復、体力増進の効能があります。

300年以上の歴史をもつとても栄誉のある有名な中国のお酒です。

その名の通り5種類の穀物が原料ベース。白米・モチ米・トウモロコシ・コウリャン・小麦を元に作られた
「白酒の王様」と呼ばれるお酒です。

たっぷりの杏子の果実エキスと良質の蜂蜜を原料ベースに作られたデザート感覚のお酒。

つぶつぶ果肉がそのまま入っており、爽やかな甘みもあるお酒。
デザートにもあうのではないでしょうか。

ゆずのうまみがそのまま詰まった一品。キンと冷やしてストレートでお試しください。

梅酒の初心者から飲んでいただけるようなお酒で、甘く果肉の入った満足感のある飲み口です。

七年間の熟成により、他にはない芳醇な香りとまろやかな味わいとなっております。

獺祭の焼酎は日本酒を造る際の酒粕を使用して醸造されている米焼酎です。
日本酒の獺祭の酒粕を使用しているため上品な吟醸香が楽しめる希少な焼酎になっています。
グラス（90ml） 1,650円

欧米の樽貯蔵という分野にも、芋は豊かな可能性を持っている。
芋焼酎を樫樽で8年間長期熟成させました。
熟成させることによって、味わいに一体感が生まれ、深みを増し、丸みが出てきます。
グラス（90ml） 1,650円

知る人ぞ知る幻の麦焼酎です。
フレンチオークとアメリカンオークの樽で原酒のまま長期熟成した贅沢な逸品です。
樽由来の甘みを帯びた香り、麦本来の柔らかで円やかな口当たりをお楽しみいただけます。
グラス（90ml） 2,200円

華やかな上立ち香と蜂蜜のような甘み。
飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻

綺麗で新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘みと爽やかな発泡性。
純米吟醸酒が見せる鮮やかな味の切れです。

純米大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみの美点が表現されています。

繊細で心地よい甘みと酸味のバランスが絶妙

華やかな吟醸香と山田錦の上質な旨みを引き出した気品のある風味をお楽しみいただけます。

宮城県内7社が合同で制作した特別な限定酒。
優しい果実香、やや甘口で滑らかな余韻

酒米のダイヤモンドと名高い米
愛山使用の限定酒。
やや甘口で素晴らしい果実感。

≪奈良県 北村酒造≫
長期熟成により黄金がかったイエロー
米の芳醇な香りと熟成のニュアンス

≪宮城県 新澤酒造≫
キメの細かい泡が心地よさと爽快感を演出します。
日本酒界では初となる演出も兼ね備えております。

≪新潟県 南魚沼≫
さわやかな酸味と華やかな香り。
すっきりとした味わい、炭酸の泡が口の中で心地よくはじける、発泡にごり酒です。

グリーン色も残る、淡いイエロー色。
アロマは非常に新鮮なトロピカルフルーツ香とバニラ、キャラメルを思わせる香りの調和があります。
フレッシュでバランスがよく、口の中に入れると若々しさもあり、感応的な甘さへと続きます。
産地：チリ
タイプ：辛口
品種：シャルドネ

桃などの甘いフルーツを含む優雅な香り。
滑らかでふくよかな味わいですが、想像以上に重めの味わいは他にない出会いとなるでしょう。
白ワイン（中辛口）
生産地：フランス アルザス地方
生産者：ドメーヌ・シュミット・エ・キャレ
ブドウ品種：ピノ・ブラン10％

気品のある香り。
柑橘系の爽やかな味わいですが、樽をしっかり使ってバニラやナッツのような余韻とコクが長く続き、奥深い味わいです。
白ワイン（辛口）
生産地：イタリア プーリア州 サレント
生産者：カンティーネ・デ・ファルコ
ブドウ品種：シャルドネ60％、ヴェルテーガ40％

鮮やかなルビー色。しっかりと完熟した果実味があり、プラムやスパイスを思わせる香りがあります。
口に含むと繊細さとフルーティーさが感じられ、良いストラクチャーと豊富なタンニンは甘みも持ち合わせています。
産地：チリ
タイプ：フルボディ
品種：カベルネソーヴィニヨン

ラズベリー、プラムを思わせる心地よい香り、チェリーのようなフレッシュさと、酸味が調和したワイン。
産地：フランス
タイプ：ミディアムボディ
品種：ピノワール

香り豊かでスパイシー。
奥深い味わいが長く続き、濃厚な赤ワインです。
赤ワイン（フルボディ）
生産地：フランス 南西地方マルマンデ
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、アブリュウ、メルロー、カベルネ・フラン

濃厚すぎて「ブラック」の名前を冠したスペインの赤。
キャラメルのような香りとのギャップも素晴らしく、他に類を見ないワインです。
赤ワイン（フルボディ）
生産地：スペイン フミーリャ
ブドウ品種：モナストレル、シラー、プティ・ヴェルド

ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、スミレのような香りがあります。
産地：イタリア
タイプ：フルボディ
品種：ネッピオーロ

野生のベリーを思わせるアロマ。
軽快な味わいの微発泡甘口赤。
様々なお食事に合わせやすいワイン
産地：オーストリア ブルゲンラント
タイプ：ライトボディ（微発泡）
品種：ブレウフレンキッシュ

深みがありフルーティな香り。
バランスがよく舌触りがシルクのような滑らかさ。
イタリアの伝統的醸造家ジャコモ・タキス氏が最後に手掛けたワイン。
産地：イタリア トスカーナ
タイプ：フルボディ
品種：サンジョベーゼ80％、メルロ20％

バラやベリーの香りがスタイリッシュ。
バルベーラ固有の酸と樽の組み合わせが見事の一言
赤ワイン（ミディアム～フルボディ）
生産地：イタリア ピエモンテ州 アルバ地区
ブドウ品種：バルベーラ

ダークベリーやプラムに加え、チョコレートや甘いスパイスの香り。
フレンチオークで18ヶ月熟成させる事で繊細で上品な味わいを表現しています。
産地：オーストラリア マーガレットリバー
タイプ：フルボディ
品種：メルロー

さくらんぼ等の小粒の赤系果実のアロマがほのかに香る。
フルーティーで複雑な味わい。口当たり滑らかで柔らかさを感じる。
産地：イタリア プーリア
タイプ：フルボディ
品種：プリミティーヴォ

さくらんぼ等の小粒の赤系果実のアロマがほのかに香る。
フルーティーで複雑な味わい。口当たり滑らかで柔らかさを感じる。
産地：イボルドー コート・ド・プール
タイプ：フルボディ
品種：メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/マルベック

洗練され得た華やかなアロマが特徴で複雑性に富み、
奥からカラメルのような仄かに甘い香りが立ち上ります。
現地でも一部の人々にしか知られていない極めて絵ブティック性の高いワインです。
産地：アメリカ カリフォルニア ナパバレー
タイプ：フルボディ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド

・ハーフ 2,750円

「いちごミルク」や「いちごヨーグルト」のような甘酸っぱく、思わず「うっとり…」とするような味わいで
贅沢な大人のデザート酒です。
是非一度味わってみてください。
・ボトル 550ml 4,400円

・ソーダ 660円
・ロック 605円

手摘みした最上級の茶葉のみを使用。抽出した時の色は、凄く薄いが●な香味が最高の白茶です。

有機栽培の雲南省の樹齢800年の古茶樹から製茶したプーアル茶最高級品です。

茉莉（ジャスミン）の工芸茶。お湯を注ぐとポットの中に赤い千白の花が鮮やかに開花します。

ミルクやバニラ、ココナッツの様な甘く優しく魅力的な香りが特徴です。

薪で焙煎しているので、微妙なスモーク味が加わり、喉ごしを甘く深い余韻を残します。

香料や抽出物を含まない正真正銘のプレミアムジャスミン茶の冷製です。
・グラス

ニュージーランド産 炭酸水 500ml