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泣きりーまんさんの他のお店の口コミ
店名 |
熊の焼鳥106(【旧店名】熊の焼鳥)
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受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
06-6353-6330 |
予約可否 |
完全予約制 ※お料理はコースでのご提供になり一斉スタートとなります。 |
住所 | |
交通手段 |
◆地下鉄天神橋筋六丁目駅下車 徒歩1分(106歩) 天神橋筋六丁目駅から147m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料無し チャージ料無し |
席数 |
14席 (◆カウンター10席 ◆テーブル(4〜6席) ※貸切りは14名からお受けしております。) |
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最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
個室 |
無 半個室(テーブル) 4〜6名 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年8月19日 |
備考 |
※営業中は電話が繋がりにくくなっております。 |
お店のPR |
遂に!ミシュラン店もなし得なかった焼鳥の為の鶏を育て、誰も真似できない究極の焼鳥店に…。
人気焼鳥ランキング『第1位』と日本の百名店を獲得し、 |
初投稿者 |
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あらゆるSNSや口コミで天満、天六界隈では一番高名であろうこちらのお店。
会員制の焼鳥屋さんとなっております。
天六からほど近いレンガ通りにあります。
このレンガ通り、不思議と名店揃いなんですよねえ。
群青さん、マッシュアップさん、大塩さん…
そしてもちろんこちらの熊の焼鳥さん。
さて、落ち着いた店内で飲み物をオーダー。
オリジナルのお水ボトルが置いてあり、これがカワイイのなんの。
一品目はさっそく名物、ウニムネ肉。
うまぁ…海苔がいい感じなんですよね!おそらくこちらに影響されたと思うんですが、他のお店で食べたものも美味しかったのは美味しかったですが、はるか及ばない。海苔がいい感じなんですよね。主張はするけども、邪魔はしてない。というか、キレイにまとめてくれているような印象。
つづいて鶏刺し12種盛り。
こんなの見たことないって部位が何個か。
木箱に並べられた刺し達はさながら宝石箱のごとく。
臭みゼロ。食感と旨味を堪能。
そしていよいよ焼鳥。
…これ、うますぎますよ。
なんなんだろう。
火加減と焼き加減のなせる業なんでしょうが。
不思議すぎる。
鶏はブランド鶏を使っているわけではないそうです。
もちろん良い鶏で新鮮なのは間違いないのですが、同じ食材を使ってこれを再現できる人っているのでしょうか。
しっとり柔らかく、肉汁があふれてくる。
塩加減も絶妙。味が濃すぎない。
本当に不思議。
絶妙。ただ絶妙。
〆はキンカンを使った卵かけごはん。
インスタでいいねめっちゃつくやつ。
まぁ正直これは演出メインかな、と。
次は違う〆をトライ、と思いつつも、連れ次第なところはあります笑
あぁ絶妙。
もっと気軽に行けたらなぁとも思いますが、このプレミア感がまたいいのかもしれませんね。