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tubutubudesyu 口コミ24件フォロワー14人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/05訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

麻辣ダレ飲みます

Az/ビーフン東大阪店

今日は梅田界隈で仕事終了、ひと段落してからsigeうさに連絡しょ。「合流できそうよ。」と心よい返事。それにしても今日は暑い。
『結構汗だくになってしまったわ。』と汗を拭いていると、早速sigeうさがぴょんと合流。「今日は、汗かきついでに辛い物でも食べようか〜と、
「インド、タイ、メキシコ？。。。
いやいや辛くて痺れる中華にしょう」検索検索!!

少し歩くけど、sigeうさが東京の新橋でも行ったことがある「AZ/ビーフン東　大阪店」に決定しました。

「東京のお店は、新橋の駅前ビルに入っていていつも大人気だそうです。お昼には中華ちまき（パーツアン）を大量にテイクアウトされる人がいっぱいいるのよ〜」なんて、今日もsigeうさ情報をいっぱい聞きながら歩いていると、路地裏でちょっとわかりににくいけど、看板発見しました。地下に続く階段を降りると素敵なお店に到着しました。

基本的にはコース料理は、事前予約制みたいですが、今日はアラカルトで。麻辣で汗まみれになりたい!!
メニューチェック中、お店の人が「アラカルトの場合も、前菜はセットになりますので、ご注文お願いします」とのこと。オッケーです。
前菜は確定で、さらに何を選ぶのか検討する前に、お喉カラカラ
とりあえずビールを注文しました。

おすすめメニューの黒板を見ると、しめしめ(笑)。マーボー豆腐があるではないですか。しかも牛すじマーボー豆腐。即決。
自家製点心も、いいね～。これはニラとエビの焼売に決定。
他、野菜も欲しいねと、空心菜のあっさり炒め。これでお腹いっぱいになるかな～と相談すると、「一度ここで止めておいて、食べてから考えては？」とナイス提案。
いろいろ相談しているとコースじゃないけど、なんとアミューズが。セロリとたこのピリ辛ソース漬け。周りが唐辛子で飾られていて、すごく素敵。
味はセロリとたこは最高の取り合わせで、酸っぱ辛旨のソースで絶妙な味。空腹がマシマシの幸せ気分で、「かんぱーい！！」
写真、忘れて食べちゃいました。

いつものように一瞬でビールを飲み干すsigeうさは、ドリンクメニューをチェック。メニューは、ビールから日本酒、紹興酒やカクテルといろいろ取り揃えていますが、sigeうさは、入り口にあるワインセラーが気になっていたみたいで、ワインメニューをお願いしてます。

次はスパークリングワインを狙っているようです。とりあえずsigeうさの直感で、スペイン、カタルーニャの「モンサラカヴァ・ブリュット N.V」を注文。さあこれで、準備万端。料理を待ちます。
早速前菜が運ばれましたが、これがまた最高でした。
ハマグリの紹興酒漬けは、火の通し具合が最高のふんわりハマグリが、生姜と紹興酒の酒蒸しにされている感じ。牛の煮凝りはからしに山椒を練りこんだソース。厚切りチャーシューは、ちょっと甘めで表面はカリッと焼かれています。麺状の豆腐は、マーラーソースで。お口直しのねぎのピクルスは次の料理への道案内。

「うわ～、お料理のバランス、本当に素晴らしいね」と、お店のBGMは、ビートルズのカバー音楽sigeうさは上機嫌で歌っています。

畳みかけるように、焼売はごろごろ肉とエビ、そして野性味たっぷりのニラが受け止めています。一緒に中国の黒酢をかわいらしい器で頂けるのもこの店の細部に至るサービスの現れ。本当に感動です。

そして本日メインの牛すじマーボー豆腐登場。
中国山椒の香りが漂って、とろけるすじ肉と相まり辛いけど美味しい！美味しいけど、辛い!
クセになるエンドレス。
続けて空心菜も、シャキシャキだけでなく、揚げてる何か？ワンタンや揚げ玉ねぎが入っているのか、分からんけど、パリパリ食感とうま味がプラス。
何を頼んでも最高だー。

「でもやっぱりここに来たらパーツアンとビーフンは頼まないとね」お腹いっぱいだけど、
白ワイン　RWO ·ウルフレーベン·リースリング·ゼロ·アントランと一緒に注文。
ワインは飲み干したけど、あと食べきれない、、、
結局お持ち帰りの５個のパーツアンと一緒にテイクアウトしました。

Az/ビーフン東大阪店　４．１
料理→４．０（すべて期待以上。特にパーツアンとビーフンは最高）
飲み物→４．０（料理のために計算された飲み物でした）
コスパ→４．５（このレベルでこの値段はあり得ないです）
サービス４．０（積極も素晴らしい）
お店の雰囲気→４．０（洗練された雰囲気）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Az/ビーフン東大阪店（アズー/ビーフンアズマ）
ジャンル	中華料理、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5596-4963
予約可否	予約可コースのご予約は2名様以上より承らせていただきます。 6名様以上のご予約につきましてはコースのご対応とさせていただきます。（アラカルトのオーダーのご追加は可能です）コースのご予約につきましては当日15：00までとさせていただいております。尚コースのお人数様のご変更は前日までとさせてただきます。
住所	大阪府大阪市北区西天満4-4-8 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線淀屋橋駅徒歩10分　1番出口　地下鉄各線南森町駅徒歩10分　２番出口 JR東西線北新地駅徒歩10分　11-4番出口なにわ橋駅から503m
営業時間	月 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 日定休日 ■ 定休日日曜、月昼　(祝日は不定休)
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6120002029061 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナータイムは突き出しとして皆様に　前菜盛り合わせ　￥1800（席料込み）をご用意させて頂きます。コースは席料等含んだ料金でご記載しております。

席・設備

席数	36席
個室	無６名様までのカーテンで仕切れるお席があります。お電話にてお問合せくださいませ。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ※ディナーのみ※ お子様連れの場合、お子様のお年とお人数をご予約のお電話の際にお申し付けください。可能な限りご家族で、ごゆっくりしていただけるお席をご用意させていただきます。土曜日がおすすめです。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.az-bifun.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/az.umeda https://www.instagram.com/bistro.az.official
オープン日	2011年9月17日
電話番号	06-6940-0617
備考	ランチタイムのご予約は承っておりません。お揃いになられたお客様からご順番にご案内させていただきます。ディナータイムのドアオープンは17：30です。（それ以前のご入店はできません）お電話頂きましたらお席ある場合御座いますのでお問い合わせください。
初投稿者	森林（36）