食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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asian42
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店舗基本情報
| 店名 |
群青
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急電車、大阪地下鉄堺筋線＆谷町線「天神橋筋六丁目駅」１番出口より徒歩１分 天神橋筋六丁目駅から174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年10月6日 |
| 備考 |
自転車でのレンガ通りに乗り入れは禁止 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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従前から気になっていたお店に一つですが、やっと訪ねることができました。
21時閉店ということもあり、一軒目を早目に切り上げて、なかなか入り込んだレンガ通りへ向かいましたが、店名を確認できるような看板も見受けられませんでしたが、ラーメンの券売機を発見。
初回のため恐る恐る入店し、カウンターのみでモノトーン基調の清潔感があるお店で、隣席との感染対策としてパーテーションを設置されていました。
券売機にはラーメンとチャーシューメンとご飯(小中大)というストイック極まりない並び。以前はつけ麺等あったようですが、全然このままでも良いと思うクオリティでした。
麺は細めの平で、歯ざわりと程よいコシ、バランスがよく小麦が主張しすぎるようなこともなく、あくまでスープ主体と考えておられる結果だと思いました。
スープはスタンダードな鶏豚ベース出汁の醤油ダレですが、すするたびに醤油の醸造香がふわっと鼻を通っていきます。日本人のDNAに語り掛けるような芳醇な醤油香を感じました。実はあまり醸造の匂いは得意ではないのですが、こちらのお店では全くイヤなイメージはありません。
味も去ることながら、値段設定がどうかしているレベルです。580円って、今時サービスエリアでもこの値段ではラーメンは無いように思います。チャーシューメンでなくても、十分な肉量、メンマもしっかりした味付けで柔らかく、とにかく妥協点が見えません。ラーメンの中で最も単価を上げているのはスープになると思いますので、こちらのお店は小さめのドンブリなので、それも値段設定の一因かもしれませんが、不満はありません。むしろスープを残す方が個人的には申し訳ない気持ちになるので、この位の量が適量と思いました。
再訪の気持ちはあるのですが、なにしろ激戦区の天六エリア。周辺のお店、タイミングなど合えば。果たして何年後になるのか。しかし、流石に行く価値ありでした。
ごちそうさまでした。