八尾蒲鉾
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練り物で呑む
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ウッフ ド ロワイヤル¥480(税別) フランス語で、玉子の王様の意味だそうです。
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桜鯛と山うどを包んだ天ぷら¥480(税別)
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小瓶ビール¥480(税別)
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蒲鉾メニュー2018年4月
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フードメニュー2018年4月
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ドリンクメニュー2018年4月
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店舗外観2018年4月
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店舗基本情報
| 店名 |
八尾蒲鉾（ヤオカマボコ）
|
|---|---|
| ジャンル | 揚げ物、居酒屋、日本酒バー |
| お問い合わせ |
090-4275-4351 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天満駅から徒歩3分 天満駅から189m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
席料30分200円 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター8席、テーブル5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年 |
| 備考 |
月曜以外にも休業日がたまにあるので電話確認が無難。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018年4月 大阪天満 良いね
天満あたりをぶらぶら。食べログで高評価な「八尾蒲鉾」さんへお伺いしました。
蒲鉾専門で飲ます店って、あんまり無いから興味津々！
まずはビール！「アサヒ 熟撰プレミアム生 ¥480(税別、以下同じ)」をグビリ。
さて蒲鉾を頂こうとメニューを拝見。
酔ってることもあり、何が何だかさっぱりわかりません。店員さんオススメのままに、
「ウッフ ド ロワイヤル¥480」と「桜鯛と山うどを包んだ天ぷら¥480」を注文。
蒲鉾は注文を受けてから、ひとつひとつ練って、詰めて、揚げるよう。
これはずいぶんと丁寧に、手間を掛けた蒲鉾ですねー。
さすがに提供まで、チョイ待ちます。
いや良いんですよ。こっちは、一軒目で既に出来上がっちゃってますから。
ウッフ ド ロワイヤルは、フランス語で″王様の玉子″の意味。卵黄の蒲鉾ですね。
″中の生玉子が固まるから、すぐに真ん中からナイフで切って下さい″とのこと。
ザクッと切り込みを入れると、ブワッと煙りが。そしてジュワッと玉子が溢れ出ます。
揚げ立てでアツアツだから、そのままにしちゃうと、中がゆで卵になっちゃうんですね。
蒲鉾は、まずベースのすり身がお上品なお味！
卵黄をからめると味が濃厚になり、いや〜美味いね。
″桜鯛と山うど″、あらかじめナイフで4分割して頂きました。
桜鯛の白身は風味が良いし、山うどは食感が楽しめる。
中の具材でガラリと変わる、蒲鉾飲みってアリですね！
はしご酒なので、サクッと引き上げ。
お会計は¥1770！安い！
残念に思えたのは、
″この場所で、この雰囲気で、この価格帯のお店″なので、
ドリンク料金や「席料¥200／30分／1人」が高く感じさせてしまうこと。
たぶん、もっとずっと高級店に変えて、蒲鉾の値段もグッと上げても、十分に通用すると思います。
と言うことは、今がとってもリーズナブルなんだね！
いや〜、良いお店。
近くに欲しいと思わせる、お店の一つでしたよ！