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店名 |
奴寿し 浪花町総本店(やっこすし)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
06-6371-8951 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR天満 天神橋筋六丁目駅から236m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 禁煙ではありませんが、混雑時は皆さん遠慮して外の灰皿で吸っています 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お店のPR |
老舗の名店で 新鮮なネタ を お気軽に! 活気ある店内でお召し上がりください!
自慢のチームワークで お気軽に大将のおすすめのその日のいいネタを! お1人さまで、ご家族で、接待で、大切な人と シーンに合わせてカウンター、座敷とご案内いたします! 浪花 奴寿し 天五店と系列店です! 天五店 →http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27000518/ おかげさまで 雑誌Meetsさん や テレビでも取材されてます! |
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天満には「奴寿し」という同じ屋号の
お寿司屋さんが以下の4軒あるんですが
経営は「総本店」「浪花」「天満市場」の
3つに分かれている
■総本店■
・奴寿し 総本店【訪問済】
※現在 閉店中
■浪花■
・浪花 奴寿し 総本店(中崎店)
・浪花 奴寿し 天五店【訪問済】
■天満市場■
・天満市場 奴寿し
この4店舗の違いを確認すべく呑み歩き♪
今回は「浪花 奴寿し 総本店(中崎店)」さん
●お店について
お店は幹線道路の「天神橋筋」から
「天五中崎通商店街」に入ってすぐの場所にある
有名たこ焼き店の「うまい屋」さんの斜め向かい
店内は昔ながらの大衆寿司屋という雰囲気で
客席は板場を囲むL字型のカウンター席が14席
あと、お店の奥に座敷もあるのかも???
また、現在は新型コロナの影響で
営業日と営業時間が大幅に制限されているので
ご注意ください
●メニューについて
料理のラインナップは以下の通り
メニューは姉妹店の「天五店」と全く同じですね
■おまかせコース■
・一皿(二貫) 380円
■にぎり■
・あわび 560円
・赤貝 560円
・とり貝 460円
・ほたて貝柱 460円
・つぶ貝(軍艦) 460円
・活しまあじ 460円
・本マグロ 380円
・活ひらめ 380円
・ひらめのえんがわ 380円
・甘えび 380円
・うなぎ 380円
・いくら(軍艦) 380円
・かに 380円
・かにみそ(軍艦) 380円
・子持ちこんぶ 380円
・トロサーモン 380円
・炙トロサーモン 380円
・くじらさえずり(軍艦) 380円
・明太子(軍艦) 380円
・本マグロ大トロ(一貫) 380円
・炙本マグロ大トロ(一貫) 380円
・うに(軍艦、一貫) 380円
・牛肉(一貫) 380円
・活たい 280円
・えび 280円
・いか 280円
・たこ 280円
・あじ 280円
・さば 280円
・玉子(やきたて) 280円
・サーモン 280円
・活ハマチ 280円
・芽ネギ 280円
・生もずく(軍艦) 280円
・とびこ(軍艦) 280円
・げそ 100円
・納豆(軍艦) 100円
■細巻き■
・鉄火巻き 380円
・えびきゅうり巻き 380円
・サーモン巻き 380円
・かに巻き 380円
・うなきゅう 380円
・あなきゅう 380円
・明太子きゅうり 380円
・カッパ巻き 100円
・しんこ巻き 100円
・しそ巻き 100円
・納豆巻き 100円
■一品■
・くじらのさえずり 600円
・子持ちこんぶ 600円
・かにみそ 600円
・かに酢 600円
・穴子の白焼き(小) 600円
・出し巻き玉子 600円
・さばクリームチーズ 600円
・魚の煮つけ 600円
・つぶ貝酢味噌 600円
・げその塩焼き 600円
・お造り盛り 1200円
・鰻の蒲焼き 1200円
・うまき 1200円
・穴子白焼き 1200円
・魚貝バター焼き 1200円
・とり貝酢味噌 1200円
■赤出し■
・魚 380円
・玉子 380円
・貝 500円
■お吸い物■
・魚 380円
・玉子 380円
・貝 500円
・潮汁 500円
●食べた料理について
まずは生ビールを呑む
ぷっはぁ・・・
昼間から呑む冷たい生ビールが美味しいわぁ
さて、生ビールを呑んで落ち着いたところで
気になる料理をオーダーして食べてみましょう
この日食べた料理はこんな感じ・・・
■お造り盛り合わせ■
まずは定番のお造り盛り合わせから
内容は「平目、つぶ貝、蛸、生とり貝
カンパチ、本マグロ赤身、サーモン」
・平目
割と熟成されていて
旨味もしっかりと乗って美味しい
・つぶ貝
コリッとした歯ごたえはあるけど
硬くはなくソフトな食感
うん、普通に美味しい
・蛸
茹でた蛸ですが
香りが良いんですよねぇ
なかなか蛸も良い
・生とり貝
これが今日一番のネタでした
身はムッチリとして甘いんだぁ
ヒモはコリッコリで香りも良い
・カンパチ
めっちゃコリッコリ食感
腹身だから脂もたっぷり
うん、カンパチも美味しい
・本マグロ赤身
見た目はもう一つだったけど
食べるとモッチリとした食感で
赤身らしい美味しさがしっかり
・サーモン
少しプリッとした弾力がある
脂も強すぎず食べやすい
■うまき■
姉妹店の「天五店」さんで食べた
「出し巻き」が美味しかったので
今回は鰻が入った「うまき」を食べてみた
こちらも注文が入ってから焼いてくれます
なので、うまきも熱々やぁ!!
そして、出汁が滴るほどたっぷり!!
ジュワジュワ&ふわふわの出し巻きに
鰻の甘辛いタレと脂が絶妙!!
うん、うまきも美味しいわぁ!!
■潮汁■
やっぱり「潮汁」も食べるよねぇ
立派なサイズの鯛の頭は
脂があってトロトロやぁ
カマの部分も身が締まって美味しい
もちろん鰹出汁も良い感じです
うん、酒のアテにぴったり!!
■トロタク■
姉妹店の天五店ではトロ鉄火を食べたので
今回はトロタクにしてみました
トロは少し筋があるけど
脂がたっぷりでネットリ
そこにパリッとしたタクアンの食感が
良いアクセントなんだよねぇ
■お寿司■
最後の〆にお寿司を食べる♪
量が食べられないのでおまかせではなく
単品オーダーで食べることにした
・生しらす
ネットリ&マッタリ
生しらす特有の苦味もある
うん、普通に美味しい
・生とり貝
お造りで食べて美味しかった生とり貝
クニックニで甘いんだぁ
うん、お寿司にしても美味しい!!
●最後に
料理のラインナップは姉妹店の「天五店」と同じ
ただ、日本酒は天五店より置いている銘柄が少ない
これは総本店の店員さんも
「天五店は日本酒に力を入れていますからねぇ」
と、仰ってました
それでも、東洋美人の純米大吟醸を420円と
こだわりの銘柄を安い値段で提供するのは
天五店と同じで良かった
あと、サービス面は天五店と違って店員さんが
積極的に話しかけてくるということはないけど
アットホームな感じで悪くなかった
さて、では最後に注目のお会計ですが・・・
上記料理を食べて
お酒は生ビール1杯に、冷酒を1杯
ハイボールを3杯呑んで「6530円」でした
うん、天満の大衆寿司屋らしい価格ですね
浪花系の奴寿しさんは
「天五店」も「総本店」も、どちらも良かった
また、ここもふらっと呑みに来よう
ごちそうさまでした
●次回予告
次は「天満市場 奴寿し」さんに呑みに行きます!!