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秋の忘れ物を取りにこちらへ‥〜A LA CIVETTE 堺筋本町〜
久しぶりの友ディナー♡〜アラシヴェット 堺筋本町〜
緊急事態宣言もようやく解除!
長かったですよね‥(>_<)
今夜はお友達と久しぶりにご飯しようとこちらへ〜
緊急事態宣言中はランチをしにお邪魔しましたが
お酒が飲めるようになったのでディナータイムにゆっくりしようと予約して伺いました。
いつも2階席でしたが、今回初めての1階席‥
2階も素敵なんですが、1階もスタイリッシュでオシャレ♡♡♡
お料理はベーシックなコース ¥5500(税込)
ドリンクはスパークリングで♡
★クレマン•ダルザスロゼ ¥1100(税込)
綺麗なロゼピンク♪
シュワシュワ〜と泡がとっても綺麗✨
この瞬間をどんなに待ち侘びたことでしょうか‥
§Le diner de base§
▪︎Amuse-bouche
帆立のスモーク山形だし
ジャンボンペルシエ
山形の有名な郷土料理の『だし』をイメージしてスモークした帆立に胡瓜、オクラを細かくカットし、ナンプラー、塩レモンを使ったオリエンタルな一品
ジャンボンペルシエには牛蒡と自家製ハム
グリビッシュソース(冷たい玉子のソース)
愛らしいニラの花を添えて♡
味の変化が素晴らしく賑わいのあるアミューズに
初っ端からやらやられちゃいました(*≧∀≦*)
▪︎Entre'e 1
鯖と鳴門金時のテリーヌ
鯖のマリネ根セロリのピュレ
スモークした鯖に鳴門金時の甘味を引き立てる
炭塩、そして爽やかな生姜パウダーの風味
絶妙のバランス♬
鯖のマリネは林檎酢でマリネし芽セロリのピュレ
を添えて‥
和食の〆鯖と違って優しいお味♡
芽セロリのピュレがまろやかでとても鯖とマッチしていて鯖が嫌いな人でもきっと美味しく頂けると思いますよ♬
▪︎Entre'e 2
鴨と中華粥 豆鼓ソース
素敵な紅いお皿で出されたのは中華粥⁉️
やっぱりこんな楽しいお料理を頂けるのは
アラシヴェットさんならでは!
バッカラ(干し鱈)、五香粉、紹興酒
豆鼓、焦がしカシューナッツなど中華食材を使用しながら手法はフレンチ❗️
何とも手の込んだお料理です♡
鴨の旨味と中華粥が織りなす味の饗宴✨
ロックチャイブも添えられて‥
プロの手にかかるとこうも素晴らしく美味しくなるのかと感動しきり☘️
▪︎pasta
フランス産兎肉とフレッシュポルチーニのラグー
タヤリン
兎肉を使ったラグーは癖も無く
フレッシュポルチーニ、ドライポルチーニの香りで
とても新鮮なお味♡
パスタは卵黄を使用した細い平打ち麺の様なタヤリン
上にはたっぷりのペコリーノロマーノ♬
もう笑顔になってしまうお味(#^.^#)
▪︎pain
自家製フォカッチャ
全粒粉のカンパーニュ
毎日お店で焼き上げるパンがまた最高❗️
ついついおかわりしてしまいます(^_^;)
▪︎Viande
仔牛のロティ 黄ズッキーニのバターソース
イタリア産ボッタルガ
 or
アルプスサーモンのポワレ
塩レモンのベアルネーズ
私はお肉料理をチョイス♬
柔らかな仔牛をミディアムに焼き上げたメイン
ジロール茸、イタリア産のカラスミ!
カラスミが大好きなのでこれは嬉しいひと皿です❣️
赤身のお肉は滋味深い美味しさ‥
色んな食材が相まってお肉を盛り立てているよう☘️
お魚料理はアルプスサーモン(虹鱒)
オランデーズソースに自家製の発酵塩レモンが
長野産のサーモンのお味を引き立ててます♪
私も少しご相伴に預かりました(*´∀`)♪
どちらも甲乙付け難い‼️
出来ればハーフ&ハーフにしてもらいたいぐらい❤️
▪︎Dessert
焼き茄子のジェラートとチョコレートの
テリーヌ
またまたびっくり‼️
焼き茄子をジェラートに???
でもこれが驚きの美味しさ❤️
添えられたホイップクリームも優しくて美味♡
砕いたカカオクッキーときな粉の風味そして
食感がまた憎い!
チョコレートテリーヌも甘さが絶妙なんです✨
美味しいデザートと共に頂いたのはアイスティー♬
そして可愛い酢橘のミニャルディーズ☘️
今回も驚きと発見!楽しさ!!
そして何より美味しさを追求した珠玉のお料理の数々を頂けて最高でした❣️❣️
スタッフさんに感謝
お店に感謝
食材に感謝
自家製食材に感謝
素敵な雰囲気に感謝
素晴らしい接客に感謝
ごちそうさまでした✴️✴️✴️
オシャレな空間でランチコースを楽しもう♬〜A LA CIVETTE(アラシベット)堺筋本町〜
最近は夜にお友達と出かけることも出来なくなって‥
それならランチでもしようと言う話になり‥
積もる話もあるしね、、、(*´∇`*)
お店選びの条件は密にならない、静かに過ごせる、
ゆっくりと寛げるところで‥‥‥って
結構難しいよね〜(。-∀-)
でもありました!!
良いお店が❗️
今回のメンバー全員が以前にお邪魔させて頂いたことのある【A LA CIVETTE】さん❣️
場所は御堂筋からだと梅田から難波方向へ進みます。
北御堂が見えて来るとデイリー山崎さんを左に曲がり
ひたすらまっすぐ行くと大阪東郵便局が‥
その郵便局の向かいがお店です。
オシャレな外観なのですぐわかると思いますよ♬
A LA CIVETTEさんは今年の5月6日からコース料理スタイルのお店になったそうです♪
イタリアンでもフレンチでも無く世界各国の調理法で厳選した食材を生かしたニューヨークスタイルのビストロ‥それがA LA CIVETTEさん✨
ランチコースは色々あったのですが、お昼なんで
1番リーズナブルなコースをにしてみました!
もちろん予約してお伺いしました(^^)
★Aコース ¥3850
〜Appetizer〜
自家製シャルキュトリーと
デリカテッセンの前菜盛り合わせ
・桜海老とあおさのゼッポリーニ
・キャロットラペ
・ホワイトロースハム
・ビーツのポテトサラダ
・猪と豚のパテドカンパーニュ
・ホワイトロースハムと筍のジャンボンペルシェ
ゼッポリーネはモッチモチ〜
あおさの香りが素敵です♡
大好きなキャロットラペにビーツの赤が冴える
ポテトサラダ!!
パテドカンパーニュは猪と豚なんですが全く
抵抗無く美味しく頂けました(^^)
色々なものを少しずつ頂けるのが嬉しい〜
★シャーリーテンプル ¥770
華やかなノンアルコールドリンクもお食事に合う♬
~Entree ~
•テット・ド・フロマージュのコトレッタ
テットドフロマージュとは、豚の顔の部分で作ったパテの事なんですって!!
頬、耳、鼻など色んな部位を使いコラーゲン豊富なパテにした物で本来なら冷たいお料理なんだそうですが、今回は、それをカツレツ仕立で提供♬
とても手の込んだお料理ですよね〜
色んな食感が楽しめる珠玉のひと皿✨
赤パプリカのピューレは香りよくクミン風味の
スパイシーな味付けを施した赤キャベツも素敵♡
そこに大好きな粒マスタード(タスマニアマスタード)をたっぷりつけて(*≧∀≦*)
うん!これ最高ヽ(´▽`)/
〜Pasta ~
•備前黒牛のボロネーゼ
備前黒牛を使用‥
こちらは備前黒牛を一頭買いされているんだそう!!
色々な部位を使ったミンチはしっかりとした食感があり肉肉しい強さのあるポロネーゼに仕上がっています
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
惜しみなくたっぷり赤ワインを使った贅沢パスタ♬
たっぷりのペコリーノロマーノチーズとしっかり和えて頂きましょうヽ(´▽`)/
これぞ!大人のボロネーゼですね☆☆☆
〜Viande ~
選べるメイン‥私が選んだのは
・国産豚バラ肉のポルケッタサルサ・ヴェルデ
くるくると巻かれて太めの豚バラ肉はイタリアンパセリをたっぷり塗って焼き上げた物♬
芳ばしい香りと脂の甘みが楽しめるお肉料理です
お友達が選んだのが
・備前黒牛赤身肉のローストカフェ・ド・パリ風
赤身肉なのに柔らかくてジューシー✨
ロゼ色のお肉バターソースを纏ってとても華やかな
味わいに〜
やっぱり赤身肉❣️❣️
赤身は最高ーーーーー‼️
お友達と一緒ならシェア出来るのでどちらも楽しめてラッキー✌️✌️
〜Dessert~
•パリブレスト・カフェ
ザックリとした食感のパリブレストはコーヒーの風味が香るクリームが美味しい〜❗️
カカオクランチのあしらいがまた小粋♬
そして可愛い小さなお菓子も♡♡♡
•ミニャルディーズ
カカオクッキーとギモーヴ
ギモーヴはもちっとした食感でこれ好きーー❣️
クッキーも美味しい〜♪
〜Pain~
自家製フォカッチャとカンパーニュ
じゃがいもが練り込まれているフォカッチャは
もちもち〜♬
でも言われないとじゃがいもを使っているなんて
わからずで、、、わかることは只々美味しいと言うことだけ‥‥(⌒-⌒; )
〜Coffee or Tea ~
エスプレッソ・コーヒー(Hot/Ice)
紅茶(Hot/lce)
•ブラッドオレンジジュース
ドリンクはブラッドオレンジジュースにしてみました‥
だってみんなこれにしたんだもの、、、
でもこれを選んで正解○
爽やかで仄かな苦味がある美味しいオレンジジュース!!酸味がきつ過ぎないのがいい感じ〜(^^)
もうお腹もいっぱい♡
そしてお友達とゆっくり寛げて幸せ❤️
この年になってこんなに素敵なお友達と一緒に♡
こんな素敵な場所で♡
こんなオシャレランチが出来るなんて♡
幸せの極みです♥️✨✨
本当にありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
スタッフさんに感謝
お店に感謝
お料理に感謝
食材に感謝
素敵な空間に感謝
ニューヨークスタイルビストロに感謝
素敵な時間に感謝
素敵なお友達に感謝
いつもいつもありがとう♡
ごちそうさまでした✴️✴️✴️
自家製にこだわるNY Styleのビストロが堺筋本町に‼️
食べログやインスタで気になり、BMしていた
【ALACIVTT】さん‥
でも、1人で行くのはちょっと‥とためらって
いた時にお友達からお誘いが‼️
行く行く‼️ もうネ申ってる友に感謝❤️
そして念願の【ALACIVTT】さんへ♡♡♡
こちらのお店は大阪メトロ堺筋本町駅を
北へ徒歩5分ほど‥
大阪東郵便局を目指してこられると
わかりやすいと思います。
その郵便局の横と言うか、道を挟んだ
向かいがお店です。
私は御堂筋方向から徒歩で向かいましたが、
御堂筋からなら難波方向へ歩いて
北御堂が見えて来ると堺筋方向へ左折
そのまま真っ直ぐ歩いて行くと
東郵便局が見えて来るので郵便局の
前の通りを右に曲がると【ALACIVTT】さん
お店はスタイリッシュでオシャレ♪
私達は2階へ案内されました。
2階がまた素敵❣️❣️
もう女子大好物の雰囲気ヽ(´▽`)/
まだお料理を頂いてないうちから
このテンションの高さ⤴️⤴️⤴️w
そしてメニューを見てびっくり!
ドリンクのこだわりが凄いんす‼️
もうめっちゃ楽しみーーー❣️❣️
★イネディット ¥1000
スペインのビールで日本では珍しく
本場ではもっと大きいボトルに入っていて
しかも常温で飲むんだとか!!
このビールは凄く飲みやすくて
ビールの苦味は少なく、円やかで
甘味があり優しい口当たり♡
ビールが苦手な方でもこれなら
きっと飲めると思いますよ(*´∀`)♪
★自家製デリカテッセン&シャルキュトリーの
盛り合わせ ¥3000
モルデラッタ(ボロニアソーセージ)
ハンガリーマグレ鴨のスパイス風味
バルサミコ酢
ホワイトロースハム
枝豆のフリッタータ
豚肉ロースと赤玉ねぎのマスターマリネ
ピクルス
キャロットラペアーモンド風味
賑やかに彩りも素敵な盛り合わせ♪♪♪
シャルキュトリー(精肉加工)の
ハムの美味しさにまずは驚きます!!
柔らかで旨味がしっかりあり、何より
塩味が抑えられている感じがして
既製のそれとの違いは歴然‼️
鴨もバルサミコ酢の風味に
スパイスがキリリと効いて美味!
枝豆のフリッタータ(オムレツ)の
枝豆は備前の松崎農園からだそうで
お野菜にもこだわりが❗️
豚肉ロースと赤玉ねぎのマスタードマリネ
マスタード大好きなんでこれも嬉しい♡
ピクルスはこだわり野菜を
彩り良く、美味しく♡
イタリアンオリーブが爽やかです❣️
キャロットラペはお家でも作るのですが
こんなに美味しく出来ませーーん(^^;;
この前菜盛り合わせの素晴らしさに
早くもノックアウト‼️
★自家製ツナのサラダニシソワーズ
普通のツナサラダと侮る事なかれ!!
こちらはツナも自家製なんです♡
某メーカーの缶詰のツナしか頂いた
事の無い私に衝撃が走りました‼️
ジューシーで柔らかに解け
鮪の旨味が口に広がるツナ♡
じゃがいも、茹で卵、
ニース風サラダ史上最高の一皿✨
これは至極の逸品ですね❤️
★備前黒牛トスカーナ風牛肉の白ワイン
煮込み(スペッツッアティーノ)
自家製フォカッチャを添えて ¥800
イタリアの家庭料理のスペッツッアティーノ
ほろほろに煮込まれていて蕩ける美味しさ!!
自家製フォカッチャと一緒に頂くともう
最高です❣️
煮込みは赤ワインと思い込んでいた私‥
初めての白ワイン煮込みですが堪能させて
頂きました♡♡♡
う〜ん勉強になりますφ(・ω・ )メモメモ
★自家製猪ソーセージジュークルート
ポーチドエッグとグリュイエールチーズ
¥1000
猪‥最近頂く事が多いんです♪
こちらはジビエ初心者でも美味しく
頂けるように丁寧に下ごしらえをして
おられます。
友人が「ソフトジビエ」と言っていましたが
まさにその言葉がぴったり‼️
美味しいとこどりのジビエを
楽しめますヽ(´▽`)/
シュークルートの酸味と卵の円やかさに
チーズのコクも相まって
複雑な美味しさのソーセージに❣️
★サンセットパーク ¥1000
モンキー47ジンをベースにしたカクテル♪
ポイントはローズマリーとスコーチドオレンジ
このスコーチドオレンジも、もちろん
自家製です!!
★鹿とフォアグラのロワイヤル
有機さつまいものピュレ ¥1500
ジビエの中でも特に鹿肉は大好き❤
お刺身でも頂いちゃう程です♪
鹿肉にファグラのまったりと
濃厚な旨味にさつまいもの甘さが
優しく舌に広がります♪
ごぼうチップスがアクセント♡
土の香りと鹿肉との相性が良くて
とっても美味しい逸品ですね✨✨
★イタリア産ポルチーニのラグー
手打ちタリアテッレ秋トリュフの香り
¥1500
運ばれて来た時から香るトリュフ♡
ポルチーニの香りにこの秋トリュフ
これは頂く前から美味しさが
わかります‼️
手打ちタリアテッレに絡む
ポルチーニ茸ラグソースの美味しさに
またお酒が、、、、(笑)
★ラギョルドポア(二日酔い) ¥1000
ベルーガウォッカ、クラフトトマトカクテル
リーベンリングウスターソースに
タバスコ、そこに自家製ベーコン
セロリスティックを添えたブラッディーマリー
こんなオシャレなブラッディーマリーを
頂いたのは初めて✨
ベーコンのトッピングが面白いですね(*≧∀≦*)
★オマール海老のトマトクリームソース
リングイネ ¥1800
これ❗️
これを目当てにこちらにお邪魔したと
言っても過言ではありません✌️
こちらは豪華にオマール海老を
使っておられるのにこの価格‼️
これって、お安いでしょ‼️‼️
こんなお値段で頂けるのは私の
知っている限り【ALACIVTT】さんだけかと‥❤️
お味はもちろんv(^_^v)♪❤️❤️❤️
絡む美味しいソースは残すまいと
フォカッチャでお皿のお掃除✌️✌️
もう来て良かったぁぁぁ╰(*´︶`*)╯♡✨✨
★ニュージーランド産仔羊のロースの
ローストペルシャート風 ¥1800
にんにくとパセリの香りが仔羊の
旨味を引き立てます❗️
手づかみで豪快に行きましょう♪
ドフィノアグラタン(薄切りポテト
エメンタールチーズ、ベシャメル)
このグラタンお料理と一緒に頂くと
また美味しくて食が
進み過ぎて怖い。。( ̄◇ ̄;)(笑)
もうお腹いっぱい♡
幸せいっぱい♡♡
でも〆はねぇ〜いるよね〜♪
★エスプレッソのパルフェ
チョコレートソース
★栗のパンナコッタ
★LILOコーヒー
甘さ控えめでこちらも素材の
良さを楽しめる美味しいデザートに
しっかりとした香りが楽しめる
LILOのコーヒーはベストマッチ❤️
私はホットですが、お友達のアイスも
味見させて頂きました!!
(どちらも最高でしたよ❤️)
1階は、バー使いも出来るそう!!
まだまだ気になるとカクテルやワインなど
あるのでまた来なくっちゃね‼️
因みにグラスワインは26種も‼️
きっと好みワインが見つかりますよね❤️
こちらのシェフはリストランテヒロで
修行されていたそうで国産の安全な食材を
使って繰り出されるお料理はイタリアンや
フレンチの枠を超えた素晴らしいお料理❣️❣️
また美味しいしお料理と珍しいお酒を
楽しみにお伺いしますねヽ(´▽`)/
ごちそうさまでした✴️✴️✴️
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miigoro5656
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店名 |
掲載保留
A LA CIVETTE
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、イタリアン |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄堺筋本町駅より徒歩5分 堺筋本町駅から351m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし COPERTO(席料)ランチタイム300円 ディナータイム500円頂戴いたします |
席数 |
30席 (大人数の場合はまずはお電話でご相談くださいませ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料パーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 キッズコースA 3000円 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年6月21日 |
お店のPR |
NYスタイルのビストロ 旬の食材をイタリアン・フレンチなど独創的な料理で堪能 団体貸切も受付中
堺筋本町から5分の場所にNYスタイルのビストロが誕生。岡山県岸本牧場の備前黒毛和牛や自社農園より直送の旬の有機野菜、自家製シャルキュトリーなど厳選された食材をイタリアンやフレンチなど世界各国の調理法で楽しめるニューヨークスタイルのビストロ。ソムリエが料理に合わせペアリング致します。ゆったりとした洗練された空間でめくるめく食体験を。ウェディングパーティや歓送迎会など貸切での大人数のご利用も大歓迎 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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もう11月も後半‥
定期的に女子会でお邪魔しているこちらへは、まだ今年はて行けない‥
急がないと師走になるぅぅっぅ!!
慌ててお友達とスケジュールを合わせてようやく予約!!
何とか秋メニューに間に合いました☺️
◉ランチコースB ¥5500
(7品 要予約)
▪︎ペアリング ¥4500
(50cc 5杯)
《Amuse-bouche》
★秋刀魚とタプナードのコカ
自家製叉焼 ゴルゴンゾーラ
自家製チャーシューを軽く炙りゴルゴンゾーラチーズ
レザーウッドハニー、熟成バルサミコを塗って巻いて‥
串を摘んでパクっ♪
うん!NICE♪
こちらと合わすのはシャンパーニュEX•ANTE
秋刀魚のタプナードは海老風味のコカ(揚げパン)
その上にメロンクリーム、秋刀魚のマリネ、ワタ、
可愛く花穂で彩ってあり、見た目からとってもきゅんなお料理❤️
こちらも手づかみで頂きます♪
フルーティで軽やかなシャンパーニュとの相性もいい感じ♬
《Entre'e1》
★ケンケン鰹のタタキ ピパラード 藁のスモーク
和歌山の一本釣りの鰹のタタキを藁でスモーク
ビーツとヨーグルトのソース
卵黄のソース
根セロリのソースに芽ねぎ、穂紫蘇、紅だて
色とりどりでとっても綺麗✨
お皿には。。。
緑のバジルソース 黒のバルサミコソース
山吹色の大蒜とカラスミソース
このソースは単体でも混ぜてもOK♪
芳ばしい風味に幾重にも重なるソースでどんどん味が変化していく‥
こちらに合わせるのは
オーストリアのナチュールワイン♪
白葡萄と黒葡萄の混合で微発砲
酸味もあるので、力強い鰹にもぴったりマッチ!
口の中に旨味が広がる何とも魅力的な逸品です✨
《Entre'e2》
★鱧 コンソメ 木ノ子
また素敵な秋の贈り物が‥
名残鱧は何とソーセージに❗️
山椒の風味を纏って和と洋のコラボ♡
合わせる木の子は
柳松茸、花びら茸、とび色舞茸、大国しめじ
きのこ三昧なこちら‥
クリアなスープは牛、ジビエ、魚介などを使ったコンソメスープ♪
鱧のソーセージはぷりぷり食感で抜群の旨味✨
きのこの風味そして食感でお口の中は秋真っ盛り‼️
伺うとイメージは土瓶蒸しなんだそう☺️
なるほど☝️
素晴らしい発想ですよね!!
しかもこのスープは限りなく飲み続けていたい
格別に美味しいスープ♥️
もうため息が出ちゃいます♡♡♡
こちらに合わすのは
ソーヴィニヨン•プラン
とてもすっきりとした味わいです♪
《pasta》
★備前黒牛ナポリ風ジェノベーゼスパゲティ
ジェノベーゼなのに緑じゃない??
ちょっとびっくりしましたが、こちらはナポリのジェノベーゼなんだそう‥
牛肉と玉ねぎだけを使ったラグーをジェノベーゼと言うそうです☝️
ペコリーノ•ロマーノを混ぜて合わせて頂きましょう♪
備前黒牛の旨味がしっかりと楽しめる
シンプルなパスタは安定の味❤️
こちらに合わせるのは
ガリオッポ ギリシア語で「美しい足」を意味するんですって❗️
勉強になりますね✌️
濃いガーネットの色合いでのガリオッポはチーズとの相性も抜群☘️
《Viande》
★ビゴール豚 ポルチーニ茸 干し椎茸
南フランスのビゴール豚は脂身に旨味があることで有明な豚肉、
そのビゴール豚を低温調理で柔らかく仕上げたメイン
ポルチーニ茸と鳥のお出汁のクリーミーソースと
マデラ酒をベースにした干椎茸を刻んだソース‥
この2種のきのこソースで頂きます♬
付け合わせには根菜などをのお野菜‥
牛蒡や紫芋などなど‥
柔らかくて旨味たっぷり♡
脂身がの甘味と旨味をこんなに感じた豚肉は
初めて‼️
2種のソースがまた秀悦✨✨✨
こちらに合わせるのはマルベック
APPELLATION ALTOS
こちらはきのこにもピッタリな味わい❤️
《Dessert》
★焼き茄子パルフェ ショコラクレーム
チョコムースのエスプーマにアーモンド、オレンジピール、フランボワーズなどをトッピング♪
その下には焼き茄子を使ってアイスにしたパフェ♪
メランザーネショコラータ最高です♥️✨
《Coffee or Tea》
★エスプレッソ•コーヒー(温 冷)
★紅茶(温 冷)
★ブラッドオレンジジュース
美味しいコーヒーと共に頂きました❤️
今回もやはり素晴らしいお料理に大満足‼️
これで心置きなく冬を迎える事が出来そうです♡
スタッフさんに感謝
お店に感謝
お料理に感謝
食材に感謝
コースに感謝
ペアリングに感謝
寛ぎの空間に感謝
女子会に感謝
お友達に感謝
ごちそうさまでした✴️✴️✴️