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本日夜空席あり
050-5597-4188
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時代の最先端✨健康な牛を食べてこそ味わえる美味しさ
一見、オシャレなbarのような外観
螺旋階段を上がっていくとこれまたオシャレな店内
カウンター、テーブル、個室とあって
色々なシチュエーションで使えそう✨
大人の隠れ家って言う言葉がピッタリ
オープンしたてのこちらのお店
焼肉としては珍しい牧草牛を仕様
熊本県産阿蘇放牧和牛あか牛と、
ニュージーランド産みつば牧草牛
生産者にもお会いして仕入れているこだわりよう
まず始めに出てきたのは、
軽く炙ったハツに西京味噌のソースをかけ、
その上にハーブをのせたカルパッチョ
臭みなど一切なく、ハツと言うよりタンに近い食感
ハツが苦手な人でも食べれそう。美味しい
焼きが出てくる前に、キムチの盛り合わせと
ナムルの盛り合わせ、ナスのナムルは初めて
頂いたが、ごま油がアクセントになっていてうまい
タンより先に出てきた焼き物は、
こちらのお店の名物みつば牧草牛のハラミ
1度網の上で焼いてから、
藁の入った陶器の中に移す。
藁に火を付け蓋をし30秒…………………………
藁の良い香り、故郷の高知を思い出す…
お肉の味は凝縮されていて、肉肉しい。
これこそが健康な牛のうま味
青唐辛子味噌がベストマッチ
日本人好みの霜降りが入るように、
トウモロコシなどの穀物も食べさせて肥らせ、
短い年月で出荷される牛ではとても味わえない。
レットイットビーフではそれが味わえます
フィレにはイタリア産のラスパドゥーラチーズを
沢山かけて頂きます。癖のないチーズで食べやすい
食べる前に削ってくれます。削っているところを
見ていると…店員さんが、｢削りますか？(^^)｣
せっかくなので削らせてもらいました笑
タンにつけるのはレモンかと思いきや、
梅干しを燻製にした自家製の燻製梅
このタレ、本当にすごいです。
最初に燻製感がきて、アレ？梅は？っと思った
ところに熟成された梅の味が押し寄せてくる
圧倒されました。こちらの料理人の方は、
イタリアン出身のシェフとのこと。
焼肉とイタリアンが融合すると、こんな感じに
なるのか、なるほど。っと一瞬思ったが、
きっとこちらのシェフがすごい。
〆に出てきたのは冷麺ではなく、
トマトの冷製カッペリーニだし、
デザートはというと、焼肉屋さんの定番
アイスやシャーベットではなく、
自家製のクレームブリュレ
どれも本格イタリアンの味を越えている
まさか焼肉屋さんで食べれるとは、
思ってもみませんでした。
今回は6500円のコースを頂いたので、
次回はもう一つ上のコースを頂きたいと思います
オープンしたてなのに、店員さんの配慮や挨拶も
素晴らしく、気持ちの良い食事になりました(^^)
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ワタマジリ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Let it Beef（レットイットビーフ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-4188 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅 徒歩5分 肥後橋駅から331m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
52席 （カウンター８席、個室14席 テーブル30席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人、立食時 70人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 完全個室完備 接待ご利用可 20名～30名 フロアー貸切で半個室でございます |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 4月より禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年6月13日 |
| 電話番号 |
06-6940-6730 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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実に3年ぶりの訪問♪
あの時は確かオープンから間もない時でした。
場所も味も雰囲気も覚えていたので、
今回も楽しみにしていました✨
まず出てきたのはもやしナムルと
キムチの盛り合わせ。
しっかり量があるので、
お肉の合間合間でも頂けます♪
次に低温調理されたキモ。
これが食べれるのは嬉しい！
キモ好きにはたまらないやつですね(^^)
そして牧草牛のハラミが‥
前回同様軽く焼いた後に藁で燻製に。
これはここでしか食べたことがありません。
これだけでも行く価値アリです。
前回食べた中で美味しかったものが他にも‥
ホルモンの西京味噌漬け。
今回のコースでも出てきて
テンション上がりました♪
今回のコースはデザートもついて8000円
健康的な牧草牛が食べれこの値段だと
正直安いと思いました！
お肉のクオリティも高いので、
お肉好きにはオススメのお店です(^^)
また定期的に伺いたいです！
ご馳走様でした♪