この口コミは、食いしんぼりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食いしんぼりん口コミ1,914件フォロワー2,291人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク4.5

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問2回目

4.4

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

充実のコース！ただし条件はワイン好きな人と一緒に行くこと

以前はランチ営業もされてましたが、今は夜のコース（11000円）だけ。
予約時、ドリンクはボトルか、ペアリング注文が前提のように言われました。
ワインを楽しむ人が来てください、がスタンスです。

メンバー4人中私はちょっとしか飲めないんですが、２人はガッツリ、1人はほどほどだったので
ボトル1本のノルマはすぐクリア。後は好き放題でしたが
最終的にはお料理の内容と飲んだ量からすると、驚くほど良心的。
スペイン産オンリーで美味しい珍しいワインを数多く揃えておられます。

１イベリコ・ベジョータ（だったと思う）塩漬けオリーブ
前日に入荷したばかりというフレッシュなもので、脂肪の甘味と蕩け具合は絶品☆☆☆
ちょっと厚めにスライスされて、適度な歯ごたえがあるのも良い。

２甘エビ、雲丹、涙豆のコンソメ仕立て
　涙豆は涙の形をしたはエンドウ豆の若豆で、皮が柔らかくホクっとした食感。
　
３スペイン産山羊チーズ、自家製ロースハム、ピスタチオ、ニュージーランド産ハチミツのピンチョス
　定番の一品。トロリとしたハム、ちょっと酸味のある山羊チーズとハチミツとの相性は抜群☆

４軽く炙った鯖のマリネ、フレッシュなマッシュルーム、炭焼きパプリカと茄子をオイルとビネガー

５フランス産ホワイトアスパラのアサードと玄界灘のコウイカ　ミント入りシェリービネガーとニンニクで
　イカとホワイトアスパラの相性の良さはNHで経験済み。
　ミントが爽やか☆

６白甘鯛のアサード　じゃが芋とアサリ　アンダルシアのシェリー酒を使ったスープ仕立て
　日本料理の次にスペイン料理の魚が美味しいと思う☆

７金目鯛のアサード　菜の花　ビスカイヤソース　ローストしたアーモンド
　ビスカイヤソースとはスペインのドライ赤ピーマンを使ったソース。

８ピレネーの乳飲み仔羊アサード
　柔らかで優しい肉質ながら骨からジワジワと旨味が溢れ出て、今まで食べた仔羊の中でも最高峰☆☆☆　
　クミン、オレガノなどの複雑なスパイスがアクセント。

９鹿児島産和牛ラムシンのアサード　ポルトガルのマデラ酒とブランデーのソース　ホースラディッシュ
　トリュフオイル？良い香りがします。
　表面は香ばしく中は結構レアです

10蛍烏賊の土鍋パエリア　唐辛子の酢漬け
　土鍋で炊いているので、鉄鍋パエリアよりしっとりしてます。お米に旨味がより浸透してるみたい☆
　味変で唐辛子の酢漬けを入れるんですが、激辛なので要注意　笑

11チーズケーキ　アーモンドパウダーたっぷりのチョコレートケーキ
　こちらのチーズケーキはブルーチーズが入っているので、塩気を感じ
　大人の味わい、めちゃ美味しい☆☆☆

12カフェ・コルタード
　スペイン独自のエスプレッソにミルクを入れたもの。
　他にコーヒー、エスプレッソ、カフェオレなど。

シェフはワインの名産地リオハで修業され、帰国後エルポニエンテで10年修業されたそう。
物静かですが、ワインの知識はさすが豊富にお持ちです。

2

イベリコベジョータ

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2

雲丹と涙豆と甘エビ

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山羊チーズ、ロースハム、ハチミツ、ピスタチオ

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炙り鯖マリネ、マッシュルーム

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ホワイトアスパラとコウイカ

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白甘鯛アサード　アサリとじゃが芋と

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金目鯛アサード　ビスカイヤソース

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ピレネーの乳のみ仔羊

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鹿児島産和牛ラムシン

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蛍烏賊の土鍋パエリア

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パエリアに添えるトウガラシの酢漬け

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チーズケーキ　チョコレートアイス

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カフェ・コルナード

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2020/03訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

香り立つ秀逸なスペイン料理

たまにはスペイン料理にしようと、検索してみました。
スペイン料理は圧倒的に京都より大阪の方が良い。
特にアルボスさんが発掘されたお店なら間違いなし、と予約を入れました。

５０００円コースにスペイン産白ワイングラスで。
Ophalum　ドライでスッキリ、フルーティ。

ピンチョス３種　バスク豚ハムのカナッペ　雲丹と鮪タルタル　スペイン産生ハム
　カナッペのトッピングはハムに山羊チーズ、ニュージーランド産ハチミツ。
　パンデュースのザクっとしたパンの食感に、甘じょっぱさが印象的☆

炙り金目鯛のマリネ　焼き赤パプリカのオイル煮　生マッシュルーム
　金目鯛がシットリと美味しい☆☆☆マッシュルームが香ります。

ブーランジェリータカギのバゲット
　スペインのパンだったらどうしょうと思ってたので、ホッとしました。

細切りポテトのスープ　黒トリュフ
　優しい味のスープに黒トリュフが香る。

ホワイトアスパラのアサード　卵黄と生クリーム、ベーコンから抽出した旨みのソース
　羊のチーズをたっぷりかけて。ソースが深みがあり抜群☆☆☆☆

山口産甘鯛アサード　ビスカイヤソース　
　甘鯛は鱗がパリパリ、ナッツのみじん切りもカリカリで食感がいい☆☆
　ビスカイヤソースはドライ赤パプリカにニンニクやオリーブオイルを和えたソース。

鹿児島産黒毛和牛のアサード　ホースラディッシュ
　表面芳ばしく中しっとりで良い火入れの牛。薪窯効果ですね。
　結構お腹が膨れていたけど、ホースラディッシュの香りが
　もう一押し胃を刺激してくれる☆

栗カニと雲丹のパエリヤ
　栗カニは北海道や青森で春から初夏に採れる毛蟹の一種。
　小振りで味噌が濃厚とのこと。もうちょっとお米に水分が多い方が良かったかも。

焼きチーズケーキ　バイナップルのアイス
　焼きの質感と香りが良いアクセントになり、美味し過ぎ☆☆☆

カフェ・コルタード
　食後のドリンクは５種類から。カフェ・コルタードはミルク入りエスプレッソのこと。
　スペインで一番多く飲まれているとのことで、選びました♪
　

伝統的なスペイン料理をベースに、日本らしい繊細さと上品さを加味。
アサード（薪焼き料理）が続くのですが、全く単調さとは程遠い。
今までアラルデ、エチョラ、エニェなど伺いましたが、
こちらが一番自分にはピタッとはまりました♪

1

ピンチョス３種

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金目鯛　マッシュルーム

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細切りポテトスープ

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ホワイトアスパラ

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甘鯛のアサード

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鹿児島産和牛のアサード

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栗カニと雲丹のパエリア

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焼きチーズケーキ　パイナップルアイス

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タカギのバゲット

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カフェ・コルタード

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可愛い

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	アサドールロカ（Asador ROCA）
ジャンル	スペイン料理
予約・お問い合わせ	06-6121-2400
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区平野町2-6-4 アトレ三休平野町ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪・地下鉄「淀屋橋駅」から徒歩約7分京阪・地下鉄「北浜駅」から徒歩約8分地下鉄「本町駅」から徒歩約10分淀屋橋駅から507m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:00 日定休日 ■ 営業時間最終入店20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/Asador-ROCA-162669750960030/ https://www.instagram.com/asador.roca/
オープン日	2017年9月26日
備考	COCINA ｙ PARRILLA ROCA 夜のアラカルトメニューがスタート。コース料理もラインナップ。(2017年10月) 9月現在3800円と5800円(税別)のコースのみ。ランチと夜のアラカルトメニューは今後スタート予定とのこと。最新情報は公式facebookを参照。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	アルボス（1649）
最近の編集者	wazowski（0） ... 店舗情報（'22/12/17 23:03） ushionyan（0） ... 店舗情報（'22/05/13 16:01）編集履歴を詳しく見る