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奥出雲の契約農家からの野菜をじっくり味わうダイニング♪
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くろにゃん
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店名 |
掲載保留
SION canteen&(シオン キャンティーンアンド)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、イタリアン |
住所 | |
交通手段 |
本町駅[2番出口]から徒歩10分 肥後橋駅から413m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
35席 (カウンター6席、テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年8月10日 |
お店のPR |
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使用する食材は、無農薬・有機栽培に拘っています。 自ら農場や牧場に足を運び自分達の目で選んだ物を使用しています。 生産者がプライドを持って育んだ食材。本物だけが持つ食材の旨味。 その旬を逃さず、素材感を素直に引き出し、最高の状態でお伝えする為に 我々スタッフの技と心は存在します。 季節の移ろいを多彩な表現でお皿に乗せ自然の恵みを肌で感じ 心豊かに楽しんでいただく。 そんな想いを込めたコンセプトとなっています。 |
初投稿者 |
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スタンディング・エビフライ~☆
インパクトのある盛り付け。かわいい~!(≧▽≦)
淀屋橋(肥後橋方面)にあるダイニングで晩ごはん。
右手にカウンター、
奥にテーブル。地下もあり。
おしゃれだな~~。
ブラッドオレンジの発泡酒~☆
これ、スーパーで見たことある!
めちゃフルーティ。濃い~♪ おいしいー♪
◆前菜盛り合わせ8種 ¥1500
・住之江いがわの天然にがりのざる豆腐 ひしお麹
・煮穴子で北あかり(じゃがいも)のペーストを巻いたもの
・にんじんムースにキャロットラベ
・あおさのブランマンジェ
・かつおのたたき 野菜を切ったソース
・生ハム マスカルポーネ
・ほたるいか 黄味酢あえ
・ローストビーフ ふきのとう味噌
丁寧にじっくり作り込まれているのが感じ取られるー♪
どれも美味しくいただきました。
◆海老フライ(2ケ)¥480
海老フライがを小さなグラスに入れて、立てているのが斬新!
思わず写真を撮りまくり(笑)
薄い衣。さっくさく。
美味しい~♪
尻尾まで食べちゃいました。
ゆで卵たぽうりのタルタルソースも美味しくて全部食べた(≧▽≦)
◆たまねぎのロースト からすみがけ ¥480(2カット)
ふたつきの器でやって来た。
玉ねぎを皮ごと、30~40分もかけてじっくり焼いたそう。
とろんとあまい~♪
◆アクアパッツァ 2人前 ¥1500
あつあつでやってきました~!
ふたを取るとものすごい湯気がー♪
スープはすごい濃厚。濃い濃いーー(≧∇≦)
残ったスープで〆パスタにできるとのこと。
(一人前30g ¥200)
いやー、次回は必ず!
日本酒もいいのがありました♪
こぼれグラスのマス入りとか、まさかの飲んべえ仕様で嬉しい~(≧∇≦)
金魚のおちょこもかわいい。
一口ずついただきましたが、飲み口がフルーティな辛口。
◆牛ハラミのステーキ バルサミコソース ¥1000
赤身~~~♪
じっくり味わうお肉でした。
野菜は、島根奥出雲 景山農園の無農薬のものが中心。
ふぁから皮ごと丸ごと食べても安心だし、旨味も濃い‼
◆魚介のだしで作るおじや ¥880
化学調味料未使用の凝縮されただし。濃厚。
見た目はトマトスープだけど、かつおだしの旨味が強い~。
5人いたから、いろいろ食べられたなー(≧∇≦)
素材がちゃんとしていて、丁寧に作られているお料理なのでじっくり味わえて良かったな♪
デザートもオーダー(笑)
ちょっとずつ味見しました~。
◆ティラミス ¥580
元サバティーニ(大阪の老舗イタリアン)のシェフのレシピだそう。
ベーシックなティラミスで美味しかった~♪
◆ガトーショコラ ¥500
いちごたっぷり。固いタイプ。クリームは…。
◆SIONプリン ¥380
優しい味。カラメルなし。
◆アールグレイ紅茶のブリュレ ¥380
アールグレイの香り♪
カップデザートの二つは予想より小ぶりだったなw
ランチでも、ハンバーグや海老フライが食べられるみたい♪
契約農家との野菜15品目のサラダがついてるのもいいな。
しかもお店の入口付近にあるコーヒーマシーンのコーヒーをテイクアウトできるらしい‼
次はランチを食べに行きたいな~(≧∇≦)