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浪速の花沢類口コミ135件フォロワー79人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥60,000～￥79,9991人

感動の連発でした。

今まで体感した事の無い美味しさの連続で意識が吹っ飛びそうになりながらメモ書いてました(笑)
貴重なお席にご一緒させて頂き感謝です。

〜この日頂いたもの〜

〇紫蘇練り込みの素麺玉葱のすりながしキャビアリ社の特注ベルーガオリーブオイル

〇メイチダイ藻塩と酢橘をすり込み昆布とネギ油のソースで

〇新銀杏の素揚げ 24ヶ月熟成のパルミジャーノとオリーブオイル

〇ウスバハギのフリット肝のソースバスク地方の唐辛子キーライム

〇モンサンミッシェルのムール貝ストラッチャテッラ青葱、青山椒シーユーカオのソース鮎のアンチョビのバーニャカウダソース

〇ナスフォアグラのソースにカンボジアのクメールラビットハニー

〇琉球冬瓜ブレス鳥の出汁に台湾茶

〇茨城県産鮑粥カンボジアの胡椒、茹でた落花生

〇鴨黒酢とトリュフのソース

〇セップ茸の汁そば全粒粉麺

〇バスマティライスのビリヤニ鴨のマサラ煮込み

ご馳走様でした。食べログゴールド、ランキング1位とかそういう先入観無しでも凄まじく美味しかったです。
年内で閉店してしまうのがとても残念ですが、もしタイミングが合えば伺いたいと思います。

。

。

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浪速の花沢類

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店コントワールフー（Comptoir Feu）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イノベーティブ、フレンチ、ビストロ
住所	大阪府大阪市北区
交通手段	北新地駅から14,903,266m
営業時間	■営業時間 18:00～23:00 【材料が無くなり次第終了】 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	完全会員制アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kurea（9140）
最近の編集者	asama1948（281） ... 店舗情報（'23/03/20 16:55）ぺーぱーかんぱにー（1072） ... 店舗情報（'21/07/09 23:14）編集履歴を詳しく見る