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ooguishioriooさんの他のお店の口コミ
店名 |
リニューアル
ユニック(UNIQUE)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄堺筋線 北浜駅 北浜駅より徒歩3分 北浜駅から328m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 (テーブル14席/カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (6人可) 6名様までの半個室あり |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有ります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様メニューはスタッフにご相談ください。 |
ドレスコード | 特にはございませんが極端な軽装(短パン、サンダルなど)はご遠慮ください。 |
オープン日 |
2008年11月17日 |
備考 |
貸し切りはご予算・お人数様などスタッフにご相談ください。 |
お店のPR |
お肉・お魚・お野菜など厳選素材のよさを活かしたもたれないフレンチ!!
塩、バター・クリームを極力控え、素材そのもののよさを活かしたやさしいフレンチ。 煮込みなどの余分な脂分も丹念に除いて旨味を濃縮した、すっきりとお腹にもたれない、旨味を濃縮したお料理をご用意しております。 素材にもこだわり、お魚は漁港から直接届けていただいた新鮮なお魚、旬のお野菜や果物、厳選したお肉を目で見て愉しい、食べて美味しいお料理を時間がゆっくり流れる空間の中で味わって頂きたいと思います! |
初投稿者 |
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UNIQUE
バターやクリームを抑えた見た目も美しいフレンチ
あっさりしてるかと思えば
きちんと濃厚なソースでしっかりした味つけ
メインはビュルゴー家産シャラン鴨のローストか山形産牛頰肉の赤ワイン煮込み、どちらかのチョイス
あたしは牛頰肉の赤ワイン煮込みをチョイスしてしまったが、お連れの方の鴨も少しいただきました
シャラン鴨の中でも二大巨頭のビュルゴー家の鴨は最高に美味しかったです
肉質は柔らかく鴨の旨味もしっかり
火入れも良く皮もパリっとして香ばしい
鴨はいつも選ばないけど、この銘柄の鴨のときは絶対チョイスしようと心に誓いましたw
もちろん牛頰肉も最高の美味しさ
仕込みに1週間以上かかるという
とても柔らかく、歯がなくても、口の中でとろける肉質
やはりこちらも選択しといて、良かった
つまりメイン選べないということですなw
●定番の可愛い前菜の4種
からはじまり、
●鮪中トロのタルタル
梶谷農園のハーブが素敵
タルタルとか最高やん
丼で食べれる
●赤玉ねぎのグラタン
玉ねぎの中身をくり抜き、炒めてまた中につめてグラタンに変身
玉ねぎが甘くて美味しい〜
●フォアグラハンバーガー
これはテイクアウトでとても人気だったという一品
ミニサイズで可愛いバーガー
フォアグラとハンバーグの肉汁がパンにしみこんで旨すぎる
あと10個追加したかった
●魚料理
あまり説明きいてなかった
失念
海ぶどうと雲丹とイカの存在は確認
海老のアメリケーヌソースみたいなんがかかってました
中山シェフ〜この魚何でした〜?ww
すんまてん
●おくちなおしのグラニテ
をはさんでメイン
●牛頰肉の赤ワイン煮込み
or
●ビュルゴー家産シャラン鴨のロースト
デザートは西尾恵美さんが担当
●ココナッツとマンゴーのなんか
●ホワイトチョコと柑橘とムースのなんか
●チョコフォンダンショコラ、チョコアイス、チョコのパリパリ
説明下手で、すんまてん
とりあえずデザートまでしっかり美味しい
ご馳走様でした