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食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
御菓子司 高岡福信(タカオカフクノブ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
06-6231-4753 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄御堂筋線【淀屋橋駅】 肥後橋駅から302m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1624年 |
備考 |
店内での飲食は不可。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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◼️豊臣秀吉公の御膳預りを勤めた初代が寛永元年(1624)に創業。名物は2週間かけて昔ながらの技法で作る「酒饅頭」。
◆酒饅頭【冬季限定】
″もち米″と″糀″を数日間寝かせて″甘酒″を造り、その甘酒を小麦粉の生地に練りこんだ後に、自然発酵を繰り返して製造する本式なもの。
◻︎ほくほくで生地も良い味。
備中大納言小豆の自家製のこし餡も馴染んでいて最高の品。
冷めたら蒸したり、焼いたり、天ぷら等にしてどうぞ。との事。
◼️お店◼️
現金会計のみ。
大阪城内の寄人として豊臣秀吉公の御膳預りを勤めその経験を元に、寛永元年(1624)土佐堀船町(現江戸堀)の北船場の地で菓子業を開始し、五代目文左衛門に至り京都禁裏の御用を承るに及び市内最古の老舗。
現在は17代目の高岡寛氏。
(Google検索より)
◼️◼️
平日10時30分頃訪問。
寛永通宝の看板が目を惹く。
雨で寒かった為により熱々が際立って頂けた。