プロの技が光る家庭の味 : ゴールド

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

プロの技が光る家庭の味

3度目の正直にして、ようやく訪問することができました。

時刻は11時半過ぎ、すでに列が出来ていて、待ち人数は7,8人でした。

待っている間も苦はなく、ようやく訪問できたという喜びを噛みしめているとあっという間に過ぎ去りました。

店内に入ると昭和の喫茶店のような、レトロ感のあるおしゃれな雰囲気。

カウンター席のひとつに座り、注文しました。

・クリームシチュー+バターライス(1000円)

切り盛りされ散る店主は、気品漂う優しい声のメガネをかけたお歳を召されている女性。

順番に、丁寧にシチューとバターライスを仕上げて配膳されています。

順番がまわってきて、私の前にも配膳されました。

クリームシチューからいただきました。

クリームの濃厚さがあり、スープにとろみもあり、優しさと不思議な懐かしさを感じます。

胡椒が効いてアクセントになり、時折口の中に入るパセリの苦味も爽やかです。

じゃがいもは大きめにカットされていて、具材のほくほくした食感がたのしめます。

家庭的な片鱗もありますが、要所要所には長年続いているプロの技も感じられます。

バターライスは、厚切りのハムやピーマン、にんじん、たまねぎが入っており、仕上げにパプリカパウダーがかかっています。

バターのオイリーさもありますが、そのバターライスという名称の風味を残しながらも適度に味を引き締めているパプリカパウダーがいい仕事をしています。

食べた瞬間の感想は「喫茶店のめっちゃ美味しい焼き飯」で、喫茶店の焼き飯かピラフを食べ歩いた人なら一度は似たような味を食べたことがあるかと思います。

食べ進めていくと「おばあちゃんが休みの日に作ってくれる焼き飯」のようにも感じられ、こちらも不思議な懐かしさを感じる味わいです。

食べ終わり、量もしっかりあったのでお腹が満たされましたが、心も満たされました。

日本で一番美味いというような味に特化しているのではなく、ふとした時にまた食べたいと思い出すような、家庭的な味と専門店の味のバランスがとれていると感じました。

お会計をしようと思うとバターライスを炒めている最中でしたので、1000円札をカウンターに置き「ご馳走様でした。お金はここに置いときます」と声をかけ、店を出ました。

店の外に出ると12時を少し回っていて、15,6人ほど並んでいました。

大阪に住んでいるなら一度は行ってみてほしいと思うお店です。

  • ゴールド - クリームシチュー

    クリームシチュー

  • ゴールド - バターライス

    バターライス

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店舗基本情報

店名
掲載保留 ゴールド

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 洋食
住所

大阪府大阪市中央区淡路町3-4-1 第2加地ビル1F

交通手段

地下鉄本町駅より徒歩約8分
地下鉄淀屋橋駅より徒歩約8分
地下鉄北浜駅より徒歩約10分

本町駅から447m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~13:00 (12:30くらいには売切れ)

    2017年4月週1回程度の営業

    ■定休日
    土日祝 2017.09現在、週1回程度の営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

9席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

店は狭く、待ってる人多いので吸う人はまずいません。安心して味を楽しんで下さい!

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

周辺にコインP有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

1968年

備考

確認の電話は、営業時間前に!

初投稿者

@takenoko@takenoko(0)

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