Name: 鮨 そら
Address: 堂島1-5-4 はつ根ビル 3F, 大阪市北区, 大阪府, 5300003, JP
Telephone: 050-1807-6631
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.22

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goulmet_szr 口コミ401件フォロワー1,390人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/12訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

ネタのレベルが高い

北新地にあるビルの3階にひっそりと佇む江戸前鮨のお店

厳選素材のネタに定評があると聞いてお伺いしました

海コース　20,000円

握り

・和歌山県蓑島　カマスの炙り

最初からびっくりの美味しさ

保水をしながら旨みを引き出すという技だそう

お腹空いているタイミングで今日1番のネタを食べて頂きたいという大将の配慮が素晴らしい

・千葉県房総半島金目鯛

・富山白エビと北海道ばふん雲丹

・前菜盛り合わせ
燻製カシューナッツ酒粕クリームチーズ、鰯オイル漬け、燻製鰤大根、生湯葉豆腐、蓮根と菜の花のりんごドレッシング

・お造り
明石の真鯛、長崎やいと鰹

・青森県　本鮪赤身
10日間熟成

・長崎県　めじまぐろ中トロ漬け

・茶碗蒸し
龍の卵、兵庫県坂越の牡蠣がゴロゴロ

・赤海老　黄身醤油

残った黄身醤油は次の料理へ

・究極の玉子飯
黄身醤油にシャリ、そして韓国のノドグロ

・いぶりがっこトロたく巻き
有明の海苔

・玉子

追加

・明石　鰆

・宮城県　天然鯵

・青森県　本鮪　中トロ

・鳥取県　天然平目　えんがわ

・鰤の粕汁
福井県の鰤、青森県の清酒からの酒粕

・デザート
奈良県　雪苺

全体的に、ネタの産地と素材にこだわりを持たれている印象で、一つ一つが洗練されていて
とてもいい印象のお店でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨そら
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-1807-6631
予約可否	完全予約制北新地「鮨そら」は江戸前の概念のみにとらわれる事無く、関西との厳選された技やネタの融合。熟成マグロをはじめ旬の魚介類、四季折々のお料理で枠にははまりきる事なく、常に新しいものに挑戦致します。コース料理提供時間はランチは90分ディナーは120分を目安としております。退店時間お急ぎのお客様はあらかじめご相談下さいませ。
住所	大阪府大阪市北区堂島1-5-4 はつ根ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ四つ橋線　西梅田駅 JR線　北新地駅北新地駅から262m
営業時間	月・火・木・金・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 水・土定休日 ■ 営業時間ディナー（最終入店20:00 ）ランチ (最終入店13:30 )
予算	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8120901028780 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	17席（カウンター11席、テーブル6席）
最大予約可能人数	着席時 17人
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用下さいませ。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（乳児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	特別なドレスコードは設けておりませんが、カジュアル過ぎず、皆様が楽しくお食事いただけるお召し物でご来店くださいませ。香りの強い香水はお控え下さいませ。
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100054544050199 https://www.instagram.com/sora___sushi/
オープン日	2022年4月18日
備考	UnionPay可 Alipay可 LINEPay可 Kakaopay可
初投稿者	ぎんじろう☆彡（1394）