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新宿の名店が北新地に出店
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sindou
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 青海 北新地
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-2570 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩5分 大江橋駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂戴しております。 （ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております） |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 27人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2021年11月25日 |
| 電話番号 |
06-6136-6826 |
| 初投稿者 |
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雲丹6種食べ比べ付き 季節のおまかせ握りコース 23800円
先物 鳴門わかめとホタルイカ
前菜 タコのやわらか煮、水菜のお浸し、子持ち昆布
造り 鰹、タラバガニ、水タコ
鮨 本マグロのトロ
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逸品 イクラとカニとキャビアの小丼
天麩羅 鰯の変わり揚げ、エリンギ、ししとう
雲丹6種食べ比べ(浜中、釧路、利尻、ロシア、羅臼、礼文)
鮨 五島列島 天然クエ
鮨 五島列島 シマアジ
鮨 金目鯛
鮨 本マグロ漬け
鮨 車海老
蒸し物 茶碗蒸し
鮨 煮穴子
玉子
巻物 干瓢巻き
椀物 あさりの赤出汁
甘味 抹茶わらび餅
JR 北新地駅より徒歩5分。
正統派江戸前鮨である新宿の名店が北新地に出店。
階段を上がると店舗があり暖簾をくぐると、店内はカウンター席と扉付きの個室も何室かありました。
和とモダンの調和の取れた高級感のある雰囲気。
シャリは、あたたかめでほろほろとしたやわらかめの握り。
ネタにより赤酢とすし酢を使い分けられており、ネタの旨みが引き出される。
山葵のキリッとした辛味が特徴的でした。
雲丹の食べ比べは、全てバフンウニということでしたが産地により、色み、旨み、風味、濃度が違っていました。
醤油をつけたり、風味豊かな海苔で挟んで食べると磯の薫りが加わりました。
大将は日本料理を長くされていたということで、鮨以外の逸品料理までクオリティが高かったです。
ご馳走様でした。