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【北新地】特別な日を素敵に演出してくれるホスピタリティの高さと肉質の良さを実感できる鉄板焼きでした。
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黒毛和牛炙り肉寿司
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フォアグラ
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泡で乾杯
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メインのお肉
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季節のお野菜
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マッシュルーム スープ
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泡とフォアグラ
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フォアグラ
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赤ワイン
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ガーリックライス (シェアしたサイズ)
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デザート
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デトックスウォーター
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竹炭焙煎コーヒー
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店内
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外観
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cocoro4040
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Panyo 北新地
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、海鮮、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-8084 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北新地駅3分 大江橋駅から329m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料として10%頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター13席、個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室をご利用の場合は、お部屋代として5,000円頂戴しております |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 個室のみ電子タバコのご利用が可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
お子様とご一緒にご来店をご希望の場合は一度お問い合わせ下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月20日 |
| 電話番号 |
06-6136-3385 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今夜は久しぶりの北新地。
北新地でも東よりの永楽町通りの地下一階にある「北新地panyo(パニョ)」さんでフィレ肉のコースディナーをいただきます。
エレベーターで地下一階へ降りると扉の先はもう店内、
鉄板のシルバーが似合うシックなモノトーン、それほど大きくないお店ですが周りの鏡が空間に奥行きを出し広く感じます。
初めの一杯はスパークリングは『イエローグレン ピンク・ソフト・ロゼ 』。
贅沢な雰囲気に包まれてキラキラ昇っては消えてゆくピンク色の泡を見つめていると吸い込まれそうになる。
コースの一品目は前菜ならぬ黒毛和牛の炙り寿司、
艶々とした表面の照りは融点の低い良質なお肉の証拠、目の前で炙り雲丹や金箔を乗せドレスアップすると美しい姿になって現れました。
嬉しさで興奮気味にひと口で食べようとしましたが思ったより大きくて、紳士の前なのでカットしていただきました。
少し炙ると香ばしい香りがプラスされ蕩ける肉の旨みと雲丹が相まって間違いなしの味。
続いてこの後のフォアグラ料理ですが、実はやや苦手な食材でした、が食べてみると全く癖がなく不思議と美味しく頂けて嬉しい発見でした。
勿論下処理調理法もありますが基本となる食材、調理法が良いのでしょうね。
客側にしかわからない実際の味の感じ方は体調やタイミングなどありますが『自分と合うお店』としてインプットされますね。
メインもヘレステーキで焼き方も鉄板焼きか網焼きと選べて2人で違うものをシェアできるのが嬉しいですね、更にソースや岩塩生粒マスタードと何通りにも楽しめるのであれやこれやと話に花が咲いて美味しかったなぁ。
こちらの店長さんはソムリエさんでもあるのでオススメのワインをお願いしてそれに纏わるお話が聞けたのもよかったです、
何でもこちらのお店はプロポーズや記念日に利用されるカップルが多いそうでサプライズにも協力してくださるとのこと。
婚約指輪を出したら女性が泣いて喜ばれたそうでドラマティックなシーンが目に浮かび私も嬉しくなりました。
締めのガーリックライスとブラックカレーもどちらもシェアできたので沢山の種類のお料理が楽しめた気がします。
北新地の鉄板焼きは高級なイメージがありますがpanyo(パニョ)さんは敷居が高すぎず上質なお肉や旬の野菜が楽しめるのがいいですね。
そして気取らぬソムリエさんのフレンドリーな対応がホッとさせてくれます。
1ポンドステーキというメニュー、とても大きいステーキだそうですがペロリと完食される方が多いそうです。
私も次1ポンドステーキに挑戦しようかな。笑
ごちそうさまでした。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
【Turquoise】フォアグラ、メインのステーキなど 全7品¥12100＋ドリンク
◆黒毛和牛炙り寿司
◆本日のスープ
マッシュルームのスープトリュフの香りを添えて
◆ フォアグラ料理
〜 赤ワインの香るソースで~
◆四季折々のグリル野菜
石川県蓮根
◆鉄板焼き or グリル焼きステーキ
※下記よりお選びいただき、 オプションにでご注文ください。
・国産牛ヘレステーキ80g
・松坂牛サーロイン 80g (+6050円)
・松坂牛ヘレステーキ60g (+6050円)
◆お食事 (下記より一品)
・バターたっぷり焼きパン
・御飯、赤出汁、香の物
Panyo風ガーリックライス
・Panyo特製ブラックカリー
竹すみのリゾット風
・TTKG
本日の水菓子
(+968円)
(+968円)
(+3630円)
◆竹炭焙煎珈琲 or 本日のおすすめ紅茶